- N
nahra a noté 5/5 la recette Truffes au chocolat, il y a 1 an et 11 mois
Recette parfaite !!!
Merci 🤩🤩
- N
nahra a noté 5/5 la recette Foie gras, il y a 3 ans et 11 mois
Notre 1er foie gras fait avec mon fils de 4 ans 🥰
Mariné pendant 24h.
Je ne voulais pas qu’il soit rosé du coup cuisson 20 min de chaque côté et c’est parfait.
Pour le reste, nous avons tout suivi à la lettre.
Merci pour la recette !!
lysiane_7 a posé une question sur la recette Foie gras, il y a 3 ans et 11 mois
Peut on laisser macérer toute une nuit ?
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Oui
- N
Oui bien sûr ☺️ je l’ai laissé 24h le mien
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Ok merci beaucoup.
- L
lasriz a posé une question sur la recette Foie gras, il y a 3 ans et 11 mois
La recette note vitesse 2 au MCC ,mais en cuisson vapeur il n’y a que la vitesse 1 ?
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Le déroulé de la recette est le même pour tous les robots
Il faut que vous adaptiez vous-même les réglages pour le votre
Mettez vitesse 1, cela va le faire - N
Je ne suis pas passée par le programme cuisson vapeur mais je l’ai programmé en manuel, vitesse 2 à 120 degrés et cuisson nickel.
- L
Ah ok merci
- N
nahra a noté 5/5 la recette Pommes duchesse, il y a 4 ans et 11 mois
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lau_16 a noté 4/5 la recette Tarte au citron, il y a 4 ans et 11 mois
Pâte sablée bonne mais friable, crème au citron bonne mais la meringue est un désastre : trop liquide, mais je pense que ça vient de mon MCC et je préférais la meringue avec mon batteur le prochain coup…
- N
C’est ce que j’ai dû faire avec ma meringue. Impossible au MCC, trop liquide.
- N
nahra a noté 5/5 la recette Tarte au citron, il y a 4 ans et 11 mois
Pas encore goûtée mais elle à l’air bonne.
- N
nahra a noté 5/5 la recette Sablés coco, il y a 4 ans et 11 mois
J’ai utilisé de l’huile de coco à la place du beurre, un délice.
- J
Bjr vous avait mis la même quantité ? Merci
- N
nahra s'est inscrit il y a 4 ans et 11 mois
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Bonjour pour la cuisson avez vous laisse le film aluminium ou juste le film cuisson svp
Bonjour, j’ai tout laissé, film et papier alu
Merci!
Il pesait combien? Le mien fait 675 g et je le voudrait bien cuit
Je ne sais plus exactement mais entre 550 et 600 gr.
Merci pour vos précisions car je n’ai jamais osé augmenter le temps de cuisson de plus d’1 mn de chaque côté mais en y allant franchement, il est parfait !!! Bravo à vous 😊
Merci beaucoup 🤗
Bonjour,
Vous l’avez laissé 20mn de chaque côté mais démarrage à froid où du moment où la température est atteinte ?
20 min de chaque côté démarrage à froid donc sans compter le temps de préchauffage.
Merci à vous
20 min de chaque côté, il était super bon!! A refaire
Ah parfait 💪
Bonjour
Pouvez vous m’expliquer le temps de cuisson j’ai du mal à comprendre cet histoire de préchauffage en mode varoma. Merci
Bonjour,
Désolée je vois à peine votre message.
En fait, quand on met sur le programme « cuisson vapeur » il y a toujours un temps de préchauffage. Du coup le lance le programme directement en laissant le préchauffage. Donc 20 min + préchauffage.