Première fois que je fais la pâte feuilletée maison j’ai fais la méthode escargot qui est plus rapide ( c’est bien de lire les avis avant je connaissais pas cette méthode ). Pour une première je suis contente et comme dab la frangipane trooop bonne.

J’avais poster déjà avec la pâte du commerce qu’il faut doubler la frangipane , parce que la pâte du commerce est plus grande. Mais si vous faites la pâte vous même pas besoin de double pour des disques de 25cm ( il m’en reste encore )
Et j’ai fais encore une petite galette avec le reste de pâte quand on coupe les bords de la galette.

Voilà voilà 😁