Nadege59940
Actif il y a 4 mois et 2 semaines
Nadege59940 a noté 5/5 la recette Moules marinières, il y a 2 ans et 4 mois
Bonjour, par quoi remplacer la crème fraîche? J’en ai pas acheté j’ai oublié…
Fromage blanc, lait peut être???
Merci à celles qui repondront-
Mady2b a noté 5/5 la recette Îles flottantes, il y a 6 ans et 1 mois
Très facile à faire, j’ai fais des heureux a la maison, je referai souvent
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Bonjour j’ai trouvé les mêmes moules que vous. Avec 1 recette vous en avez fait 3 c’est ça? Et au niveau temps vous avez laissé 50min?
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Bonjour,
Non avec la recette j’ai fais le grand dans le moule marron ET les 3 petits roses.
(j’ai aussi pu en faire 2 grands avec les moules marrons)
Au niveau de la cuisson, j’ai diminué il me semble, je me base rarement sur le temps indiqué, étant donné que chaque four est différent.
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susi a noté 5/5 la recette Pain d’épices, il y a 6 ans et 11 mois
Très bon. J’ai fait de mini cake pour offrir au fête de Noel.
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Tres bonne idee les minis pains d épices!
- C
Super joliiiiie
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merci
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Super idée.
Où avez vous trouvé les moules svp ?-
en Allemagne.. ou je réside en ce moment.
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Merci
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Bonjour, j’ai vu des petits moules individuels comme cela au Leclerc mais ils n’étaient pas aussi joli car de couleurs carton
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Très belle idée avec les étiquettes…
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Merci, étiquettes THERMOMIX ® IT YOURSELF (TIY).
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Merci pour le tuyau ! Bonne soirée !
- M
Pouvez-vous m’expliquer en quoi cela consiste svp ?
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Où avez vous trouver le matériel pour faire vos étiquettes personnalisées ?
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Ce sont les étiquettes TIY de Thermomix à imprimer et à remplir soi-même. Chercher dans votre moteur de recherche vous trouverez sûrement. Bonne fête
- R
actuellement on les trouve que sur le site thermomix allemand
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Ouah c’est trop beau ! Mais les petits moules en cartonse brûlent pas dans le four ?
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Non, c’est fait spécialement pour aller au four. Mais je ne sais pas si on en trouve en France.
En Allemagne ça se trouve sans problème. Surtout pendant les fêtes de fin d’année.
- L
Bonjour,
Combien de temps se conserve t il svp?
Merci-
Bonjour, il se garde environ 1 semaine enveloppé dans du papier aluminium ( mais c’est rare qu’il en reste aussi longtemps hihi ) ou bien on peut aussi le congeler.
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Bonjour avez vous changer le temps de cuisson?
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Bonjour, oui j’ai enfourné 30mn à 160°. Bonne fête de Noel
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Bonsoir. Quel temps avec vous cuit les petits ? Merci
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Bonsoir, j’ai enfourné 30mn à 160°. Bonne fête de Noel.
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Pour info J ai acheté ces petits moules en carton qui passent au four à gifi en france
- E
Bonjour vs avez fait 7 petits avec la recette c’est ça ? 😁
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Bonjour, c’est bien ca.
Et les remplir à moitié, si non il déborde.
Bonne fête. - E
merci de votre réponse rapide et de votre conseil bonne fête à vous aussi
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et pour le temps de cuisson? je suppose qu’en petits modèles, ils cuisent pus vite…. vous avez mis combien svp?
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Bonsoir, j’ai enfourné 30mn à 160°.
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Bonsoir. Beurrez vous vos moules en carton ?
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non, car ils ont déjà un film anti-adhésif.
Et de toute façon, au moment des les déguster on écarte le carton pour le démouler (un peu comme les papier des muffins.)
Bonne dégustation et bonne fête.
- B
Bonjour pour faire cuire votre pain d’épices est-ce que vous mettez sur chaleur tournante ? Merci
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oui.
Joyeux Noel
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Bonjour est ce que vous pouvez me dire la dimension de vos barquettes svp. J’en ai trouvé mais elles font 19×8
- N
Bonjour,
Ils sont magnifiques!
Pouvez vous me dire combien de temps vous les faites cuire? Merci-
30min 160° pour 7 minis
- N
Merci!!!
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Très bonne idée ! Et avec un beau oackaging en scrap, encore plus belle idée 👏👏👏
- R
Bonne consistance mais beaucoup trop épicé. A refaire avec uniquement 1 cuillère à café de 4 épices
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moi j’achète le mélange d’épices pour pain d’épices de Vahiné, 2CC et c’est nickel
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Bonjour juste 2 cc à la place de toutes les épices, merci
- S
Bonjour,
Quel temps de cuisson et quel degré pour faire des petits pains d’épices, avez vous mis ?
C’est une très bonne idée, pour offrir 😉 - A
Bonjour,
Très joli vos petits pains d’épices.
Est-ce que vous avez beurré et fariné les petits moules avant de verser la préparation?-
Bonjour,
Non, car l’intérieur a un film du genre d’un papier de cuisson.
Bonne fête. - A
Merci beaucoup.
Bonnes fêtes également
- M
Combien de temps de cuisson svp pour les versions individuelles ?
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Bonjour, environ 30mn à 160°C. mais chaque four est différent.
Bonne fête
-
Merci pour votre réponse
Je l’ai fait en grand mais les petits me plaisent bien - P
Bonjour
Cette recette m’intéresse bcp, peut elle être faite en avance ? Le pain d’épices ne va pas sécher si je le fais qqles jours avant de l’offrir ?
Merci pour votre réponse 😃- V
Bonjour, j’ai fait la recette ce weekend, et mon pain d’épices commence à sécher. Mon conseil pour le préparé à l’ancre n’hésitez pas à le congeler. Bonne journée.
- V
Pour le préparer à l’avance, n’hésitez pas à le congeler. Maudites touches !!!😡. Bonne journée
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Bonjour, comme la notée Minou à l’étape 8, le pain d’épice se conserve environ une semaine dans du papier d’aluminiums ou dans une boite hermétique.
Bonne fête
- A
Bonjour,
Peut on remplacer la farine par de la farine de seigle? - K
Excellent !
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Bonjour!
Je n’utilise que du lait de soja… pensez vous que la différence se verra avec le lait écrémé??
Merci
Bonnes fêtes -
Je ne peux pas vous dire, je n’ai jamais utilisé le lait de soja en pâtisserie .
Bonne fête -
Bonjour ! Est-ce que pour la cuisson vous mettez le même temps s’il vous plaît vu qu’ils sont plus petits ? Merci d’avance pour votre réponse bonne fête de fin d’année !!!
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Bonjour, oui j’ai enfourné 30mn à 160°. Bonne fête de Noel
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Thermodébo a noté 5/5 la recette Sucre aux carambars, il y a 5 ans et 7 mois
Recette que J’ai déclinée en plusieurs parfums… carambar fraise tagada et banane, j’aromatise mes yaourts maisons avant fermentation comme ça sucrés et parfumés avant dégustation c’est parfait!🍌🍓😋
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Bonjour toujours de la même façon pour les dérivés ?
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Bonjour bybou14
Oui toujours de la même façon 😉 -
Bonjour
Je pourrais avoir la recette avec les fraises tagada svp-
Bonjour Ynes la recette c’est 200g de sucre et 50g de fraise tagada.
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Merci pour votre réactivité
Est ce que les fraises on les laisse sécher ou non svp-
Non les fraises tagada n’ont pas besoin d’être séchées, ce sont des bonbons donc vous les mettez comme ça dedans avec votre sucre.
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Merci pour les explications
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Je fait mes yaourt maison aussi merci pour l’idée
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Bonjour pour les yaourt vous mettez combien de cuillère par pots avant fermentation , j’aimerai testé. Merciiiii
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Bonjour titefaf
Moi je mettais une cuillère dans chaque yaourt comme ça s’il y en a qui n’aime Pas trop sucré c’était suffisant et ceux qui aiment plus sucré pouvait en rajouter. 😉-
Bonjour possible d’avoir la recette de vos yaourt s’il vous plaît ?
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Bonjour
La recette des yaourts se trouve sur Cookidoo. Si vous avez le tm6 vous la trouverez car le tm5 ne fait pas les yaourts.
- L
Bonjour je viens de le faire aux fraises tagada mais il reste des petits morceaux idem avec banane est-ce normal ? Par contre une réussite avec les carambars
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Bonjour lalouc non vous pouvez pulvériser davantage les bonbons si vous avez des morceaux 😉
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Petits morceaux pour moi aussi avec les fraises tagada
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Pareil pour moi! Petits morceaux avec fraise. Je vais faire avec les carambar cet après-midi je verrais.
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Bonjour pyline et Nadége non vous pouvez pulvériser davantage les bonbons si vous voulez ☺️
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Il fait congelé les fraises,les bananes et nickel
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Bonjour mounou non pas besoin de congeler les bonbons 😉
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Bonjour comment faites vous avec les bananes merci
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Bonjour je mets les bananes ( bonbons haribo) dans le bol et je pulvérise tout simplement bonne soirée
- V
Bonsoir, pour le sucre à la banane avez vous essayer avec des bananes chips ?
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Bonsoir non je n’ai pas essayé car le goût au résultat final ne sera pas celui attendu. Bonne soirée
- V
Merci pour la réponse combien faut il de banane bonbon pour combien de sucre
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Bonjour vanilarome les quantités sont de 50g de bonbons pour 200g de sucre en poudre mixer 10s vitesse 10.
- V
Est ce que cela marche avec les carambars également
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Bonjour vanilarome oui ça fonctionne avec les carambar !
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Miam je vais tester 🤩 pour les yaourts quel quantité de sucre mettez vous pour 1litre de lait svp?
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Bonjour moi je vais inauguré ma yaourtière demain merci pour ces recettes mais est ce vous prenez un yaourt normal sans préférence de matmrque
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Bonjour Marie claire oui je prends un yaourt nature normal sans marque.
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Bonjour faites vous d’autres sucres aromatisés pour les yaourts merci d’avance
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Je n’en ai pas fait d’autre à ce jour mais laissez parler votre créativité 😊
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Mon Dieu qu’ils sont beaux!!!
Comment avez vous fais la deco ?😍😍😍😍-
Merciii j’ai fais un glaçage royale et avec une poche a douille et du colorant j’ai pu les décorer:)
- L
Bonjour madame
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Super travail franchement je suis bluffée.
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Waouuh super beau bravo
- J
Bonjour avez vous la recette du glaçage ?
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C’est 35gr de blanc d’oeuf
Vit 3 pendant 30sec avec le fouet
Puis on verse doucement jusqu’à 1m30 a peu près le sucre glace en laissant a vit 3
Et voila 🙂 si jamais vous trouvez votre glacage granuleux il faut continuer de fouettez car le sucre doit etre dissous si il est trop épais vous pouvez rajouter du jus du citron
Attention ce type de glaçage se seche rapidement donc a filmer au contact ou dans une poche a douille rapidement pour utilisation ou conservation -
Bonjour amélie.
Vos sablés sont magnifiques.
Pouvez vous me dire combien de grammes de sucre glace s’il vous plaît ? Pour le glaçage. -
Bonjour pardon ce n’était pas note 200gr de sucre glace 🙂
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Merci
- H
Merci pour l’astuce du glaçage
- J
Super merci beaucoup ☺️
- M
Bonjour super ces petites merveilles, j’en veux bien un ou deux 🍩😋😍
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Bonjour pouvez vous nous mettre la recette svp. Ils sont suoerbes
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Bonjour j’ai suivie la recette des sablés de Noël de l’application 🙂
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Ils sont magnifiques. Quelle patience ! Je vous admire 😊
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Merci ! ☺️
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Quelle délicatesse bravo vraiment
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Petite question sur les sablés, est ce que le beurre doit être pommade ou beurre froid ? Vos biscuits sont très beaux
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Bonjour le beurre doit etre pommade plutôt et si trop fondue je remets un peu au frigo ma préparation avant de la manipuler si besoin 🙂
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Super merci beaucoup
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Bonjour, quelqu’un peut me dire combien de gateau ou de grammes a t on avec cette recette. Je vais faire ça pour 26 enfants dans une boîte qui peut contenir environ 400gr. Juste pour voir combien de fournées(😓) je dois faire….
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Bonjour il faudra doubler les doses alors car j’ai eu une vingtaine de gâteaux avec cette recette
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Bravo c’est exactement ce que je veux faire demain avec les enfants, j’ai trouver la recette du glaçage sur Cookidoo je le demander si ça sèche ou pas du tout. Car je voudrais faire des petit sachet pour la maîtresse
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Bonjour le glacage sèche mais ne devient pas cassant 🙂 il se fige tout simplement
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Combien de temps peut on les garder svp? Avec et sans glaçage
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Sans glacage dans une boîte hermétique au moins une quinzaine de jours 🙂
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Merci beaucoup 😊
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Bonjour et avec le glaçage combien de temps pouvons nous les garder svp
- A
Ils sont superbes
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Absolument magnifique !!!!!!!
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Bonjour. Ils sont sublimes ! Je vais utiliser cette recette pour faire un sapin de noël en étoiles. Pensez vous que mes gâteaux peuvent se conserver jusqu’au 24 dans une boîte et que j’arriverai à faire le sapin le jour même ?
- A
Super recette de sablé et super recette de glaçage. Merci bcp
- S
Bonsoir, combien de temps peut on les conserver avec le glacage? Je les ai fait ce soir
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Bonsoir on peut les conserver 3/4 jrs
- S
Merci de votre réponse! On ne peut pas les conserver plus longtemps ? J’ai lu sur le net jusque 10/15j malgré le glaçage! Bon en tout cas pour jeudi c’est bon ils seront toujours bon!😜
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Je ne sais pas dans ce cas mais moi je ne les garde pas plus lgtps car en général il n’en reste plus d’ici 3/4 jrs ^^
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Félicitations ils sont super beaux, je vais fairevotre recette de glaçage, merci beaucoup
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Bonjour vous faites le glaçage avant ou après la cuisson (j’imagine après mais du coup les blancs d’œufs ne cuisent pas)
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Bonjour après la cuisson quand le gâteau est bien refroidie 🙂 mais oui les blancs ne cuisent pas
- N
Bonjour. Vos sable sont superbes. Vous les cuisez puis faites votre glaçage et ensuite ? On les mets au frigo ? On les recuit ???
Merci d’avance -
bonjour vous pouvez me donné la recette svp
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Bonjour
Vos sablés sont splendides. Le glaçage durci ou il reste fondant ? Je voudrais les empaqueté pour des cadeaux… -
Pouvez vous nous donner votre recette svp
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Les sablés de Noël sur ce site
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Ah merci
- M
Bonjour avec quoi décorer vous vos sablés svp?
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des feutres de couleur alimentaires et de la pâte à sucre. On en trouve facilement sur internet et dans certaines boutiques spécialisées.
- B
Quel talent !!!
Vraiment magnifiques 🤩😛👏 -
Trop beau j adore bravo 🤗🥰
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Nadege59940 a commenté la recette Sablés rennes de Noël au Thermomix, il y a 3 ans et 11 mois
Bonjour peut on le faire sans poudre d’amande ou de noisette et ne rien changer du reste de la recette svp?
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noune62 a noté 5/5 la recette Sablés rennes de Noël, il y a 3 ans et 11 mois
Recette géniale, très bonne. J’ai un peu adapté pour le glaçage et la décoration. ☃️🎄😁
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Trop bien 🤩
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Bonjour noune62
Ils sont très jolis !!!
pouvez vous me donner la recette du glaçage ?
Merci-
Bonjour. Merci 🙂 Pour le glaçage, j’ai mis sucre glace et eau, puis colorant alimentaire. 🙂
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Super, le premier me fait penser à la tête de tchoupie……
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Exact!! 😁
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Sublime 😍
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Magnifique ! Du boulot et de la patience pour la déco..!! 👍😄 Sans enfant à la maison, je vais juste essayer la recette toute simple, avec les bons ingrédients donnés par l’auteur 😋…
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gwendoline_31 a posé une question sur la recette Sirop d’Arlequin, il y a 3 ans et 11 mois
pensez vous qu’on peut faire sa avec n’importent quelle bonbon?
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Bonsoir oui sans aucun problème, fraises Tagada, bonbons banane…
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Bonsoir dans les mêmes proportions svp?
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Oui identique 🙂
- D
Bonjour peut on le faire avec des dragibus ?
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Les dragibus je ne pense pas, c’est vraiment aspect caoutchouc
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La fraisr tagada va fondre? Merci
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Oui mais il faut bien les mixer avant (ça ne sera pas en sucre glace comme l’Arlequin) mais ça va fondre en cuisant
- V
Bonjour pensez vous que l’on puisse avec du carambar ?
Merci
- J
Julie1705 a posé une question sur la recette Yaourt à boire – Yop, il y a 4 ans
Bonjour je souhaite réaliser cette recette. Pouvez vous me dire où peut on acheter les petites bouteilles que je dois dans la plupart des commentaires ? Merci par avance, ma fille et moi avons hâte de goûter 😊
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Sur c discount il y en a 🙂
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Sinon y’a un lien dans la description recette avec le bon modèle
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Bonjour sur amazon
- J
Merci pour vos réponses !
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Bonjour je viens de les commander sur alice délice avec retrait magasin 19e90. Regarder si vous en avez un prêt de chez vous. C’est une bonne boutique
- J
Il n y en à pas malheureusement 🙁
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Moune a noté 5/5 la recette Tarte au citron, il y a 6 ans et 12 mois
recette vraiment très très bonne !!! A refaire de toute urgence hihi …..
- R
Superbe !
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Trop belle 👍
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Le dessert préféré de mon fils, il veut 1 part 😁😁😁
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Elle est vraiment de toute beauté 🖒
Aussi belle que celle des pâtissiers 👏 -
Magnifique tarte bravo !
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C’est un succès 👍👍
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Vraiment superbe!!
Quelle est la marque de votre moule?
Merci-
Mon moule est un pyrex !!
Un grand merciiiii a tous !!!
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merci
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Magnifaïque comme dirait Cristina de M6 !!!
Arum 40. -
Bonjour question bête sur votre pâte avant de la mettre au four disposez vous des billes de cuisson ou autres. Merci
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bonsoir, oui je mets des billes de cuissons
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J ai fait 2 tartes citron une tuerie
- 6
bonjour est ce que on peut préparer la tarte la veille ?
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Bonsoir, oui sans problème
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Bonjour! 🙂 la meringue aussi peut etre préparée la veille?
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Superbe, es ce qui il a un temp de repos
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Bonjour, personnellement je mets ma crème au citron sur ma pâte une fois cuite puis j attends qu elle refroidisse avant de mettre ma meringue dessus
- J
Bonjours j’ai voulu faire cette tarte pour mon papa mais le problème c’est que ma crème au citron et très liquide je sais pas comment la rendre plus épaisse ??
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La mienne aussi c normal ?
- J
la crème au citron a pris ultérieurement
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oui la crème prend plus tard en refroidissant !!
- L
Quelle est la dimension de votre moule?
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Bonsoir, J ai utilisé un 30 Cm 😉
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Bonjour pouvez vous me dire a quoi equivaut 2 jus de citron dans la recette de la creme svp ? Car j’utilise le jus de citron en petite bouteille merci d’avance et tres jolie tarte 😉
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Bonjour, désolé je ne pourrez pas vous dire ☹
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Comment avez vous fait pour le jus alors? Vous avez presser deux citrons?
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Oui j ai utilisé 2 citrons frais 😊
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Daccord je vous remercie 👍🏻
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Je viens de regarder sur le net il dise qu un citron donne à peu près 5 Cl de jus mais après tout dépend de la taille du citron
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Superbe !!
- M
Bonjour, ma meringue n est pas du tout volumineuse alors que j ai suivi la recette a la lettre…
J ai utilisé oeufs frais et œufs à température ambiante… un peu mieux a température ambiante mais toujours pas le résultat attendu … comment faites vous ?-
Bonjour, je ne comprends pas je suis la recette … je n ai jamais eu de problème avec ma meringue !
- M
D accord merci ^^
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Je suis devant mon bol, catastrophée : ma « meringue » est toute liquide 😭😭😭
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Bonjour, a mon avis je la recommencerai car elle ne dois pas être liquide…. on doit pouvoir la pocher 😉
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J’ai eu le même problème. Je l’ai remise à tourner 3 fois avant d’obtenir la bonne consistance. Par contre en terme de quantité ça fait peu je trouve
- K
Vous avez un McCain ou un Thermomix ?
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Pareil pour moi suivi à la lettre et elle a pas pris les blancs on dirait qu’ils ont cuit car sur la recette c’est marqué à 70 degrés pas bien compris mais bon bref je l’ai raté
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Petit question 2 zeste de citron ça veut dire 2 peau de 2 citrons c’est ça ? Merci
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Bonjour, oui c est bien sa 😉
- J
C’est la peau entière du citron ? Ou juste deux petits bou ? Cordialement
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La peau en entier mais que le jaune 😊
- E
bonjour, pour avoir il zeste vaut mieux raper que de découper la peau où parfois u=il reste du blanc et ça le rend amer.
cordialement
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Tarte en cours : ma crème citron ne solidifie pas …. une astuce ? Je me suis dis peut-être la mettre au congélateur pour accélérer le processus ?
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Moi perso au MCC je la fais chauffer beaucoup plus longtemps jusqu’à qu’elle épaississe et met une petite cuillère à café de maïzena
- N
Tout pareil elle est ultra liquide malgré le congélateur ? Comment faire?
- M
Bonjour, je suis entrain de préparer ma tarte et je me pose une question pour la meringue…une fois sur la tarte je la mets dans le four puis j j’utilise le chalumeau ? La meringue sans la mettre au four juste avec le chalumeau ca me parait bizarre…(j’en ai un petit genre pour les crèmes brulés)
🤔🤔🤔 -
Superbe!! Moi ma meringue est toute liquide à la sortie du robot, du coup je ne peux pas la manipuler
-
Pareil .. je la fait tourner plusieur fois dans le robot
-
Moi pareil la meringue est sorti liquide du coup ….je comprend pas une solution
-
Je suis vraiment déçue j’ai fais la tarte sans ma meringue et ma crème citron n’a pas l’air de prendre correctement. Elle est au frigo depuis 2h30 elle a pas vraiment pris. Comment faire ? J’ai pourtant suivi la recette à la lettre.
C’est vrai que ça me semblait liquide par rapport à celle que je fais moi même sans le robot.
Auriez vous des astuces pour qu’elle prenne ? Merci les filles .-
Avez vous trouvé une solution? Moi elle a passé la nuit au frigo et toujours liquide. Je ne dois pas être faite pour la tarte au citron.
-
Mettre un peu de maïzena peut-être.
15 g devrait suffire pour l’épaissir
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Je ne dois vraiment pas être doué pour la tarte au citron. La crème a passé toute la nuit dans la pate sablé et n’est toujours pas figé
-
Bonjour je l ai faite ce week-end et la meringue liquide ??
Pourquoi faire chauffer ?
Je vais refaire sans chauffer juste monter les blancs en neige -
J’ai continué à chauffer 3 4 minute et battre plus vite
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Pouvez vous me dire Pkoi ma meringue sur le lemon rétrécie sur le gâteau une fois refroidi
- P
Bonjour vous avez qu elle robot ? Moi j ai le fagor connect c pour savoir si sa fonctionne bien avec ce robot si y a rien a changer a la recette
Merci-
Bonjour, perso j ai le TM6. Le fagor connect je ne connais pas du tout, je suis désolé de ne pas pouvoir vous aider
- M
Vous avez mis de la maïzena dans les blancs d’œuf ?
- Y
Pour ma part j’ai le MCC, j’ai suivi la recette à la lettre et c cata !
1) crème au citron trop liquide et ne prend pas malgré une nuit au frigo.
Donc ajouter une cuillère à café de maïzena et chauffer plus longtemps
2) pour la meringue j’ai du la refaire à ma manière parceque celle de la recette était toute liquide donc intouchable.
Donc blancs en neige puis j’ai incorporé petit à petit du sucre glace et elle était parfaite.-
même problème merci pour l’astuce
-
Magnifique
-
Bonjour, une fois la meringue pochée sur la tarte, est ce qu’on remet la tarte au frigo ou on la laisse à température ambiante jusqu’au moment de la manger ? Le mieux pour éviter que la meringue retombe ?
-
Faut la passer au grill la meringue
- C
Bonjour comment faite vous pour avoir une belle meringue ? :/ moi toute liquide alors que je suis là recette à la lettre
- L
Rien de particulier je suis la recette …
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Si on a pas de brûleur combien temps mettez vs votre tarte au four pr que la meringue colore ???
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Votre moule est haut vous avez doublé les ingrédients
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Oui très bonne
- N
pour ma part ,pas assez de meringue pour faire la totalité de la tarte en 28 cm…dommage car j avais bien tout reussi..
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Nadege59940 a noté 5/5 la recette Glace rhum raisins, il y a 4 ans et 3 mois
Monsieur a adoré la glace! Je pense que je suis bonne à en refaire quand il en aura plus 😁
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Nadege59940 a posé une question sur la recette Tarte au citron, il y a 4 ans et 3 mois
Help me! Je dois faire la tarte au citron pour demain mais je n’arrive pas à cuire ma pate. 2 essaie non concluant…
Soit les bords retombent pour la première, soit le papier cuisson que je met pour mettre mes haricots sec colle à la pate et bammm quand j’enlève le papier la pate vient avec.. je suis perdu-
Bonjour,pour que votre pate ne se retracte pas il faut la mettre une petite demi heure au frigo une fois que vous l avez mise dans votre moule. Piquer le fond à la fourchette. Et hop directement du frigo au four.
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Je ne met rien dedans pas de perle de cuisson? Je crois que je vais courir à « Car….ur » chercher une pate indus.
J’avais mis du blanc d’œuf comme dit dans la recette pour éviter de détrempé ma pate lors du refroidissement de la crème.
C’est compliqué la cuisson à blanc
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Je pique et je met quand même des billes. Je surveille a la cuisson et quand je vois que ca gonflé a un endroit hop un coup de fourchette et c est bon.
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Désolé… vous mettez des billes sans papier cuisson. Elle ne colle pas a la pâte
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Bonjour, vous avez suivi la recette en remplaçant les fraises par la mangue ? Ou vous avez modifié quelque chose ?
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Bonjour ..oui j ai juste remplacé les fruits
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Super, merci ☺️
- A
Bonjour, est il possible de la conserver dans des bacs à glace comme celles du commerce ?
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Je peux faire avec du melon?
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Sorbet melon par Minou
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Il y’a une recette sorbet melon sur cookomix
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Le profil de Nadege59940 a été mis à jour il y a 4 ans et 11 mois
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Nadege59940 s'est inscrit il y a 4 ans et 11 mois
Je les faisais avant d’avoir ce robot mais je pochais les blancs d’oeufs ds une casserole d’eau bouillante pour qu’elles se tiennent…..ici il n’y a vraiment pas besoin?
Non il n’y a pas besoin, c’est presque magique !!
Moi je fais qd même
Pouvez vous m’aider mes blancs restent liquide ???
😪 moi aussi bizzard?
Non je vais recommencer aujourd’hui mais pour la température vous mettez combien ?? 35 dg ou 70 dg ??
Excellente recette,je me suis régalé 🥰
Pouvez-vous me dire si vous les faites a la dernière minute ou si vous les réserver au frigo?
On peut les mettre au frigo
Bonjour je peux savoir comment vous avez fait le caramel liquide s il vous plait?
Comment faire le caramel pr mettre dessus ?
C est quoi le gobelet doseur?
Mes blancs ne monte pas avez vous une astuce ?
je remets 2 minutes vitesse 5 sans température
Je n’arrive pas a bien monter les blancs non plus et j’ai enlevé le gobelet
Les œufs doivent être à température ambiante 😉
vitesse 4 , 1 minute par oeuf , fait sur mon fagor cuisine de carrefour .
Je n’arrive pas non plus. J’ai fini au batteur électrique. Dois je les recuire?