myou
Actif il y a 1 mois et 2 semaines
myou a noté 5/5 la recette Pains hamburger, il y a 4 ans et 4 mois
Apres plusieurs essais foireux j’ai enfin réussis !!!
-
vaneb a posé une question sur la recette Flamby, il y a 5 ans et 2 mois
Bonjour,
Pouvez-vous me dire comment est la consistance après cuisson? Très liquide où plutôt épais ?
Merci
Comme un flan
Voilà deux fois que je tente. Je respecte la recette à la lettre et c’est tellement liquide. Je ne comprends pas. 🧐
Et une fois refroidi aussi?Je n’ai jamais eu ce souci avec cette recette,pourtant je la fais souvent
Oui en fait ça ne prends pas. 😢 je ne comprends pas. Pourtant je rate rarement les recettes que je fais. Merci beaucoup pour ton retour.
Juste après cuisson, la préparation est liquide, après refroidissement une bonne heure à peu près, les flamby ont la même consistance que ceux à la languette
Merci je vous direz!
Je fais très souvent, je mets de 2 g à 2,4 g d’agar agar, toujours un succès auprès des petits et des grands. Surtout ne versez pas dans les moules sitôt la cuisson, attendez un peu
Moi j’ai remplacer l’agar agar par de la gelatine car j’en avais pas !