mymy_10
Actif il y a 3 ans et 10 mois
Aurel85 a noté 5/5 la recette Crème dessert à la banane, il y a 5 ans et 10 mois
Très bonne recette ! Par contre, elle est trop liquide malgré le fait que j ai rajouté 5gr de maïzena. J en referai c est sûr en mettant encore plus de maïzena. Merci !
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Dauphinlibre a noté 5/5 la recette Crème dessert à la banane, il y a 6 ans
Très bonne👍😋👌.Bon ! Il en manque une 😕! mais celle là c’était la part de la 👩🍳 cuisinière, ben oui ! on ne peut pas servir quelque chose que l’on n’a pas goûté 🤣😂😂🤣
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Vraiment un pur délice!!!!! Appréciée par toute la famille.La prochaine fois je ferai macérer des raisins secs dans le rhum !!!!!!!
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Je fais cette crème avec 1 seul oeuf ,sans sucre ni édulcorant.
Par contre je mets les bananes au départ.
Je rajoute des pépites de chocolat et de la noix de coco en topping.-
Cela doit être bon aussi avec la noix de coco en topping 😋!
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Elle été liquide ou un peux comme un flan? Car moi liquide
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Bonjour mymy_10, la crème est de consistante semi liquide, si vous la voulez un peu plus épaisse, vous pouvez rajouter 5gr de maïzena. 💞😊
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Pouvez vous me dire si vous avez fait cuire la crème ? Ce n est pas indiqué dans la recette et un œuf cru ça m étonne bonne soirée
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Lors de l’étape 2, les oeufs sont cuits avec le reste de la préparation, la crème fraîche épaisse ne se chauffe pas
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Merci j avais lu la recette trop vite et pas vu cuire…. c était très bon
Bonjour essayez avec un peu moins de lait sinon
Je pense que c est la banane qui liquéfie, vous avez essayez avec moins de lait ?
Pareil pour moi trop liquide
Pareil, trop liquide 🙄
Pareil trop liquide
Crèmes non prises également ! Je ne comprends pas …🤔
Idem mais qu’est-ce que c’est bon ! 😋
Je croit sa se mange liquide vue que c une crème moi aissi lisuide
J’ai essayé avec moins de lait (380g) et c’était encore plus liquide!! Avez vous trouvé les bonnes quantités pour avoir une texture plus ferme? J’aime bien cette recette, elle me permet d’utiliser mes bananes trop mûres
Non je n ai pas trouvé, je pense que la banane rend le tout liquide de toute façon …
C est la quantité d œuf qui joue sur la prise. Lorsque les œufs sont petits cela ne prend pas alors essayez de rajouter 1 œuf 😍
Peut-être en ajoutant un peu d’agar agar ou de la maïzena…
Idem. Recette suivie à la lettre et la crème ne prends pas . C est très bon mais ça reste très liquide
Idem aussi, plusieurs fois que je teste la recette. J’ai tenté 1 œuf en plus, ou plus de maïzena ou moins de lait. Rien à faire, on les mange avec une paille.
J’abandonne 😅