mymy42160
Actif il y a 9 mois et 1 semaine
mymy42160 a noté 5/5 la recette Saucisson brioché, il y a 1 an et 4 mois
Tout simplement délicieux. J’ai juste fais une brioche sans huile sans beurre mais avec du fromage blanc. 😉😉😉
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mymy42160 a commenté la recette Brioche aux pralines roses au Thermomix, il y a 1 an et 8 mois
Un vraie régale….faite avec du fromage blanc pour une version plus légère et aérienne..
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mymy42160 a noté 5/5 la recette Lasagnes de tortillas, il y a 2 ans et 2 mois
À l’étape 6 j’ai rajouter des cubes de poulets, et à chaque étage j’ai nappé de sauce aurore 😋😋😋
Verdict ce soir…
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mymy42160 a noté 5/5 la recette Lasagnes au saumon et aux épinards, il y a 2 ans et 4 mois
Un régal !!!! J’en ai encore l’eau à la bouche 😁.
Fais avec 1kg d’épinards surgelés (mis à décongelé la veille) mélange de pavé de saumon et saumon fumé. Et comme il me restais une bûche de chèvre qui avait bien du goût, je l’ai mise en plus.
Que du bonheur 😁. Effectivement avec une sauce aurore ça change tout. -
mymy42160 a noté 5/5 la recette Cookies américains, il y a 2 ans et 5 mois
Dommage je les aient fait trop cuire…Mais ils sont délicieux tout de même 😁
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mymy42160 a noté 5/5 la recette Feuilleté saumon et poireaux, il y a 2 ans et 11 mois
Excellentissime 😁😁
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mymy42160 a posé une question sur la recette Brioche aux pralines roses, il y a 3 ans
Bonjour
J’ai lu les questions/réponses. Je souhaiterais faire cette brioche mais cela m’arrangerait beaucoup de pouvoir faire la pâte la veille… qu’en pensez-vous ?
Merci -
mymy42160 a commenté la recette Sauce aux champignons au Thermomix, il y a 3 ans
Je pense faire cette cette sauce avec mes endives au jambon en remplacement de la traditionnelle béchamel
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mymy42160 a noté 5/5 la recette Tarte au citron, il y a 3 ans et 8 mois
La pâte sablé est super facile à étaler. J’ai mis le jus de 4 citrons et franchement 1 de plis n’aurait pas été de trop ☺️. Par contre ma tarte est palote, mais très bonne
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Estlo a posé une question sur la recette Feuilleté saumon et poireaux, il y a 3 ans et 10 mois
Bonjour, à votre avis, si j’utilise des pavés de saumon congelés, faut il les décongeler avant ou on peut les utiliser directement congelés ? Merci pour vos réponses.
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Perso, je décongélerai car je pense que cela va rendre de l’eau et il ne seront pas assez cuits…
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Merci. 😉
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Bonjour je me pose la même question
J’ai des pavés de saumon congelés qui ne demandent pas de décongélation au préalable-
J’ai fait la recette en les laissant quelques temps décongeler préalablement. Ils n’étaient pas totalement décongelés lorsque je les ai mis au four. La recette était parfaite. Je pense même avec le recul que sans décongélation préalable, la recette serait parfaite. 😉
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Moi aussi c’était des pavés de saumon frais que j’avais congelé. Donc je les ai fait décongelés et les aient fait un peu precuire dans une poêle afin d’enlever leur peau facilement. Le résultat était terrible 😁
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mymy42160 a commenté la recette Pain figues et noix au Thermomix, il y a 3 ans et 11 mois
Bonjour
Je compte faire cette recette pour Noël, je voudrais juste savoir dans quoi vous le faite cuire car je n’ai pas de cocotte qui va au four 😭😭..
Merci pour vos réponses et joyeuses fêtes à tous..-
J’ai fait des genre de pain avec sans moule sinon vous le mettez dans un moule à cake
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mymy42160 a noté 5/5 la recette Tourte au poulet et aux champignons, il y a 3 ans et 11 mois
Excellentissime 👌👌👌 j’ai ai mis de l’estragon pour relever le tout…
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mymy42160 a noté 5/5 la recette Gratin de perles, saumon et courgettes, il y a 3 ans et 11 mois
Vraiment excellent 😁😁par contre j’ai fais cuire les perles à part…
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mymy42160 a posé une question sur la recette Pão de queijo, il y a 4 ans
C’est peut-être une question bête mais ca se mange pour l’apéritif ?
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C’est noté dans la recette , sous la photo !
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mymy42160 a noté 5/5 la recette Tarte à la noix de coco, il y a 4 ans
Recette excellente, mais dans la pâte sablée j’ai mis 200grs de farine et 60 grs de poudre d’amande ce qui facilite grandement l’étalage de la pâte 😊.
Comme il me restait de la préparation noix de coco, je l’ai mis dans des petites moules à muffins et 10 mn de cuisson..-
Ohhhh merciiii je me demandai justement si je pouvais le tenter sans pâte 😍 👌🏼du coup je file en cuisine 😘👌🏼
Bonjour oui, c’est tout à fait possible. Dans ce cas, mettez la pâte à pousser au frigo dans un saladier fermé avec du film étirable. Elle continuera de lever tranquillement et vous pourrez faire la 2nde pousse le lendemain.
Bonjour et merci pour votre réponse..quand vous parlez de seconde pousse,vous voulez dire que je la laisse 1h en dehors du frigo ?🤔
Il faut faire 2 pousses, quelques soit le type de brioche. La 2eme pousse se fera à température ambiante.
Merci beaucoup pour vos conseils.. Je teste cela le wk prochain 😊
Vous nous enverrez une photo 😁
J’ai déjà réalisé cette brioche et elle est très bonne. J’en teste une tous les weekends en général 😋
Avec plaisir..😊