Muryel13
Actif il y a 8 heures et 35 minutes- G
gloriavoyage a posé une question sur la recette Panettone, il y a 3 semaines et 2 jours
Qu’est fariné too?
reyes64 a posé une question sur la recette Panettone, il y a 2 ans et 11 mois
Quelle farine peut on prendre ?
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La T55.
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Merci beaucoup
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De rien, avec plaisir…j’attends une photo n’est-ce pas 😁😁
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Ça a été une catastrophe !!! Je me suis trompée dans la recette (j’ai mis oeufs entiers à la place des jaunes) et à la cuisson j’ai oublié de mettre un bol d’eau 😡 mais le goût y était j’ai bien aimé…
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Je pense que la meilleure farine à utiliser pour le panettone est la T00
- C
coralierose13 a noté 5/5 la recette Pandoro, il y a 2 semaines
On n’a pas pu attendre le refroidissement avant de le manger 🤪
Excellent à refaire pour les fêtes de Noël 🎄✨
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Une belle hauteur 👌👏
- C
Merci ☺️
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Magnifique je crois que je vais m acheter le moule
- C
Merci ☺️
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Muryel13 a noté 5/5 la recette Épinards frais à la crème, il y a 4 semaines
Super recette … vraiment un régal… j ai mis de l ail à la place de l oignon et j ai mis 400 grs d epinards frais pour 2 personnes.
- C
Candyella a noté 5/5 la recette Tcheurek – Brioche arménienne, il y a 1 mois
Waouh mais quelle découverte culinaire cette brioche ! Un vrai régal !
La poudre de mahlep apporte vraiment un goût unique et un parfum particulier à cette brioche
L’odeur a d’ailleurs embaumée toute la maison.
Le seul petit inconvénient à cette recette est le temps de pousse qui est long mais ça en vaut vraiment le coup
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Bravo super bien réussi…
- C
Merci ☺️
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Magnifiques🍞🍞 🤩🤩, ma Gabriella chérie🥰, un duo parfait 🤩, 💖💖💖
- C
❤️😻❤️
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Tu as trouvé facilement la poudre de mahlep?
- C
Non j’ai du la commander sur internet..
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Vous m avez donné envie …. j en ai fais du coup.
- C
Elles sont magnifiques 😻
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Merci … on va se régaler
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Ça fait un moment que j’ai la poudre de mahlep dans mes placards et cette brioche sur ma liste en attente ! Va falloir la passer au planning maintenant 😉
- C
Tu ne seras pas déçue
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Ah oui n hésitez pas vous ne serez pas déçue
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Je n’en doute pas 🥰
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Voilà l intérieur de la brioche.
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Elle est parfaite 👌👏
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J ai hâte de voir la votre … revenez vite nous dire des nouvelles.
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sysy04180 a noté 5/5 la recette Tcheurek – Brioche arménienne, il y a 1 mois
Parfait ! je ne trouver plus ma recette , pour ma pars je ne mets pas de mahlep ni de sésame …
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Ah dommage alors ce n est pas un tcheurek sans malhep c est de la brioche…
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Le goût du mahlep j’aime pas trop 😉 mais je réessayerai une prochaine fois … après sur le principe c’est une brioche aussi . Mais dans tout les cas la recette reste excellente ❤️ bonne soirée.
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socuisinette a noté 4/5 la recette Tcheurek – Brioche arménienne, il y a 1 mois
J’aime beaucoup le goût du mahlep et j’en ai mis un peu plus que préconisé, je ne sais pas si c’est à cause de cela mais ma mie était assez compacte alors que j’ai laissé lever la toute la nuit.
En tout cas le goût était bon et le mahlep ainsi que les grains de nigelle sont incontournables dans cette recette qui fait voyager.
Brioche d’Halloween emportée en vacances pour le petit déjeuner de toute la famille dans le massif de l’Esterel!-
👍 en fait c est le temps de pétrissage qui est important.
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J’ai bien pétri le temps préconisé 🤷♀️mais c’est peut-être le type de brioche qui veut ça car c’est pas mal du tout comme ça
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Vous avez pu comparer avec la mie que j ai mise en photo ?
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Ma mie est un peu trop compacte.
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originebike a noté 5/5 la recette Pâte à crêpes, il y a 1 an et 10 mois
✨😋✨J ai remplacé la bière par de la fleur d oranger, salé, sucré je me suis régalée ✨😋✨
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Voilà un repas idéal😋🤤, ma Monique🥰,
🥞🥚🍖🥬 + 🥞🍫 = 😋🤤
🌸🌹💋🌹🌸 -
Hummmm pour les deux !!! 👍🤪🤪🤪
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Autant salée que sucrée quand je vois tes photos 😋❤️
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Oui les deux 😋😋✨🌞
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Ça ne fait pas bizarre fleur d oranger œuf ?
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sandra_1127 a noté 5/5 la recette Pastéis de nata, il y a 2 mois et 2 semaines
Bon je crois que ça va pas durer longtemps ces petites cochonneries là 🤣🤣🤣
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Non mais hoooo tu crois que je vais gouter un truc comme ça et ma ligne hoooo….. non d’un wafff 😂
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Oui il a déjà goûter 🤣🤣🤣
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Fais sans pâte ?
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Non j’ai pas bien réussi cette partie là il y a un fond 🤣
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Ok d accord
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DELAPORTE a noté 4/5 la recette Cake à la crème fraîche, il y a 2 mois et 2 semaines
Recette faite hier déçue du résultat il a levé pendant la cuisson puis tout raplapla l’intérieur assez compact pour moi cuisson chaleur tournante 5 minutes de plus aurait suffit le moule était un 26 cms trop long la prochaine fois je prendrai plus petit
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N avez vous pas ouvert le four durant la cuisson ?
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Non pas du tout
- K
Il ne faut pas cuire « chaleur tournante », les pâtes à lever !!
Chaleur statique.-
Merci du conseil j’essaierai la prochaine fois
- K
Je pense également, que le milieu n’était pas assez cuit. Suivant les fours la durée de cuisson est différente.
Piquer un fer à brochette ou un couteau à lame fine, dans vos cakes ou gâteaux. Si la lame retirée est sèche c’est que le gâteau est cuit. S’il a un peu de pâte, il faut continuer la cuisson.
À refaire si nécessaire.
- A
Bonjour pas de chaleur tournante pour les pâtes devant lever 😉🤗
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Muryel13 a noté 5/5 la recette Boulettes de viande à la sauce tomate, il y a 3 mois
Excellente recette … très facile à faire et la cuisson des boulettes au varoma nous facilite la vie.
Franchement tout le monde a adoré.
Une valeur sûre.- S
Une recette que nous adorons 😋
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Muryel13 a noté 5/5 la recette Gaufres au chorizo, il y a 3 mois et 1 semaine
Excellente recette … super sympa pour un dimanche soir.
Très rapide à faire.
Pour une tournée j ai essayé la gaufre saucisse. Très bon.
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Muryel13 a noté 5/5 la recette Cordon bleu, il y a 3 mois et 2 semaines
Cordons bleus excellents…rien à voir avec ceux du commerce.
Je les ai fais sans emporte pièces et plus gros pour n avoir juste qu à plier … bon peut être trop gros pour cette fois mais le goût est excellent.
Par contre impossible que les cordons bleus puissent dorer au four.
J ai fais cuire 30 min au four puis j ai fais dorer à la poêle.Vous pouvez mettre le fromage que vous voulez à l intérieur.
Bon c est un peu long à faire par contre, mais qd on veut se faire plaisir il ne faut pas hésiter.
- S
Ils sont magnifiques, bravo 👍
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Merci …
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Tiboutch a noté 5/5 la recette Cordon bleu, il y a 5 ans
J’ai fait 6 portions au départ et non 12 pour gagner du temps. Ensuite je les plie en deux pour les refermer Ça fait moins grand à souder. J’ai doublé le fromage aussi suite à certains commentaires. Un délice.
- M
Très bonne idée !!! Miam
- M
Merci pour l idée 😉
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Superbe … je vais suivre votre façon de faire.
- P
pedrolita a noté 5/5 la recette Mini cheesecakes au citron vert, il y a 3 mois et 2 semaines
Recette parfaite 👌
Validée par tous les convives pour un dîner
Quantité Doublée pour moule de 23 cm
Quantité de sucre diminuée à 130g au lieu de 160g
Sinon recette suivie à la lettre et faite avec du citron vert frais
Servie avec de la menthe fraîche une tuerie 🤩
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Magnifique … franchement encore mieux que chez le pâtissier
- P
Merci pour votre message… 🙏
c’était mon 1er cheesecake sans cuisson. Il est sûr que ça sera pas le dernier 😋🤣 -
Et bien … alors encore plus bravo si c est le 1er une vraie réussite.
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Hooo trop beau 👏👏👏
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Belle réussite…. régalez vous bien ..
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Merci 😉
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Ça ressemble bien à l original ? Je ne connaissais pas, c est super bon
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Oui il est superbe.
C est une spécialité provençale.
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Génial. Merci beaucoup
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Muryel13 a publié une note il y a 3 mois et 2 semaines
Pas mal en ces jours de canicule.
Salade lentilles
Fariner la pâte pour la former je pense
Non ils disent 200g de farine too
Les 400 gramme sont utilisés dans l’étape 2
Voilà
Merciiiii
Il faut prendre les farine à pizza car ce sont des farine T 00