muriel78390
Actif il y a 4 mois et 1 semaine
muriel78390 a noté 5/5 la recette Brioche Buchty, il y a 3 ans et 8 mois
Mon 1er essai de cette brioche dont j’entend parler qu’en bien…. et bien elle est validée 😋. Super bonne, moelleuse à souhait, une tuerie ! Merci pour cette super recette
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Zounko a noté 5/5 la recette Lait concentré sucré, il y a 5 ans et 8 mois
Enfin testée! Alors ici fait avec 150gr de lait de ferme cru et 150gr de sucre impalpable. 40min /90°/vit 3. J’aurai peut être pu arrêter un peu plus tôt étant donné qu’il durci en refroidissant. Je verrai pour la prochaine fois. 175gr de produit fini. Résultat à la hauteur de mes attentes👍
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Merci d’avoir si bien expliqué avec le lait cru. Je tente et vous donne mon résultat.
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Super, j’espère que ça a fonctionné chez vous aussi🤞
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Et même si c’est du lait cru il se conserve bien après ?
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Je ne saurais pas vous dire, je l’ai utilisé directement. Maintenant il a été chauffé et sucré, donc je ne sais pas si il y a une grosse différence avec du lait du commerce …
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Je pense qu’en France cela correspond au Sucre glace.
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Bonjour c’est quoi du sucre impalpable ?
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Bonjour, 40 mn!!! Alors que dans la recette le temps indiqué est 10mn… vous avez mis plus longtemps car votre lait est du lait de ferme?
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En lisant mon commentaire vraisemblablement je pourrais arrêter plus tôt car il épaissit en refroidissant… Je ne sais plus pourquoi j’ai augmenté le temps. Peut-être en fonction d’autres commentaires? Il y a longtemps🙈
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muriel78390 s'est inscrit il y a 3 ans et 9 mois
C’est devenue ma brioche Favorite 🤩
Et je comprend pourquoi… J’adore
Bonjour
Pensez vous que l’on puisse en faire 2 dans 2 moules à cake ???
Merci
Bonjour oui mais pensez à laisser de la place pour que ça pousse correctement