2 fois que je fait cette recette :
– 1ere fois : pommes de terre dures comme du béton même en laissant 2h au four (oui oui 2h)
– 2eme fois : je retente en me disant que les pdt étaient trop épaisses, donc mandoline.
Et de nouveau inmangeable !
J’ai du tout recuire dans une casserole de lait et faire une recette « tradi »
Résultat : encore presque 2h au total ..
Recette à fuir, des pdt ne peuvent pas cuire juste dans de la crème et encore moins avec si peu ..