Corinne B80 a publié une note il y a 10 heures et 38 minutes
Coucou tout le monde!
Hier,pour une reprise en douceur de mes activités culinaires, j’ai cuisiné un far breton,mais celui de Yummix,qui était plus simple à faire pour moi que celui de Minou,car moins de manipulations et de temps de repos,car je ne suis pas très valide actuellement.
Heureusement,mon homme était là pour porter le bol,pas évident avec les béquilles !
Ça faisait des années que je n’en avais pas fait !
Très bon,la prochaine fois,je mettrai un peu plus de pruneaux.
Bonne journée à tou(te)s!🤗🥶🩼🩼
- M
mounelly a publié une note il y a 1 jour et 8 heures
Bonjour à toutes et tous J’ai un reste de poule au bouillon. Qu’un aurait il ou elle une recette pour vol au vent. Merciiii👋👋👋
Bonne journée 😃😃-
bonjour mounelly, voila:https://www.cookomix.com/recettes/vols-vent-dinde-champignons-thermomix/
bonne journée. - M
Super sympa. Merci nadinemarie 👋
- P
Petitloir a publié une note il y a 3 jours et 2 heures
Bonjour à toutes et tous,
Est-ce que quelqu’un a une astuce pour désodoriser le couvercle du Thermomix : le mien sent l’oignon +++ au niveau du joint de celui-ci 😢😢😢 donc c’est pas top quand on cuisine du sucré 🤧😷si vous voyez ce que je veux dire….
J’ai essayé de le mettre dehors au soleil : toujours pareil 😷
Merci d’avance- M
Bonjour. Essayer le citron 🍋
- P
Merci beaucoup 😉
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Perso, le bol entier passe une nuit au frigo !! Et ça fonctionne 😉😉
- P
Ahh bon ??😳J’avoue que je n’y aurais pas pensé 👀👀
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En ce moment, c’est plus sur le balcon qu’au frigo que mes bols se reposent et se refont une beauté olfactive vu que la température y est plus basse 😆😆
- P
J’ai suivi votre conseil : une nuit complète au frigo, mais l’odeur est toujours présente, malgré du jus de citron mis à l’intérieur du couvercle 😓😥
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Kinouche a publié une note il y a 1 semaine
Coucou tout le monde j’ai posté une recette et je voudrais la supprimer comment faire s’il vous plaît ☺️🙏🙏
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Coucou,
voir avec @minou 👋🏻 notre génial modérateur -
Merci
- M
Les 3 petits points en haut à droite et supprimer 😃
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Non, il n’y a que le modérateur qui puisse le faire quand une recette est en attente de publication
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J’ai regardé et ça ne marche pas
- M
Ok 👌. Merci
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Lila a publié une note il y a 1 semaine et 2 jours
La galette……des Rois❗😳💥
…franc.hement ! 👿🤨😡
Elle est en plus meilleure sur Cookomix !
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Rhoooo😱😱, purée 😳, il y a une fève en or🪙 à ce prix là 🤣😂, même si la mienne👑🥮 est de forme bizarroide🥴, je vais la déguster avec encore plus de plaisir🤣😂, merci beaucoup pour cette chère🤑 info🤣😂, Lila🥰
Bonne soirée🌙 🤗-
Il y a 4 fèves ma vérofripouille 😂😂😂
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Zut🤣😂, et moi qui en oublie une seule 🤣😂, chui mal barrée 🤣😂
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non mais c’est pas possible😯
Mariepoppins y a du blé a se faire par ici 😂-
Tu seras la trésorière 😂😂
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suis nulle pour gérer de l’argent 😂
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tu as compris que j’ai pensé a toi parce que tu es la reine(😂) des galettes, ne rien y voir d’autre😉
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Comme moi, bon…. tu seras mon commis : mettre les fèves, j’prefere toi car si c’est notre vérofripouille : y aura pas de fève 😂😂😂 et toi, tu as des fèves 😂
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😂😂😂
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Coucou !!!!!! 🐄
PTDR 🤣😂🤣😂!!! -
t’es trop 🤣
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Waouh 😱, la galette Cookomix maison : prix de revient 3,72€
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Depuis le temps qu’on le dit🤣😂, le fait maison 🏠, que des avantages 😋😋🤑🤑🤣😂
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mais tu as calculé ça Mariepoppins.😮
Vérofripoulle tu prêches une convertie, je fais de plus en plus du fait maison, ma fille rigole tous les vendredi devant mon chariot presque vide, a Noel ils en revenaient pas des brioches, pains, chocolats, boisson, foie gras, trucs apéro et j’en passe, on peut rigoler mais je suis très fière de tout ça, on a jouté le vinaigre cette année a notre liste😉je fais pas ça pour épater les gens mais juste par satisfaction personnelle. -
J’ai rien calculé 😂 c’est indiqué dans l’onglet info
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on dirait que je connais pas encore assez le site😂
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Et tu peux être fière 💪🏽👏🏼👏🏼👏🏼
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Les calories de la galette compensent le prix de revient 😂😂
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Tu peux l’être 😍 fière 😁!!! Que du sain,😋, délicieux 😋 sans ajout de 🤢!! Que demander de mieux 🤗!! 💗💗
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oh! la vache! faudrait avoir les calories de la galette a 62 euros, on risque d’avoir des surprises.
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Purée 🫣, heureusement que j’ai caché la bête⚖️ 🤣😂🤣😂
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Je connais pas ⚖️. 🤷♂️ désolée 😂
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🤣😂🤣😂
- S
C est une galette de luxe le fait maison sérieusement meilleur et sa coupe pas un bras 🤣🤣
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Entièrement d’accord avec toi🤗 , ma Sab chérie🥰
- M
😱
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J’ai eu la même réaction 🤣😂!!
- M
mounelly a publié une note il y a 1 semaine
Compote de pommes. Crème au chocolat au lait. Crème vanille au speculoos (recette de la crème au 2 saveurs, mais fait seulement vanille).
Les 3 recettes au thermomix 👋👋 - M
mounelly a publié une note il y a 1 semaine et 1 jour
Bo jour à tous. Comment fait on pour poster la recette en direct ? 👋👋 merci bon après-midi
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Bonjour 👋🏻
On ne peut pas direct, il faut qu’elle soit d’abord valider par le modérateur et des testeurs - M
Merci beaucoup
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AliceReims a commenté la recette Galette des rois à la frangipane au Thermomix, il y a 1 semaine et 4 jours
Hello comme d’habitude elle est excellente merci beaucoup 🤗
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ta galette est magnifique Alice 🤩je profite de l’occasion pour te souhaiter une très belle année😘
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Merci beaucoup Nadine Marie je te souhaite une très belle année à toi aussi 🥰🤗
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Miiam😋
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Waouhh,elle est superbe 😍❤️
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Merci beaucoup c’est avec la pâte feuilleté escargot 🤗 avant de la cuire je la laisse poser au frigo pendant 1h30 à 2h et je soude les bords juste avec de l’eau 🤗 première dorure à 1h puis 1h30
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Ohhh ,comme elle est belle ! Bravo.
J’en profite pour vous souhaiter une très bonne année.
Et surtout, régalez-vous.-
Oh merci beaucoup je vous souhaite une très belle année aussi 🥰🤗 elle est très très bonne 😋
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Merci beaucoup, oui j’imagine que vous avez adoré. C’est super, c’est aussi très bien de se faire plaisir.
Bonne soirée. - J
Elle est magnifique, la pâte escargot est-elle plus facile à faire que la simple feuillée.
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Merci beaucoup 🤗 oui beaucoup plus facile à faire après j’utilise du bon beurre pour la faire 🤗
- M
Juste bravo. On en a plein les yeux
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Merci beaucoup🤗
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mariepoppins77 a commenté la recette Galette des rois à la frangipane au Thermomix, il y a 1 semaine et 3 jours
👑👑Ma galette 2025 😋😋
Sans prétention, voici quelques conseils :Bonjour 👋🏻 la cookosphèreBonjour mes cookopines et cookopains C’est maintenant la saison des galettes des rois 😋😋😋Je voudrais juste vous donner quelques uns de mes conseils quant à la réalisation des galettes :💫 Pour une conservation plus longue de la pâte feuilletée au frigo, mettre une CàC de vinaigre blanc au début de la recette escargot (ou dans la détrempe pour la recette traditionnelle), cela va éviter au beurre de s’oxyder et de « tacher » la pâte).✨️Astuce de Mercotte à l’époque de feu Supertoinette 😔💫 La pâte feuilletée doit être froide quand on détaille les 2 disques.💫 Retournez les disques de pâte, la face qui a « touché » le rouleau doit être en dessous 💫 Ne jamais bouler votre reste de pâte feuilletée, mais empilez les chutes et étalez au rouleau (pour garder les feuillets intactes). Pesez, notez et congelez les restes si pas d’utilisation de suite ou frigo 💫 Le disque du dessus doit être un peu plus grand que le disque du dessous (n’oubliez pas qu’il y a la garniture 🤭)💫 Laissez une bordure libre sans frangipane sur le disque du dessous. 💫 Chassez l’air, en épousant bien la pâte sur la frangipane. 💫 Soudez avec de l’eau (et seulement de l’eau) et appuyez avec un doigt sur tout le tour et chiquetez (où pas, c’est comme on veut) avec le côté non tranchant d’un couteau. 💫 Badigeonnez au pinceau et sans charger la pâte avec un jaune d’oeuf battu avec un peu d’eau. 💫 Attention ⚠️ à ne faire couler de dorure sur les bords (ça casse le feuilletage) , arrêtez-vous avant. 💫 Faire des dessins et des petits trous (cela permet à la crème d’amande de gonfler à la cuisson et évite à la pâte feuilletée de faire un ballon 😉) au couteau. 💫 Mettre la galette crue et prête au frigo pendant une vingtaine de minutes (pendant ce temps, préchauffez votre four). La pâte feuilletée kiffe le froid et ça permet le développement des feuilles 🥰 avec le choc thermique 💫 Ressortez votre galette du frigo et remettre de la dorure avant d’enfourner (donc 2 passages de dorure👍🏼)……. et n’oubliez pas la fève 🤭😂😂- mariepoppins77 (@mariepoppins77) 3 janvier 2025
- S
Waouh magnifique 🤩😋
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Merciiiiiii Nelly 🥰
Elle est (trop🤔) bien garnie 😂
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Rien à redire Mariepop tellement c’est parfait 🤩🤩🤩🤩
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Merciiiiiii ma Marie 🥰
Je mettrai plus de rhum ambré (3 CàS) pour la prochaine et première fois que je mets de l’amande amère et je n’en mettrai pas la prochaine fois, j’aime pas
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Ok pour le rhum 👍 hips
Et d’accord avec toi pour l’arôme d’amande amère 😕 je n’aime pas du tout
En règle générale je n’utilise pas les arômes sauf la vanille 😘-
J’attends l’avis 2025 de mon mecàmwoua 😂😂😂
J’aurais dû regarder mon mémo, je l’avait noté pour le rhum 😤
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tu n’as pas lésiné sur la garniture 😉
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J’voulais pas qu’il m’en reste 😂😂
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ben c’est mieux que d’avoir que de la pâte feuilletée a manger.
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C’est pas faux 😂😂😂
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en fait dans les galettes je crois que c’est la pâte feuilletée que j’aime pas 😂c’est ballot vu que c’est l’ingrédient principal🤣
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@nadinemarie 😉 tu sais préparer une bonne pâte brisée OUIIII ben tu t’en sers pour préparer une galette des rois.
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JPP 😂😂
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je fais la couronne briochée du coup 😉
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Avec une (des) fèves ? 😂😂
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@nadinemarie
@mariepoppins77
Ce n’est pas risible car cela se fait de plus en plus.
La seule condition, c’est que ce soit une vraie bonne pâte brisée pur beurre !!!! -
Connais pas 🤷♂️
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moi non plus.
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Magnifique ❤️❤️❤️
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Merciiiiiii Véro 🤗
- S
Ohhhhh jolie
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Et bonne 😋
Merciiiiiii Sab 🥰
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🤩😛😋😉
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Compris 👍🏼 Nessa 🥰😂😂
- P
Très belle ta galette,mariepop!!!👍
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Merciiiiiii Patricia 🥰
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Bonjour j’ai testé la recette l’année dernière mais ma frangipane était liquide avez vous des astuces ??? J’ai un monsieur cuisine . Merci
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Bonjour 👋🏻
Avec les robots autre que les thermomix, il faut augmenter le temps de cuisson de la crème pâtissière et bien la laisser refroidir avant de faire la crème d’amande -
Ha merci beaucoup du coup je mets le bol au frigo ?
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Soit vous laissez refroidir dans le bol hors frigo, ou vous versez votre crème pâtissière dans un bol avec un film SUR la crème et frigo
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Superbe!
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Merciiiiiii amarina 🥰
- V
Superbe !!
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Merciiiiiii Vicky ☺️
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Superbe
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Merciiiiiii Emeline 🥰
- M
Bravo super et appétissante 👏
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mariepoppins77 a publié une note il y a 1 semaine et 4 jours
Bonjour la cookosphère 👋🏻
Bonjour mes cookopines et cookopains 🫶🏼✨️Devinette :
💫Demain je la célèbre avant de la fêter lundi….
💫Je suis rondelette (oui.. comme mwoua 🤪)
💫Je suis feuilletée et gourmande
💫Je cache en mon cœur un trésor convoité par les enfants….. et les grands égoïstes (oui moi, je ne cherche pas à faire semblant….. je veux la fève 🤭😂😂)
💫Je suis……….💫Bon, tout ça pour vous dire que je me prépare 🎉👑
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Trop jolie ta fève 😍
Moi aussi j’aime bien avoir la fève 😋 -
Moi aussi !😀
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Je me sent moins seule 😂😂
- M
Pompompidou 🤩🤩
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Moi c’est pareil, je ne laisserai pas ma part si la fève est dedans 😊.
Une vraie gosse par contre,si elle est déjà sortie je ne suis pas sûre d’aimer.-
Moi, si elle traine sur la table, je la chipe 🤭….. mais c’est pour la collection de mon mecàmwoua….oui oui ☺️
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dire que j’ai une cargaison de fèves et je fais pas de galettes, j’aime pas ça 😳
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Envoie 🙋♀️ 🤭😅 ou vends en brocante 😉
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bonne année Omatruus 🍾
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Bonne année 🎉🎆🎉🎉🎉🎆🎈🎉🎉🎆🎈🎈🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎆🎈🎈🎈 Omatruus
- M
Bonne année
-
Bonne année à vous egalement.
Beaucoup d idées 💡 nouvelles de recettes de cuisine.😅😋🤩
- M
mounelly a publié une note il y a 1 semaine et 6 jours
Bonne et heureuse année 2025. Et n’arrêtez pas de thermomixer !👋👋
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merci mounelly, bonne année a vous aussi.
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Meilleurs vœux pour cette nouvelle année 😉🍀
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Bonne année 🥳🎈🍰🎈🎈
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Merci mounelly, bonne et heureuse année à vous également.
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zozofat a noté 5/5 la recette Macarons, il y a 1 mois et 1 semaine
Absolument délicieux 😋
J’ai réalisé les premiers l’année dernière à la même période et depuis plus rien, à faire plus souvent 😜
Un immense merci pour cette pépite 🥰-
allez! de toi a moi, tu es fournie par l’ami Pierre, ils sont absolument parfaits 🤩
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Alors là je suis sincèrement touchée ❤️❤️Comme j’aimerais avoir ce privilège ❣️❣️Merci infiniment ma chérie 😘❤️❤️❤️
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C’est vraiment toi qui les as fait ???😂. Je te taquine. Ils sont magnifiques !!!
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Ouiiii c’est mooaaaa 😂😂
Merci beaucoup ma chérie 🥰
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Pétard qu’ils sont « pépites » tes macarons Zozo 🤩🤩
Tu es le Midas de la gastronomie 🌺🌺-
Je t’❤️ ma Mimi 😍
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Ils sont très beaux, la couleur tout y est….. mais 🤔 faudrait les goûter quand même
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Chui chiche ma belle, si des fois tu passes par là 😂😜
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Félicitations 👏🏼👏🏼 ils sont magnifiques
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Merci tout plein ma Mariepop ❣️❣️
- M
Pour moi je prends ceux à la pistache même si ils sont tous magnifiques 😍 effectivement pierre peut prendre sa retraite le releve est assurée par vous félicitations 👏😋😉
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C’est tellement gentil merci beaucoup 🥰
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Pff…. je radote : zozo tes réalisations sont.parfaites 🤩🤩🤩🤩
Fais-moi plaisir, y a pas un seul petit ratage ?
Zozo les mains en or ❤️-
Si tu voyais ma cuisine ma chérie une scène de crime 🤣🤣😂😂
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dans ce cas là je veux bien être technicienne de scène de crime 😂 et je bosse gratos promis!
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T’inquiètes ma chérie, je partage volontiers avec toi 🥰🥰
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Aah ben c’est ça 💡💡 ma cuisine reste trop propre quand je patisse 😉 dorénavant j’y mettrai le boxon et je réussirai peut être une bûche 🤣🤣😘😘
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Le souci avec les macarons, c’est qu’il faut tamiser tout les ingrédients secs j’en ai mis partout on dirait qu’il a neiger sur mon robot et dans la cuisine 🤣🤣😂😂
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Naturailes c’est ça le secret de la réussite😂
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Ma commande au Père Noël : être douée un jour comme toi !!!!
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Tu es trop mimi ma belle merci tout plein 🫶🫶
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Ce sont des petites merveilles🤩🤩 de gourmandise😋, ma Zozo adorée🥰, une pépite +++, 🤩🤩, quel talent 👏👏😍
Mon Fripouillot🩵 vient de me dire🤣😂 : donne notre adresse 📦à ton amie🥰, 🤣😂, il louche sur le téléphone 😂🤣, je viens de partager mon bavoir🤤🤤 avec lui 🤣😂!!
💖🫶💖🫶💖-
J’arrête pas de vous dire de descendre sur Bordeaux, je finirai par vous convaincre 🥰🥰🤣🤣😂😂
Je vous fais d’énormes 😘❤️❤️❤️ -
Mais c’est en vue😉, l’année prochaine😁, je te redirai bien sûr😍!! Avec grande impatience 😍😍!!
D’énormes bisous à vous aussi, ma chérie🥰, 💖🫶💖🫶💖 -
Yessss 🥳🥳🥳🥰🥰😍😍
-
🤎🍫🫶🤍🫶🍫🤎
- M
Bravo magnifique
-
Merci beaucoup 😊
Rejoignez la communauté !
Bon courage Corinne et bon rétablissement, tu as un plâtre ? 😘
Merci, Corinne !💗
Non,je me suis fait opérer il y a une semaine pour poser une prothèse totale du genou,pas de plâtre,mais une belle boutonnière avec 25 agrafes !
Il faut que ça se fasse,mais j’ai beaucoup de douleurs…et de fatigue.
Bonne journée!😘💋
Oula ah oui dis donc c’est pas rien , bon ben monsieur a contribution et toi tout doucement 🐌🐌🐌 😘
Oui oui,il contribue !🥰 Ménage et il se transforme en commis de cuisine !😀
Il a appris dimanche à faire une potée au chou,au fait-tout,je n’ai pas voulu l’embêter avec le robot !
Et il s’en est bien sorti!😋
mince! c’est pas rien ça, vas y mollo 😘
ton far est très beau, ça fait aussi des années que j’en ai pas fait.
C’est pourtant très bon!
Il fut un temps où j’en faisais régulièrement !
Mais c’était avant !😂
tout pareil, c’est idiot car j’adore ça et c’est si simple a faire, je vais m’en programmer un du coup 😉
Eh bien voilà !Y’a plus qu’à !😀
Bonne convalescence ma Belle et vas y tout doux. Je t’embrasse 😃❤️
Merci, Véronique !
Difficile d’y aller doucement pour moi qui aime sortir et ai du mal à rester au repos !😤
😘
Je compatis 🙏
Bon rétablissement 👋👋
Merci beaucoup !
Bon courage Corinne, prends soin de toi !
Merci, Marie, j’en ai besoin !🥰
Bon rétablissement Corinne 💪🏽💪🏽 et tranquille, pas de folie surtout 😘😘
Même si je le voulais,je ne pourrais pas… Complètement HS, malgré mon envie d’aller de l’avant !😥
Patience ma Corinne et surtout bien faire les soins de suivi pour galoper après 😉
Bon courage à toi Corinne, repose toi bien ❤️
Merci, Sandrine,il n’y a que ça à faire!
De toute façon,soit il gèle,soit il y a du brouillard chez nous,donc,on va éviter le patin à glace,et la pneumonie !😂😘💋
Allez hauts les cœurs …. C’est un mal pour un bien parce que tu vas te remettre à trottiner gaiement😀😀 sois raisonnable en attendant … bon courage
Merci, Mimi, c’est en effet un sale moment à passer…Mais on m’a promis monts et merveilles après…Donc, j’essaie de regarder l’horizon s’éclaircir !🤞🏼🍀😘💋
La promesse sera tenue mais il faut que tu sois raisonnable dans la rééduc….
Oui, j’ai commencé et le kiné est content de moi…
Impec alors 👍👍
Bon rétablissement à toi.
Profites en pour te faire dorloter abuses un peu mais juste un peu 😜😂.
Je t’embrasse