Moumoute
Actif il y a 1 semaine et 3 jours
Moumoute a posé une question sur la recette Nutella, il y a 5 ans et 9 mois
Bonjour, pouvons nous doubler, voire tripler les proportions? merci
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Moumoute a noté 5/5 la recette Nutella, il y a 5 ans et 9 mois
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Moumoute a posé une question sur la recette Pâte feuilletée en escargot, il y a 5 ans et 10 mois
Bonsoir, si la recette est faite pour 2 disques, une fois que l’on a applati l’escargot, faut il ré étaler la pate, la remettre en forme d’escargot et 20 mn au réfrigérateur avant d’étaler la 2 ème partie?
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Bonsoir, vous pouvez couper en deux votre escargot, en partant du haut de l’escargot et vous obtiendrai ainsi deux portions pour deux disques de pâtes. Attention à ne pas trop manipuler votre pâte qui avec la « chaleur » des mains risque de chauffer le beurre. Et faire un disque un peu plus grand pour recouvrir votre préparation .
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Merci beaucoup. Bonne soirée.
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Moumoute a posé une question sur la recette Sucre vanillé, il y a 7 ans et 2 mois
Bonjour, dans le livre, il est indiqué que pour éviter de l’humidité, il faut faire sécher les gousses de vanille 2 à 3 jours avec le sucre, dans un bocal. Faut-il fermer ce bocal hermétiquement?
Remerciements.-
Bonjour Moumoute, une gousse sèche sera effectivement broyée plus finement par le Thermomix 😉
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Merci beaucoup. Je vais le broyer aujourd’hui.
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Oui il faut fermer le pot
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Moumoute s'est inscrit il y a 7 ans et 2 mois
Bonsoir triplé c’est chaud parce que ça fait plus d’un litre de lait concentré sans compter les autres ingrédients ça fait beaucoup