moumousse50
Actif il y a 3 jours et 18 heures
moumousse50 a noté 2/5 la recette Lemon curd, il y a 1 an et 9 mois
Mon lemon curd n’a pas pris avec le temps de cuisson recommandé.
J’ai un Monsieur Cuisine Connect. J’ai relancé une deuxième fois la cuisson, mais toujours pas convaincue par la texture qui est encore liquide, une fois le lemon curd refroidi.
-
Moutonnette a noté 5/5 la recette Spritz, il y a 6 ans
Je me suis amusée à en faire 4 sortes pour mon marché de Noël de demain. Noix de coco, amande, noisette et nature. J’ai cependant gardé ma recette.
-
Magnifique !
Ils vont se régaler ! -
Mais il est où votre marché de Noël? 👏 vous allez régalez beaucoup de monde 👍👍
-
En lorraine. Ça fait 10 ans que j’en fais. Je pensais m’arrêter avec l’arrivée de mes p’tits bouts mais j’adore les préparatifs et les vendre dans la convivialité. Cette année Ambre m’a aidé 😊
-
Alors la relève est assurée avec Ambre 👍👍
-
De beaux marchés de noël dans ta région
-
Je n’aurais plus qu’à initier mon petit Valentin 😉😁
-
Oh oui c’est magique noël chez nous c’est la période que j’adore 😍
-
Valentin voudras sûrement copier sa grande sœur et Ambre sera toute fière de le chaperonner ❤️❤️
- N
Garder votre recette ? C est à dire ?
-
200g de sucre glace, 3 oeufs, 500g de farine, 1/2 levure chimique, 250g de beurre, 160g amande en poudre ou autre et arôme (amande amer, rhum, etc.)
-
Bonjour moutonnette
Si vous les faites nature , la pâte est elle assez ferme ou rajoutez vous de la farine ?
Merci de votre réponse
😊😊 -
Bonsoir Cricri. La pâte est bien je n’ai pas besoin de rajouter de farine
-
Bonjour vous mélanger le tout dans un saladier ou dans le robot ? Merci
-
Dans le robot. Bonne soirée
-
J’adore les marchés de Noël et vos gâteaux font bien envie. C’est super de continuer les traditions. Bravo
-
Merci pour votre message 😊. J’adore cette période de l’année. Pour mon marché de Noël j’ai fait 21 sortes de gâteaux et 4 sortes de pain d’épices. Je n’ai pas chômée 😥 lol
-
Oui effectivement vous n’avez pas chômé. Je fais aussi du pain d’épices. J’achète toujours mon mélange d’épices sur le marché de Noël. Cette année, je vais aller à ceux de Mulhouse, Riquewihr et Neuf-Brisach. Et j’espère bien acheter d’aussi beaux gâteaux.
-
Vous avez un hachoir ou vous les faites avec une poche à douille?
-
Bonjour. A ce moment là je les avais faits avec 1 appareil à spritz. Maintenant j’utilise 1 hachoir. Ça va beaucoup plus vite mais ils sont 1 peu plus gros.
-
Merci beaucoup.
- J
Vous pensez que c est mieux de préparer la pâte la veille ?
-
Mieux je ne pense pas mais vous pouvez le faire sans problème.
- J
Merci pour votre réponse.
-
Bonjour Moutonnette, vous respectez le Protocole de Jeanne au Thermomix mais avec vos propres quantités, c’est bien çà ?
-
Bonjour moumousse. C’est bien cela 😊
-
Merci
-
Bonjour Moutonnette
Pourriez-vous me donner vos recettes de sablés enfin de petits gâteaux que vous faites je suis dans la région marseillaise et par ici ce n’est pas trop nos traditions mais j’ai six petits enfants qui adorent ça et on fait des petits ateliers
ce serait super
je vous donne mon adresse mail
jesjo@sfr.fr
Il est vrai que l’on’ en trouve plein sur internet mais on est souvent déçu
Si vous pouvez bien entendu en tout cas un grand merci pour votre partage-
Bonjour Josefa.
La recette figure dans les commentaires. Bonne préparation 😊
-
moumousse50 s'est inscrit il y a 5 ans
Bonjour,moi aussi trop liquide. J’ai dû finir mon appareil dans une casserole sur le feu en y ajoutant 3 petit cuillères de maïzena.