mouah
Actif il y a 6 jours et 8 heures- B
Batondecannelle a noté 5/5 la recette Donuts, il y a 4 ans et 6 mois
Très contente du résultat ! Les enfants se sont régalés ! 😊
Bonjour je suis entrain d en faire une , je suis à la pose de 2h30 , est ça n’as pas pousser es ce que vous ça vous a aussi fait ça ?
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Bonsoir, désolée pour la réponse tardive. A cette étape, la mienne avait pousser un peu. Utilisez vous de la levure fraîche?
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Babou 🐒 a commenté la recette Brioche tressée à la mie filante au Thermomix, il y a 5 ans et 1 mois
Hummmmm et encore vous n’avez pas les odeurs 😋
Recette initiale partagée en 3
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Elles ont l’air super appétissantes👍👍👍👍
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Une pour mes collègues, une pour les collègues de mon zhom, et une pour les enfants
Fallait voir l’odeur dans la maison hier soir… Difficile de résister !
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bonjour babou,
juste un doute… laissez vous le couvercle et doseur sur le bol pendant la montée..?
merci.-
Perso je ne la laisse pas dans le tm, je la mets dans un saladier au four préchauffé à 45 puis éteint 😉
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ok, merci beaucoup..
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Bonjour , quand vous dite éteint le four vous le couvré avec un torchon ou sans svp merci
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Oui il vaut mieux mettre du film étirable comme ça vous pouvez apercevoir la monté de la pâte et dans un four éteint
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Bonjour
Lorsque je fait la recette , je peux en faire 2 et j’ai vue que vous en aviez fait 3 , vous avez doubler les doses et réduits les tailles des brioches ?-
J’ai réduit les la taille des brioches 😉
Ils sont très beaux.
Bonjour. Je les laisse réfroidir tranquillement et après je les roule dans le sucre et ça marche tout seul ! 😊
Bonjour
Et t’il possible de les faire cuire au four ?
Apparement il est possible de les faire cuire au four mais je n’ai jamais essayé.
Il me semble avoir lu dans les commentaires, le détails concernant la marche à suivre ….
Merci j’essayerai alors
J’ai essayé au four mais ce n’est pas pareil il sont vite sec …. je préfère les faire frire
Merci pour l’info !! Du coup, je continuerai à les faire frire !
Oui il vaut mieux a la friture il sont excellents
La recette est parfaite ! 😊
Bonjour
Vous faites avec du sucre glace ou du sucre « normal » svp?
Bonjour, j’ai pris du sucre normal
C’est quel type de farine ?
Bonjour, j’ai pris de la T55
J’ai récidivé aujourd’hui…. j’en avais trop envie !
J’adore cette recette, la pâte est très souple à travailler !
J’ai gardé les centres du donut 🍩 pour faire des mini bouchées pour des maxi gourmands !
Hummmm miam 😋
Juste une question à quoi est dû la différence de colorie des donuts 🍩 moi je préfère les plus claire j’obtiens toujours des plus bronze peux être mon huile est trop chaude
Alors pour ma part j’ai utilisé de l’huile de tournesol pour les essais 🌻
La seule différence est que la première fournée plus claire a été faite
dans une casserole avec bain d’huile (la deuxième dans ma friteuse nouvellement acheté).
Je pense que la température de ma casserole était moins élevée donc les donuts ont bcp moins dorés. Perso moi aussi je préfère les plus clairs ! 😋
Bonjour
Comment avez vous fait pour qu’ils soit blanc ? Parce que si on arrêt la cuisson trop tôt ils ne seront pas cuit et la fille les aime blanc