Je viens de faire ce caramel en remplaçant le beurre par de la compote et ben franchement c’est excellent ! Ça équivaut à la même quantité donc n’en mettez pas plus sinon il y aura un petit arrière goût de pomme 🫶🏽

Meilleures moules de ma vie une vraie sauce onctueuse et pas de la flotte comme ds les restos. Je n’avais pas de cercle donc j’ai fait un petit puit au milieu du varoma en mettant bien les mouleuse autour et franchement, une cuisson au top
Merci 🫶🏽