morganita
Actif il y a 2 heures et 36 minutes
AliceReims a noté 5/5 la recette Lasagnes à la bolognaise, il y a 1 an et 7 mois
Grave bonne c’est lasagne j’ai doublé tout. La béchamel étai liquide j’ai rattraper a la casserole avec un fouet elle c’est bien épaissi merci beaucoup 😍
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Coucou ma cuisto
Coucou Alice après ce n’est pas très grave que ta béchamel soit liquide pour des lasagnes. Elle aurait épaissi pendant la préparation de tes lasagnes.
Elles sont très appétissantes.
J’en ai fait hier aussi et je maudissais ce fichu Momo qui n’est toujours pas revenu de ses vacances grrrrr 🤬🤬🤬
Quand je les fais d’habitude, je fais ma béchamel au robot pendant que je m’occupe de la viande bolognaise. Du coup ça m’a pris un temps fou !!!!
On sait la chance qu’on a quand ce robot n’est plus là.
Et en plus je me suis lancée dans des feuilles de lasagnes fraîches. Non mais je suis folle 😂😂😂
Ah mince c’est long pour les récupérer les robot quand il parte javou c’est un vrai gagne temp se robot je pourrais plus être sans 😅 pâte à lasagne maison waouh j’ose pas me lancer l’un dans moi 🤣
Essaye de les faire c’est vraiment bon. Fais la recette des pâtes fraîches de cookomix mais juste avec de la semoule extra fine, pas de farine. Un laminoir ou un rouleau à pâtisserie et tu fais des bandes. Tu verras la différence. Tu peux les préparer à l’avance et les congeler. Tu les utilises quand tu en as besoin sans décongélation.
Ah top du coup je vais les tester pour voir se que sa donne en utilisant que de la semoule extra fine ☺️ et super l’idée dans faire une bonne parti et dans congeler en avance 😊
Je les fais très souvent et à chaque fois tout le monde apprécie 😋😋
Je ferai que cette recette aussi maintenant elles sont très bonne miiiam😋
Moi j’ ai eu un peu peur quand j’ ai vu l’état liquide de la béchamel. Ma copine pro de la béchamel m a dit que ça allait épaissir en cuisant et chose promise…. C était trop bon. Fait pour 2 enfants et 5 adultes….et j en ai sauvé tout juste une part pour demain midi la gamelle.
Oui à se que j’ai compris elle épaissi au four du coup cetai unitile je épaissi a la casserole et fouet 😅 oui sa fait un beau plat elle sont très bonne c’est lasagne 😋
Bonjour, je voudrais doubler aussi les doses mais je pensez le faire en 2 fois du coup.
Avez vous apporté des modifications du fait de doubler les proportions?
Rallonger les temps de cuisson par exemple ?
Et le thermomix peut il contenir la double dose?
Bonjour j’ai doubler les dose sans modification et ses passer mon bol monsieur cuisine smart et plus gros que thermomix je crois
Ha d’accord, merci beaucoup