• Illustration du profil de lefrapper

    lefrapper a noté 5/5 la recette La cuisson du riz, il y a 2 ans et 11 mois

    J’osais pas le riz au thermomix de peur de le rater. J’ai suivi les conseils de Marie edhit 20 mn 100dg vitesse 4, nickel pour moi

    La cuisson du riz Thermomix par lefrapper
    La cuisson du riz Thermomix par lefrapper
    J'aimeWowMerciMiamLove36
    • M
      Malikabibi a répondu il y a 2 ans et 11 mois

      Merci je note 😊🥰

    • Illustration du profil de Sylvie
      Sylvie a répondu il y a 2 ans et 11 mois

      Non Marie, tu n’avais jamais fait cuire le riz au TM ? Je le trouve super bon.
      Et du coup t’es satisfaite ?

    • Illustration du profil de lefrapper
      lefrapper a répondu il y a 2 ans et 11 mois

      Bonsoir Sylvie oui j’ai ADORÉ

    • M
      mikaline a répondu il y a 2 ans et 11 mois

      Un délice ce riz..moi je le fais que comme ça mtn

    • morganegrigis a répondu il y a 2 semaines et 3 jours

      Bonjour 👋🏼
      Vous avez pris quoi comme riz svp ?

      • Illustration du profil de lefrapper
        lefrapper a répondu il y a 2 semaines et 3 jours

        Bonjour ici c’est du basmati

      • morganegrigis a répondu il y a 2 semaines et 3 jours

        Merci ☺️

  • morganegrigis a noté 5/5 la recette Velouté de légumes d’hiver, il y a 2 semaines et 5 jours

  • morganegrigis a noté 1/5 la recette Risotto poulet et champignons, il y a 1 mois

    Je n’ai pas du tout aimé..
    le poulet étais complètement effiloché, le parmesan et la crème fraîche (à la place de la mascarpone) ne se sont pas mélangés, j’ai dû le faire à la spatule..
    Trop compact en résultat final et un goût trop prononcé du genre saucisson.. je ne sais pas de quel ingrédient ça venait mais je ne referais pas cette recette. Déçue..

    • E
      eric170268 a répondu il y a 1 mois

      Cc Morgane
      Merci pour l info car j avais envie de tenter cette recette 😄

      • morganegrigis a répondu il y a 1 mois

        De rien 😇

    • E
      eric170268 a répondu il y a 1 mois

      Généralement tous les risottos faits au thermomix sont bons …

    • Illustration du profil de elise2712
      elise2712 a répondu il y a 1 mois

      Bonsoir, il faut faire des gros morceaux de poulet pour que ça ne s’effiloche pas. Le poulet mixé oui ça fait une sorte de goût de terrine 🤣

      • E
        eric170268 a répondu il y a 1 mois

        Cc Élise
        Merci pour le tuyau. Je vais tester cette recette 🙂

  • O

    oc94 a noté 5/5 la recette Velouté de légumes d’hiver, il y a 9 mois

    J’ai modifié la recette selon ce que j’avais chez moi:
    Oignon ail pommes de terre carottes courgettes et poireaux, sans piment
    C’est quand même super bon 👌

    J'aime1
    • morganegrigis a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      Bonjour 👋🏼
      Vous aviez mis qu’elle quantité de courgettes ? 😊

    • O
      oc94 a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      Bonjour je suis désolée je ne me souviens plus du tout j’ai dû faire à l’œil

  • morganegrigis a noté 4/5 la recette Carbonade flamande, il y a 2 ans et 7 mois

    Plutôt satisfaite du résultat 😁

    Alors je ne suis pas une grande fan du sucré salé mais ça fait longtemps que la photo de la recette me faisait de l’œil alors je me suis lancée..
    C’était bon et je pense que je la referais de temps en temps mais je maintient que je suis déstabilisée à partir du moment qu’il y a ce mélange de goût 😆

    J’ai suivi quelques commentaires et j’ai apporté quelques modifications.
    Entre les oignons, l’ail et l’échalote j’ai mis en tout et pour tout 200g

    J’ai ajouté mon disque de cuisson et je n’ai mis que du paleron (750g environ)
    J’ai ajouté une carotte 🥕
    J’ai mis que 12g de cassonade et 3 tranches de pain d’épice (environ 70g)
    Et j’ai fais cuire 75 min + 60 min sans même vérifier ma viande.

    Au bout de 135 min de cuisson, j’ai goûté ma viande et c’était un régal 🤤
    Fondant à souhait !!!
    J’ai rajouté un peu de sel 🧂 et j’ai relancé la cuisson 8 min afin de mélanger.

    Merci à l’auteur pour la recette, je la met dans mes favoris.

    Carbonade flamande Thermomix par morganegrigis
    J'aimeMerci4
    • I
      iman23 a répondu il y a 2 ans et 3 mois

      Bonjour, dans quel etape avez vous rajouter le disque de cuisson svp :)?

      • morganegrigis a répondu il y a 2 ans et 3 mois

        Bonjour 👋🏼
        Juste avant de mettre la viande 🥩🙂

    • I
      iman23 a répondu il y a 2 ans et 3 mois

      Merci pour la réponse 😁Et vous avez laissé dans le fond l’oignon, ail et echalote ? Ou les avez vous replacé sur le disque? 🙊

      • morganegrigis a répondu il y a 2 ans et 3 mois

        J’ai tout laissé au fond 😊

    • I
      iman23 a répondu il y a 2 ans et 3 mois

      Merci beaucoup 🙏

    • morganegrigis a répondu il y a 2 ans et 3 mois

      Je vous en prie ☺️

  • morganegrigis a noté 3/5 la recette Moelleux au chocolat cœur fondant, il y a 2 ans et 7 mois

    J’ai mis 50g de chocolat au lait et 50g de chocolat noir 🍫
    J’ai mis 40g de sucre.
    Le problème a été que mes deux petits morceaux de chocolat n’ont pas fondus et ils ont remonté à la surface 😰
    Alors je comprend pas trop.. j’ai mis des caissettes c’est peut-être à cause de ça 🤷🏼‍♀️

    Merci à l’auteur pour la recette mais elle ne sera pas dans mes favoris 🙏🏼

    Moelleux au chocolat cœur fondant Thermomix par morganegrigis
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  • morganegrigis a noté 5/5 la recette Flan pâtissier, il y a 2 ans et 7 mois

    Ça fait très longtemps que la recette était dans ma petite liste, je me suis lancée et je suis conquise 🤩

    J’ai fait la pâte brisée qui était très simple et rapide à faire et délicieuse.
    La crème aussi très rapide, j’ai mis un sachet de sucre vanillé donc environ 7g et 8g d’arôme vanille liquide pour arriver au 15g de la recette.
    J’ai pu voir un commentaire qui disait de faire chauffer une fois 11min à 90 degrés vitesse 4 et enchaîner avec une deuxième cuisson 11 min 95 degrés vitesse 4, j’ai suivi ce commentaire et j’ai mis que 100g de sucre.

    Cuisson à 180 degrés chaleur tournante pendant 40 min.

    Il était très très bon. Merci à l’auteur pour la recette 🙏🏼

    Flan pâtissier Thermomix par morganegrigis
    Flan pâtissier Thermomix par morganegrigis
    Flan pâtissier Thermomix par morganegrigis
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  • morganegrigis a noté 3/5 la recette Nuggets de poulet, il y a 2 ans et 8 mois

    J’ai trouvé cela plutôt neutre. Sel, poivre, poulet.. 🐔🧂 c’était un peu fade et sec. Même mes enfants ( 3 ans et 14 mois) n’ont pas aimé, peut-être qu’une cuisson à la friteuse serait meilleure, je ne sais pas 🤷🏼‍♀️

    Recette que je ne met pas dans mes favoris, merci à Minou 🙏🏼

    Nuggets de poulet Thermomix par morganegrigis
    Nuggets de poulet Thermomix par morganegrigis
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  • morganegrigis a noté 3/5 la recette Bugnes, il y a 2 ans et 8 mois

    Plutôt déçue au vu des commentaires 😧
    J’ai du faire une erreur quelques part parce que j’avais comme une pâte brisée..
    J’ai des beignets qui ont le goût des sablés

    C’est malgré tout bon et mangeable mais c’est pas le rendu que j’attendais.

    Je ne met malheureusement pas la recette dans mes favoris 🙁
    Merci tout de même à l’auteur pour la recette.

    Bugnes Thermomix par morganegrigis
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    • amel7121 a répondu il y a 2 ans et 8 mois

      J’ai eu la meme chose … je ne comprends pas pk… déçue aussi c’est pas ce dont je m’attendais.

  • morganegrigis a noté 5/5 la recette Ratatouille, il y a 2 ans et 8 mois

    Vraiment très très bon !!!

    Je n’aime pas les légumes à part quelques petites exceptions, c’était une bonne alternative pour pouvoir en manger et en faire manger à mes enfants par la même occasion et franchement belle surprise !!!
    Les légumes étaient fondants à souhait 🍆🥒🫑🍅🧅

    Alors bon je n’avais pas de tomates, j’ai mis des tomates cerises et ça fonctionne très bien, je n’avais pas de fond de légumes, j’ai mis un cube de bouillon de légumes, j’ai mis que du poivron rouge donc 150g et je n’ai pas mis de Laurier.

    Merci Minou pour la recette, je la met dans mes favoris 😍

    Ratatouille Thermomix par morganegrigis
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  • morganegrigis a noté 3/5 la recette Gâteau au vin blanc, il y a 2 ans et 9 mois

    Gâteau très réussi, moelleux, aéré mais j’ai senti le petit goût du vin blanc et ça m’a déranger.
    Bon c’était le but du gâteau hein mais ma curiosité a eu envie d’essayer, je l’ai fait 🍰

    J’ai mis 100g de sucre environ, 120g d’huile au lieu de 150g.

    Merci à l’auteur pour la recette mais elle ne sera malheureusement pas dans mes favoris 🙏🏼

    Gâteau au vin blanc Thermomix par morganegrigis
    Gâteau au vin blanc Thermomix par morganegrigis
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  • morganegrigis a noté 5/5 la recette Goulash de boeuf, il y a 3 ans et 2 mois

    Recette dans mes favoris, très bonne et très simple.

    Tant de cuisson un peu long mais ça nous permet de faire autre chose à côté 🤣

    Par contre quand il me restait 51 min de cuisson environ j’ai le code erreur 29, me disant que le moteur de mon thermomix était en surchauffe 😱
    Je l’ai relancé quand j’ai pu et ça a finit de cuire tranquillement…

    Et j’ai remis les 10 mins de cuisson varoma.

    Recette suivie à la lettre j’ai simplement pas mis de poivron rouge car j’en avais pas et je n’aime pas ça et j’ai mis du vin rouge à la place de l’eau.

    Merci pour la recette 🙏🏼

    Goulash de boeuf Thermomix par morganegrigis
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    • J
      justinekc a répondu il y a 2 ans et 9 mois

      Cela fait 2 fois que je fais la recette et ça m’est arrivé à chaque fois. Pourtant je fais les mêmes quantité que dans la recette 🙁

    • morganegrigis a répondu il y a 2 ans et 9 mois

      Je n’ai pas compris les deux fois qu’est-ce qui c’est passé 😅

  • morganegrigis a noté 3/5 la recette Spaghettis bolognaise, il y a 2 ans et 9 mois

    C’était bon mais sans plus malheureusement 🙁

    J’ai mis 75g de vin blanc comme recommandé dans certains commentaires, j’ai mis un peu de concentré de tomate en plus du coulis de tomate comme recommandé dans certains commentaires également et un petit carré de sucre.
    Mais j’ai trouvé que ça manquait un peu de goût, c’était un peu fade.

    Je suis un peu déçue mais au moins c’est fait ✅

    Merci à l’auteur pour la recette mais elle ne sera pas dans mes favoris 🙏🏼

    Spaghettis bolognaise Thermomix par morganegrigis
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  • morganegrigis a noté 5/5 la recette Lasagnes de pommes de terre, il y a 2 ans et 9 mois

    C’était vraiment divin 🤤 !!!

    J’ai suivis la recette à la lettre à un détail près.. j’ai mis qu’une gousse d’ail au lieu de deux.

    Les pommes de terres au bout d’une heure de cuisson n’étaient pas assez cuites pour certaines alors que j’ai bien coupé les pommes de terres à la mandoline 🥔
    Donc prévoir plus large pour laisser le plat plus longtemps au four la prochaine fois.

    Merci à l’auteur pour la recette 🤗🙏🏼
    Je l’ajoute dans mes favoris 😍

    Lasagnes de pommes de terre Thermomix par morganegrigis
    Lasagnes de pommes de terre Thermomix par morganegrigis
    J'aimeMiam16
  • morganegrigis a noté 5/5 la recette Madeleines, il y a 2 ans et 9 mois

    Madeleines très bonnes et très moelleuses.

    J’ai quasiment suivis la recette à la lettre, j’ai simplement mis 90g de sucre.
    Je rajouterais peut-être un petit arôme vanille la prochaine fois, car je ne sais pas pour vous mais les madeleines avait surtout le goût du quatre-quarts.

    Merci à l’auteur pour la recette, recette dans mes favoris 🤩

    Madeleines Thermomix par morganegrigis
    Madeleines Thermomix par morganegrigis
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    • B
      Boudin 1er a répondu il y a 2 ans et 9 mois

      Mon Dieu ! Waw ! 🤗🙃🙃🙃

      • morganegrigis a répondu il y a 2 ans et 9 mois

        Merci ☺️