morganed-40
Actif il y a 3 jours et 14 heures
Aurel85 a noté 5/5 la recette Crème dessert à la banane, il y a 5 ans et 8 mois
Très bonne recette ! Par contre, elle est trop liquide malgré le fait que j ai rajouté 5gr de maïzena. J en referai c est sûr en mettant encore plus de maïzena. Merci !
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Coraliea2 a noté 5/5 la recette Rocher coco – Congolais, il y a 5 ans et 8 mois
Très bonne recette. Testée une fois avec 2 blancs d’œuf et une fois avec 3 blancs d’œuf, mieux vaut en mettre 3 pour que ce soit moins sec ☺️ sinon c’était parfait 👍🏻
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Merci je la referai avec 3 blancs d’œufs car c’est vrai que c’est un peu sec avec deux.
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Exact ! J’ai fait avec 3 blancs soit 95g. Et un peu moins de sucre. Parfait !
- A
Vous avez mis la compote ?
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J’ai fait avec et sans, ça ne change pas grand chose, vous pouvez faire sans 🙂
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Sans compote pour moi.
- N
D’accord avec vous, je n’ai pas mis la compote, du coup la prochaine fois je mettrai trois blancs d’œufs.
Mais la recette est délicieuse ! -
Combien de rochers, avez-vous obtenu ?
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Bonjour, je dirai une trentaine mais je ne sais plus exactement…
- N
Bonjour . Vous les garder CB de temps fan une boîte hermétique ?
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Bonjour, environ une semaine, plus ils sont gros mieux ils se gardent car deviennent secs moins vite
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Bonjour avez vous mis plus de noix de coco avec vos 3 œufs?
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Non 🙂 j’ai laissé la même quantité de noix de coco 🙂
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Merci ! J ai justement 3 blancs d œuf 😅
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morganed-40 a noté 5/5 la recette Clafoutis à la mangue, il y a 1 an et 4 mois
J ai suivi la recette à la lettre et s était parfait ! Bonne texture , pas trop sucré .
Un peu de sucre glace pr la déco et hop on s est régalés 😋
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morganed-40 a noté 4/5 la recette Purée de pois cassés, il y a 1 an et 10 mois
La recette est délicieuse . Je retrouve le goût de la purée de pois cassés de mon enfance . Faite au MCC . J ai suivi la recette à la lettre , par contre j ai dû carrément doubler le temps de cuisson sinon pas cuit du tout . À part ça , top!
Désolé pour la photo c est tout ce qu il restait 😅 -
morganed-40 a noté 5/5 la recette Gâteau au chocolat des écoliers, il y a 2 ans
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morganed-40 a noté 5/5 la recette Couronne des rois, il y a 3 ans et 10 mois
J adoooore !recette tres facile à réaliser.
Faite avec le MCC .
Suivie à la lettre sauf que je n ai pas mis de fruits confits sur le dessus et que le sucre perlé je l ai mis avant cuisson.
J ai laissé la pâte reposer toute la nuit au frigo et j ai repris la suite de la recette le lendemain sans problème.
Résultat :une belle galette bien gonflée, moelleuse et délicieusement parfumée 😋😍
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ce_24 a noté 5/5 la recette Couronne des rois, il y a 3 ans et 11 mois
J’ai eu peur car à la première poussé rien ne s’est passé puis j’ai laissé une nuit au frigo et ensuite laissé 2h dans mon four et voilà ma couronne trop bonne trop fière de moi et mr aussi 😜😍
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Très appétissante 👍👍
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Merci beaucoup
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Vous pouvez être fière de vous, elle est magnifique
- L
Super info 👍 elle est en fin de pétrissage et passera la nuit au frigo, je ne savais pas si c’était possible !
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Avec Mrcuisine est ce que le moteur surchauffe au moment malaxage? Merci
- D
Bonjour,
Non pas du tout il ne chauffe pas. -
Merci
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Oui moi il c’est arrêté
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Pour moi non j’ai mis 2min et nickel
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Bonjour , avez vous fait la première pousse de 2h à température ambiante avant de mettre au frigo ?
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Bonjour oui
- M
Bonjour est il possible de laisser la pâte lever toute une nuit
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Oui c est ce que j ai fait
- M
Super merci pour votre réponse
- V
Bonjour quand on dit laisser dans le four fermé, il faut chauffer le four puis l’éteindre ? À quelle température ? Merci 😊
- C
Bonjour, il faut laisser poser pendant 2h sans chauffer le four
- L
Bonjour, même problème que vous ! Pâte très molle même après la 1ere poussée. Je tente votre solution : elle passera la nuit au frigo. Merci pour l’astuce ! 😉
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Bonjour, vous avez donc façonner la couronne après le passage au Frigo ?
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morganed-40 a noté 5/5 la recette Blanquette de poulet, il y a 3 ans et 10 mois
Très bon et facile à réaliser en suivant les étapes.
Mes modifications :
– 2 cuillères à soupe de crème fraîche au lieu d une à la fin
-j ai remplacé le poulet par de la dinde. Tout aussi bon .
-avec le MCC rallonger un peu le temps de cuisson
😋😉 -
morganed-40 a noté 5/5 la recette Pâte à tartiner aux speculoos, il y a 4 ans
Simplissime et délicieux ! Comme conseillé j ai divisé le sucre par 2 (les biscuits speculos étant déjà sucrés) .
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morganed-40 a noté 5/5 la recette Gâteau aux pommes et mascarpone, il y a 4 ans et 1 mois
Un régal !
Gâteau réalisé avec le MCC. J ai suivi la recette à la lettre .
Très facile et rapide à faire. -
morganed-40 a noté 4/5 la recette Pain brioché au chocolat – Pitch, il y a 4 ans et 2 mois
« Pitch « réalisés avec le MCC.
Recette facile à faire.
J ai suivi la recette à la lettre
J ai juste à l etape du malaxage fait 2x2min et 1 fois 1min avec 1min de pause entre chaque cycle .
👉 résultat: 14 gros pitch.
2fournées nécessaires car sinon ils ne rentrent pas tous sur la plaque et se collent entre eux .
De quoi régaler petits et grands 😋🤤 -
morganed-40 a noté 4/5 la recette Brioche tressée à la mie filante, il y a 4 ans et 2 mois
Recette suivie à la lettre et résultat 2 belles brioches pour ravir petits et grands . 😋
Idéale pour le petit-déjeuner, le goûter, nature ou accompagnée de confiture ou pâte à tartiner 😜
J ai le MCC, donc pour le malaxage j ai fait 2fois 2minutes et une fois 30secondes avec une minute de pause entre chaque .
La brioche n est pas trop sucrée ce qui est appréciable comparé à celles du commerce .
Je referai .-
Je l’ai refaite aussi ce week-end, elle est vraiment excellente
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morganed-40 a noté 4/5 la recette Moelleux aux prunes, il y a 4 ans et 4 mois
Facile et rapide à faire !
Recette respectée à la lettre, j ai utilisé des prunes rouges .
Par contre , comme conseillé dans les commentaires j’ai rajouté du temps de cuisson (10min pour ma part ) .
Bien laisser refroidir le gâteau à température ambiante puis après moi je l ai mis au frigo . Avec les températures actuelles s etait frais et délicieux 😋
Par contre niveau consistance on est entre le moelleux et le clafoutis . Si on veut vraiment un moelleux il faut rajouter encore du temps de cuisson !-
Merci pour la précision concernant le temps de cuisson 👍🏼👍🏼👍🏼
Bonjour essayez avec un peu moins de lait sinon
Je pense que c est la banane qui liquéfie, vous avez essayez avec moins de lait ?
Pareil pour moi trop liquide
Pareil, trop liquide 🙄
Pareil trop liquide
Crèmes non prises également ! Je ne comprends pas …🤔
Idem mais qu’est-ce que c’est bon ! 😋
Je croit sa se mange liquide vue que c une crème moi aissi lisuide
J’ai essayé avec moins de lait (380g) et c’était encore plus liquide!! Avez vous trouvé les bonnes quantités pour avoir une texture plus ferme? J’aime bien cette recette, elle me permet d’utiliser mes bananes trop mûres
Non je n ai pas trouvé, je pense que la banane rend le tout liquide de toute façon …
C est la quantité d œuf qui joue sur la prise. Lorsque les œufs sont petits cela ne prend pas alors essayez de rajouter 1 œuf 😍
Peut-être en ajoutant un peu d’agar agar ou de la maïzena…
Idem. Recette suivie à la lettre et la crème ne prends pas . C est très bon mais ça reste très liquide
Idem aussi, plusieurs fois que je teste la recette. J’ai tenté 1 œuf en plus, ou plus de maïzena ou moins de lait. Rien à faire, on les mange avec une paille.
J’abandonne 😅