• moontm5 a noté 5/5 la recette Velouté de butternut et panais à la fourme d’Ambert, il y a 3 ans et 3 mois

    Excellente recette pour l’hiver. Parfait équilibre entre les légumes. Délicieux !

    Velouté de butternut et panais à la fourme d’Ambert Thermomix par moontm5
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  • moontm5 a noté 5/5 la recette Boulettes de ricotta sauce tomate, il y a 3 ans et 8 mois

    Très bonne recette ! Sans peccorino car le rayon fromage était dévalisé. Original et bon, ressemble un peu à des quenelles, en plus léger 😊

    Boulettes de ricotta sauce tomate Thermomix par moontm5
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  • moontm5 a noté 5/5 la recette Gâteau renversé à la rhubarbe et caramel au beurre salé, il y a 3 ans et 10 mois

    Ma recette préférée ! Je suis tombée amoureuse de ce gâteau. Plein de beurre et de sucre, mais tellement, tellement bon.
    Le gâteau s’imbibe beaucoup de la rhubarbe. Il y a certainement plusieurs manières d’atteindre une version plus « sèche » si on préfère. Moi j’ai testé de les faire en portions individuels, et j’ai mieux réussi à conserver le crousti-croquant.

    Gâteau renversé à la rhubarbe et caramel au beurre salé Thermomix par moontm5
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  • moontm5 a noté 5/5 la recette Compote pomme rhubarbe à la vanille, il y a 3 ans et 10 mois

    Excellent!

    Compote pomme rhubarbe à la vanille Thermomix par moontm5
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  • moontm5 a noté 5/5 la recette Crumble courgettes, chèvre et lardons, il y a 3 ans et 10 mois

    Visuellement, cela ne rend pas justice à la recette qui est très bonne. La partie « crumble » est à conserver et à transposer sur plein d’autres légumes je pense

    Crumble courgettes, chèvre et lardons Thermomix par moontm5
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  • moontm5 a noté 5/5 la recette Farfalle à la crème de courgettes, il y a 3 ans et 10 mois

    J’adore ! C’est très doux, à l’image du goût des Courgettes. On peut booster l’assaisonnement si on préfère, mais moi j’aime nature.

    Farfalle à la crème de courgettes Thermomix par moontm5
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  • moontm5 a noté 5/5 la recette Bruschetta, il y a 3 ans et 10 mois

    Excellente recette. Je pensais que le thermomix n’apporterait pas grand chose à la confection d’une brushetta mais en fait… Ça simplifie quand même beaucoup les choses. J’ai pu faire la recette « à l’arrache » un midi, sans le temps de repos, et ça se mange quand même très bien 😉

    Bruschetta Thermomix par moontm5
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  • moontm5 a noté 5/5 la recette Rillettes de radis roses au cheese cream, il y a 3 ans et 10 mois

    Très belle recette. Je referai, en augmentant la quantité de radis par rapport au fromage, pour mieux sentir le goût des radis qui a tendance à être noyé par le fromage sinon

    Rillettes de radis roses au cheese cream Thermomix par moontm5
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  • moontm5 a noté 5/5 la recette Gaspacho de betterave et pomme, il y a 3 ans et 10 mois

    Excellente recette ! J’ai remplacé une partie de la crème par du lait car je trouve écœurant avec trop de crème. Une super découverte !

    Gaspacho de betterave et pomme Thermomix par moontm5
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  • moontm5 a noté 5/5 la recette Glace au yaourt, il y a 3 ans et 10 mois

    Simple et efficace, j’ai beaucoup aimé

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  • moontm5 a noté 5/5 la recette Spaetzle, il y a 3 ans et 10 mois

    Très bonne recette. On peut remplacer l’eau pétillante par de la bière, selon les goûts 😉

    Spaetzle Thermomix par moontm5
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  • moontm5 s'est inscrit il y a 3 ans et 11 mois