- M
moonmo a noté 5/5 la recette Layer cake Kinder Bueno, il y a 1 an et 9 mois
Un grand merci pour la recette ! Les convives ont adoré ! Pas trop sucré, gourmand et savoureux !
Recette réalisée avec des Kinder country, la veille ! Ils n’ont pas ramolli, vraiment nickel !Une première pour la gélatine, un peu liquide lors de l’application, je pense ne pas avoir attendu suffisamment de temps pour qu’elle refroidisse entièrement.
(J’ai réalisé un appareil en plus pour la déco)
- M
moonmo a noté 3/5 la recette Shortcake aux fraises, il y a 1 an et 9 mois
Recette de la génoise suivie à la lettre.
Magnifiquement montée dans le four, mais à sa sortie… Elle est tombée et s’est rétractée… Tellement déçue. 😞
Cependant le goût et la texture étaient bons.
J’ai réalisé 3 étages.L’appareil a été monté au batteur à main (je n’y arrive pas avec le Thermomix).
J’ai rajouté un sachet de crèmefix pour être certaine de la tenue, et un peu de colorant rouge.
Montage réalisé à 17h pour être servi à 22h. Le lendemain, la tenue du reste était toujours impeccable.J’ai utilisé des fruits au sirop sans sucre ajouté (marque St Mamet: mix ananas pêche kiwi), (égouttés depuis le matin). Le sirop est conservé et utilisé pour imbiber délicatement la génoise.
Fruits frais pour la déco avec de la poussière d’or.
Les convives ont adoré !
Sublime 😍 😋😋
- M
Oh merci beaucoup 🥰
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Magnifique 💓💖💗
- M
Merci beaucoup 😃☺️🥰
- M
Voici l’intérieur, que j’ai oublié de publier !
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Extérieur comme l’intérieur est très gourmand et appétissant 😋😋. Bravo 👏🏼👏🏼👏🏼
- M
Ça me fait très plaisir, car en vérité je ne suis pas douée pour la pâtisserie de base 😬🥲
Merci beaucoup !
- M
Bonjour pour une personne qui se dit pas douée moi je vous dis chapeau 🎩 votre gâteau 🍰 est sublime bravo 👏👏👏🥂
- M
Merci beaucoup 🥲🥰🥳
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Whouah c’est magnifique 🤩
- M
Merci 😊😘🙃
- M
moonmo a noté 5/5 la recette Gâteau aux carottes et aux amandes, il y a 1 an et 10 mois
Superbe recette !!!
Elle a fait l’unanimité ! 😍J’ai réduit l’huile et le sucre de moitié, c’était parfait aussi ! Le moelleux est juste incroyable !
- M
moonmo a noté 5/5 la recette Filet mignon de porc au lait de coco, il y a 2 ans et 2 mois
Très bon plat !
(seulement 150 de vin blanc, parfait aussi comme ça).Merci !
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Merci beaucoup pour votre retour et cette photo, c’est gentil.🙏❤
Les recettes s’adaptent ajouter de chacun et chacune 😉
- M
moonmo a noté 5/5 la recette Crumb cake framboises, il y a 2 ans et 6 mois
Délicieux !!! Sucre dans la pâte réduit à 100g.
Chaque étape en photo !
- M
moonmo a noté 4/5 la recette Îles flottantes, il y a 2 ans et 7 mois
De mon côté j’ai doublé les quantités car 8 invités y goûteront !
(Sauf pour le sucre, j’ai donc mis 50g ×2 au vu de certains commentaires énonçant que c’était trop sucré).
(Avec maïzena)Ensuite, erreur de ma part…. J’ai naïvement doublé le temps de chauffe, ce qui a fait coaguler les oeufs (l’impression de grumeaux sur la photo 1), le goût étant vraiment bon, j’ai tenté de la sauver en « remixant » le tout !
Ça a fonctionné ! Le tout est redevenu lisse !Concernant les blancs, je dirais qu’ils restent légèrement mouillés et peu fermes. Mais ils font tout de même leur effet 😊
Donc au final, contente du rendu !
- M
moonmo a noté 4/5 la recette Cookies aux pépites de chocolat blanc, il y a 2 ans et 7 mois
Merci pour la recette !
Pour ma part, j’ai mixé une moitié de tablette de chocolat blanc et au lait.
Super recette mais je réduirai la dose de sucre la prochaine fois, de moitié !
Une cuillère à café de levure chimique par manque de bicarbonate.
J’ai également rajouter un tout petit peu d’eau car la pâte était très sèche et donc friable. C’était parfait pour former les cookies ensuite !
12min à 180°. Parfait !
- M
moonmo a noté 5/5 la recette Gâteau renversé à l’ananas, il y a 2 ans et 8 mois
Ma première fois pour du caramel ! Facile !
Rien à redire !
Recette délicieuse !
(Réalisée sans le rhum)La prochaine fois je remplacerai le beurre par de l’huile de coco ! 🤤🤤🤤
- M
moonmo a noté 5/5 la recette Muffins crème de marrons, il y a 2 ans et 9 mois
Le visuel n’est pas comme sur le modèle (le chocolat les fonce), cependant le goût est vraiment au rendez vous !!!
(J’ai réalisé 16 muffins avec l’appareil)
Modification de la recette de mon côté :
– que 100g de beurre
– que 80g de sucre roux (et peut-être que je réduirai encore la prochaine fois)
– 160g de noisettes en poudre (goût majoritairement présent)Merci pour la recette ! Nous nous sommes régalés !
- C
Ils font vraiment envie ! 😋
Le goût de la crème de marron est il bien présent ?- M
Pour répondre en toute honnêteté… Non pas vraiment 🤣
Il est dissimulé par la noisette.Mais ça reste un très bon muffin chocolat-noisettes ! 🤣
- C
Merci beaucoup pour la réponse ! 🙏
Je vais tester ! 😉😉
- M
moonmo a noté 5/5 la recette Gratin de poireau au jambon, il y a 2 ans et 10 mois
Rien à redire, parfaitement parfait ! ☺️😃
J’ai juste rajouté 5min Au four en mode gratin, pour dorer le gruyère, car il était encore très blanc à la fin du temps imparti.
J’allais servir lorsque je me suis rappelée de faire une photo (d’où le manque de continuité dans le plat 😝).
- M
moonmo a noté 4/5 la recette Verrines au saumon et pommes granny, il y a 2 ans et 11 mois
Recette revisitée.
Pommes découpées en petits cubes avec citron.
St Moret avec saumon cuit vapeur. A assaisonner selon ses envies.
Déco: Germes de poireaux et Saumon fumé maison.Les convives ont adoré !!!!
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myamonbebe a noté 5/5 la recette Tarte au citron, il y a 3 ans
Coucou à tous
Je l,ai faite à part la meringue j,ai fait ma recette on la déguste cette après midi- C
Bonjour pouvez vous nous donner votre recette de meringue svp elle a l air parfaite. La recette thermonucléaire de la meringue n en laisse pas suffisamment
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Oui bien sur j ai mis 200 gr de blanc d,oeuf et 100 gr de sucre semoule 100 gr de sucre glace mélanger les sucre battre les blanc jusqu’à il triple puis rajouter le sucre doucement sa dure 10 mn ☺ faire des décors sur la tarte avec la poche puis passer le chalumeau dessus
- M
Bonjour, merci pour la recette !
Quand la cuisez vous ? Et à combien et combien de temps ? Merci d’avance ☺️ -
Coucou je fait la meringue au chalumeau pas au four puis direct au frigo
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Pour la cuisson de la tarte j,ai pris celle de cocomix je n,ai juste pas faite la meringue de la recette j,ai fait la mienne
- C
@myamonbebe merci beaucoup 😊
- M
Merci pour votre réponse 🙂
- M
moonmo a noté 5/5 la recette Mauricette – Petits pains alsaciens, il y a 3 ans et 7 mois
Extra !!! Réalisées avec 7g de levure déshydratée !
Délicieuses ! - M
Mes notes perso sur la recette Craquelés au chocolat, il y a 5 ans
Moins de sucre.
Espacer les boules bien rondes avant le four. Car elles gonflent.
1h au frais suffit je pense.- M
Possible de Switch le beurre par de l’huile de coco.
Trop bon !
- M
moonmo a noté 5/5 la recette Madeleines carottes, il y a 3 ans et 10 mois
J’ai modelé la recette pour une amie intolérante au lactose.
Du coup:
J’ai incorporé de la crème de soja à la place du lait. Supprimé le gruyère au profit du chorizo.
Mixé le tout comme indiqué.
Absolument délicieux !!!
Un appareil mousseux avant cuisson, puis moelleux à la dégustation ! ❤️
J’en referai !
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Bravo ! Belle réalisation 👏👏👏
Merci 🥳🥰
Joli, je dois en faire un le week-end prochain, j’espère qu’il sera aussi réussi que le vôtre.
Merci beaucoup ! 😊🥰
Un grand Wahou !!!! 💖💖😍😍😋😋
Merciii 🥳🤪🥰
Trop beau 🥰
Merci 🥰😍
Quel joli gâteau ! Bravo
Merci 😊🥳
OMG !!! Que c’est beau 🤩 bravo 👏🏻👏🏻👏🏻
Haha🥳 merci beaucoup 🥰🥰🥰