momsofliam
Actif il y a 1 jour et 3 heures
momsofliam a noté 5/5 la recette Délices fraises et chocolat blanc, il y a 1 an et 7 mois
Trop bon ❤️
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momsofliam a noté 5/5 la recette Aïoli, il y a 4 ans et 4 mois
Aïoli parfait. Réalisé sans le fouet. Il suffit simplement comme dit dans la recette d’ajouter le mélange d’huile petit a petit ! Merci
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momsofliam a noté 5/5 la recette Cookies brownies, il y a 1 an et 9 mois
Petit plaisir ce soir une envie soudaine de cookies, et bam la recette. Je vais essayer de calmer Mr pour qu’il en reste pour baby demain 🤤😂
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momsofliam a noté 5/5 la recette Kinder Délice XXL, il y a 1 an et 10 mois
Avec le clickchef pas de vitesse 6 avec le fouet j’ai fait vitesse 4 très très bon!!!
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Le fouet c’est jusqu’à la vitesse 4, sur le Thermomix aussi
Dans la recette c’est vitesse 3 de prévu
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momsofliam a noté 5/5 la recette Tarte aux pommes de terre et lardons, il y a 1 an et 10 mois
J’ai pas fait de photo mais super bon!! J’ai suivi la recette sauf pour les pommes de terre car avec le robot clickchef je peux pas faire le sens inverse ET fouet en même temps du coup j’ai pris le parti de mettre le protège lame et pas le fouet. C’était juste excellent avec une petite salade ça passe super bien 🤤
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momsofliam a noté 5/5 la recette Brioche tressée à la mie filante, il y a 2 ans et 7 mois
Délicieuse. Bon par contre j’ai eu du mal à tresser comme il faut…
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momsofliam a noté 5/5 la recette Grillé aux pommes, il y a 2 ans et 8 mois
Avec 2 pâtes feuilletées industriel pur beurre. Et sans rouleau a losange. C’est pas parfait mais ça fait joli quand même
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momsofliam a noté 5/5 la recette Tarte de boudin blanc et chutney d’ananas, il y a 2 ans et 11 mois
On a tester hier soir c’était super bon photo prise avant cuisson
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momsofliam a noté 4/5 la recette Tarte au citron, il y a 3 ans et 7 mois
A goûter séparément tout est bon, juste déçue de la meringue je pensais que ça ferais de la meringue plus lisse comme une meringue a l’italienne
Par manque de temps j’ai pris une pâte toute faites -
momsofliam a noté 4/5 la recette Bûche de Noël framboises et chocolat blanc, il y a 3 ans et 11 mois
En goût et texture parfait. Juste j’ai de la mousse framboise qui a beaucoup coulé sur la longueur. Pour une première roulage de la génoise nickel
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momsofliam a noté 5/5 la recette Tartinade de chorizo, il y a 4 ans
Une tuerie approuvé par tout le monde
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momsofliam a noté 5/5 la recette Pâte à pizza, il y a 4 ans
Avec la quantité respectée a la lettre ! J’ai fais ces deux pizza !! Je garde la recette elle est parfaite
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Marge.S a noté 5/5 la recette Pâte sucrée, il y a 4 ans et 2 mois
Fait 4 chiffres de 22x19cm (deux 4 et deux 0) pour nu et cake prévu pour 8 adultes et 5 enfants
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Combien d heures de travail ??👌
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Crème citron et ganaches la veille 1h, j’ai commencé la pâte sucrée vers 11h et les deux gâteaux ont été finis à 15h environ, j’ai cuit les chiffres un par uns par rapport à leur taille et mon four
- S
Félicitation c est magnifique et sûrement délicieux.
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Bonjour vous avez fait tout sa avec la recette pu vous avez doubler les quantités
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J’ai tout fait avec cette recette
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A super merci de votre réponse je compte faire un number cake pour l anniversaire de mon fils a l ecole en octobre
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Les biscuits numéros avaient 3/4mm d’épaisseur
Une fois les numéros coupés sur la pâte j’ai mis 10min au congélateur pour retirer le surplus de pâte sans abîmer les numéros
Pendant qu’un cuisait un autre était au congélateur et un autre en conception -
Merci pour ses renseignements
C est vrai que moi j ai énormément de mal a les chose de la.meme épaisseur mais je vais m apliquer pour que tout soit nikel
Pour la découpe se n ai pas trop compliquer ? -
J’ai utilisé des baguettes pour m’assurer de l’épaisseur
J’ai utilisé les techniques recommandées ici :
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Des baguettes ??
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Des baguettes type baguettes chinoises mais avec la même épaisseur de bout en bout
Je les poses de chaque côté de là pâtes pré étalée de manière à poser mon rouleau dessus pour calibrer
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A d accord c est une bonne idee je vais essayer sa
Merci beaucoup -
Bonjour petite question ! Vous avez utiliser quelle recette pour la garniture ? Merci 😁
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Pour un number cake de 6 adultes et 3 enfants, un seul chiffre j’ai doublé les doses
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momsofliam a noté 5/5 la recette Fougasse chèvre et lardons, il y a 4 ans et 1 mois
Bon j’ai eu a peine le temps de la prendre en photo. Premier test pour moi une tuerie bon un peu la main lourde sur les herbes de Provence 😅
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momsofliam a noté 5/5 la recette Fondants aux deux chocolats, il y a 4 ans et 1 mois
Super recette. J’ai juste changer la fin j’ai mis un demi carré de chocolat noir et un carré de chocolat blanc direct au milieu du fondant 8 min Chaleur tournante 😁 merciiii ❤️
Enfin quelqu’un qui a compris que ça marche très bien sans le fouet! 😉
Vous le mettez quand ke fouet svp
Je ne mets pas le fouet
Merci beaucoup