MlnBrds
Actif il y a 1 semaine et 2 jours
MlnBrds a noté 5/5 la recette Crème de courgettes à la fourme d’Ambert, il y a 6 ans et 1 mois
Un délice! J’ai remplacé le bacon par du jambon de pays, miam!
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MlnBrds a posé une question sur la recette Houmous de betterave, il y a 6 ans et 1 mois
Bonsoir, pensez vous que cette recette puisse être préparée plus de 48h à l’avance pour un buffet? Merci.
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MlnBrds a posé une question sur la recette Rillettes de Surimi, il y a 6 ans et 1 mois
Bonsoir, pensez vous que cette recette puisse être préparée plus de 48h à l’avance pour un buffet? Merci.
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MlnBrds a noté 5/5 la recette Tajine de poulet aux olives, il y a 6 ans et 3 mois
Recette réalisée avec des paupiettes de dinde à défaut de pilons (pas très exotique, on est d’accord), mais cuisson parfaite et assaisonnement très apprécié.
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MlnBrds a noté 5/5 la recette Risotto de crozets et champignons, il y a 6 ans et 3 mois
Recette réalisée avec des champignons frais. Effectivement très liquide à la sortie du TM mais après 20min d’attente, la consistance est parfaite.
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MlnBrds a noté 4/5 la recette Lasagnes de légumes, il y a 6 ans et 9 mois
Bonne recette. Appréciée par toute la famille. Les légumes sont un peu fades alors ne pas hésiter à bien assaisonner (personnellement : sel, poivre, ail).
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MlnBrds a noté 5/5 la recette Mandises, il y a 6 ans et 11 mois
Fidèles à mes souvenirs. J’ai beaucoup apprécié. À refaire.
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MlnBrds a noté 4/5 la recette Poulet au miel, il y a 7 ans et 4 mois
Bonne recette. Le gout du miel est bien présent sans apporter trop de gout sucré. 4 étoiles « seulement » car je préfère toujours les recettes où la cuisson se fait avec l’appareil.
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Softy13 a posé une question sur la recette Cannelloni d’aubergine, il y a 7 ans et 4 mois
Peut-on mettre de la viande hachée à la place du thon ?
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Oui elle devrait normalement bien cuire au four, toutefois je n’ai pas fait le test !
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Avez vous testé du coup avec la viande hachée?
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MlnBrds a noté 5/5 la recette Émincés de poulet et crème de citron, il y a 7 ans et 4 mois
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MlnBrds a noté 3/5 la recette Gâteau magique à la vanille, il y a 7 ans et 4 mois
Complètement raté…
Première chose, à l’étape 6, comme indiqué, je n’ai utilisé que les jaunes d’oeufs, et j’ai donc utilisé les blancs pour autre chose….. ce serait bien d’indiquer qu’ils sont utiles à la recette et qu’il faut donc les conserver.
Ensuite, après avoir récupéré 4 blancs d’oeufs d’une autre boite, impossible de les faire monter en neige.
Résultat, un flan compact, mais le gout est bon… Très déçue.
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Si le bol du Thermomix est tiède les blancs ne montent pas en neige cela m’est arrivé !!
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MlnBrds a noté 5/5 la recette Mauricette – Petits pains alsaciens, il y a 7 ans et 5 mois
Superbe ! J’ai parsemé les mauricettes de graines de pavot pour changer du sésame.
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MlnBrds a noté 5/5 la recette Boulettes de poulet au chorizo, il y a 7 ans et 5 mois
Très bon! J’ai remplacé le parmesan par du beaufort, un délice!
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MlnBrds a noté 5/5 la recette Porc au caramel, il y a 7 ans et 5 mois
Excellente recette. Je n’avais plus de gingembre frais alors j’y ai mis deux sachets de gingembre qu’il restait d’une commande de sushis dans le frigo eh eh eh. Un peu de riz vinaigré pour accompagner. Du sésame doré. Parfait!
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MlnBrds a noté 5/5 la recette Farfalle à la crème de courgettes, il y a 7 ans et 5 mois
Très bon. Ne pas hésiter à mettre 20 belles feuilles de basilic. Les miennes étaient surement un peu petites, donc résultat un peu fade.
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MlnBrds a noté 5/5 la recette Boulettes pois chiches et courgettes, il y a 7 ans et 5 mois
Excellente recette! J’ai ajouté un peu d’emmental râpé pour plus de moelleux.
48h ca me semble beaucoup, il y a peut etre un risque que cela s’oxyde, j’avoue que je n’ai pas fait le test
Je l’ai finalement préparé la veille, et même 48h après la préparation était toujours aussi bonne.