Quelle rapidité pour faire la confiture !! Première fois que je laisse ma bassine de côté pour tester au Monsieur Cuisine connect. Et quelle surprise ! Au bout de 25 minutes, elle était prise ! Je n’ai même pas eu besoin de mettre de l’agar agar. J’ai fait le test de la goutte sur l’assiette froide et c’était bon. La quantité proposée m’a permis de faire 2 pots de confitures.

delicieux !
seulement 500g de sucre pour ma part , largement suffisant.
et ajout d’un sachet d’agar agar n’ayant pas de sucre special confiture .
la texture etait parfaite