mlaure_1
Actif il y a 2 mois et 2 semaines
jennifer301284 a noté 5/5 la recette Confiture de reine-claude, il y a 3 ans et 7 mois
Quelle rapidité pour faire la confiture !! Première fois que je laisse ma bassine de côté pour tester au Monsieur Cuisine connect. Et quelle surprise ! Au bout de 25 minutes, elle était prise ! Je n’ai même pas eu besoin de mettre de l’agar agar. J’ai fait le test de la goutte sur l’assiette froide et c’était bon. La quantité proposée m’a permis de faire 2 pots de confitures.
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lilasoumissa a noté 5/5 la recette Confiture de clémentines, il y a 6 ans et 3 mois
delicieux !
seulement 500g de sucre pour ma part , largement suffisant.
et ajout d’un sachet d’agar agar n’ayant pas de sucre special confiture .
la texture etait parfaite
- D
Marmelade plutôt que confiture non ?
- L
Bonjour
Fait hier soir….très très liquide…
Pourtant j ai suivi la recette a la lettre..
Une astuce pour épaissir ?
Merci
Lo- G
Agar Agar 5 mm fin cuisson pour épaissir 👋
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Bonjour
Donc on ne met pas la peau ? On m avait dit qu’il fallait laisser la peau,,,,,,, - S
Bjr , euh ça équivaut à combien de grammes un sachet d agar agar? Merci
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2grammes
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Idem 500 grammes de sucres suffise et texture excellente avec sucre à confiture
- G
Bonjour,
Agar Agar vous le mettez en début de la cuisson ou à la fin genre 10 minutes avant
Merci d’avance bonne journée a vous…..
Complètement d’accord avec vous
C’est un plaisir de faire dans le robot 👍🏻