Mathie1045
Actif il y a 2 semaines
Mathie1045 a noté 5/5 la recette Galettes de sarrasin, il y a 4 ans et 6 mois
Délicieuses, je n’en achèterais plus jamais des toutes faites.
Je vais congeler le surplus pour quand j’aurais une envie…
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bettydegironde a noté 5/5 la recette Salade d’ebly, oignon caramélisé & mozzarella, il y a 5 ans et 3 mois
Faite à la lettre avec monsieur cuisine connect c’est hyper bon je me régale merci pour ce partage
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Oui c’est une recette EXCELLENTE ! Réalisée ce soir mais avec cette fois du Quinoa Spaghetti bio à la tomate … un régal
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Ha je connaissais pas il va falloir essayer 🙂
- B
Je la teste ce soir mais avec un mélange de céréales blé, épeautre, riz rouge et lentilles corail (grand frais 😉) on va se régaler !!!
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Tu me diras
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Les oignons caramélisent bien au MC connect ?
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chachz a noté 4/5 la recette Panna cotta citron sur sablé spéculoos et miroir de mangue, il y a 3 ans et 5 mois
J’ai aimé cette recette bien qu’elle manquait un peu de goût
J’ai apporté des modifications :
– Moule diamètre 24cm
– Réalisation la veille
– J’ai mis du papier sulfurisé dans le fond du moule (découpé en cercle) mais ça ne m’a pas été utile car je n’ai pas réussi à démouler
– Repos speculoos 2h au frais puis j’ai coulé la pana cotta dessus directement.
– Pour le miroir j’ai utilisé les mangues fraîches et du jus de fruits pour la cuisson. J’ai suivi les conseils et évité l’eau.
J’ai ajouté du sucre vanillé mais c’était encore trop fade pour moi
– Pour la pana cotta j’ai mis plus de sucre et plus de citron/gimgembrePour moi résultat mitigé je pensais avoir plus le goût de mangue 🙄
N’hésitez pas à mettre un j’aime ❤️ ou un commentaire 👍 si mon post vous a été utile ✔️
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C’est dommage parce que les gâteaux dont sublimes 🤩🤩🤩
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Merci 🤗
Un bavarois mojito
Une pana cotta mangue
Deux bases de tarte aux fraises sans cuisson revisitées aux fruits 🎉🎈 -
Pouvez vous partager la recette du bavarois mojito svp ?
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Il s’agit de la recette de cookomix 😉😉
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En effet, votre présentation est trop trop belle…. Dommage ! 😲
Mais bon, d’autres super recettes vous attendent !!! 😉😁
Bonne soirée et bonne cuisine 😋 - B
J’adore
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Sublimes réalisations ! Le visuel est réussi 👌🏻Merci pour votre partage!
Pour réaliser cette version 24 cm, avez vous conservé les mêmes quantités d’ingrédients ? Merci ☺️ -
On peut faire tout la veille ?
- C
cigoeland2510 a noté 5/5 la recette Tomates farcies, il y a 4 ans et 3 mois
Très bon, fait avec 500g de chair à saucisses, pas de boeuf et pas de jambon. Excellent quand même. Par contre Cuisson au varoma 25 minutes programme vapeur. Plus rapide qu’ au four et moelleux, évite l’usage du four par canicule.
- K
Bonjour pouvez vous m’expliquer comment vous faites le déroulement de votre recette pas a pas svp?
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Vous mettez dans le plateau creux du Varoma ? Combien de tomates pouvez vous mettre ? Pour l’eau de cuisson quelle quantité svp ? Avez vous salé ou mis un bouillon ?
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Mathie1045 a noté 5/5 la recette Crousti-moelleux aux poires, il y a 3 ans et 9 mois
Délicieux
Croustillant à l’extérieur et hyper moelleux à l’intérieur.
Fait avec des poires bien mûres, j’ai laissé 5 minutes de plus au four.
Sans amandes effilées car je n’en avais pas !
Merci pour cette excellente recette -
Mathie1045 a noté 5/5 la recette Pain aux olives, il y a 3 ans et 11 mois
Premier essai, il n’a pas doré malgré le ramequin d’eau dans le fond du four mais je l’avais fariné pour le façonner donc j’imagine que c’est pour cette raison ! mais croustillant à l’extérieur et moelleux à l’intérieur. Une super recette.
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Mathie1045 a noté 5/5 la recette Cake banane et pépites de chocolat, il y a 3 ans et 12 mois
Fait et refait…toujours aussi délicieux et moelleux. Une autre façon de faire manger des fruits à mon fils
J’ajoute un peu plus de pépites de chocolat car nous sommes gourmands -
Mathie1045 a posé une question sur la recette Coca de llanda, il y a 4 ans et 7 mois
Bonjour
Si je met dans un moule en silicone, est ce que je dois mettre quand même une feuille de papier sulfurisé svp ?-
Bonjour, normalement non car les moules en silicone on l’avantage de ne pas avoir besoin de graisser au préalable ou d’utiliser une feuille de papier cuisson.
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Merci pour votre retour
Je vais pouvoir me lancer dans cette préparation qui me donne envie !
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Mathie1045 a posé une question sur la recette Pain au lait, il y a 4 ans et 9 mois
Comment faites vous pour les conserver sans les congeler ? Une astuce pour ne pas qu’ils sèchent svp ?
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Bonjour dans une boîte hermétique ou sous un torchon
Vous pouvez aussi les passer 10 sec au micro onde.
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Mathie1045 a noté 5/5 la recette Pain au lait, il y a 4 ans et 9 mois
2ème essai
Ils sont parfaits
Le façonnage à revoir mais en boule c’est bien aussi ! -
Mathie1045 a posé une question sur la recette Galettes de sarrasin, il y a 4 ans et 9 mois
Est ce que les galettes peuvent être congelées ?
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Bonjour, oui vous pouvez.
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Bonjour
Oui, elles peuvent être congelées mais en prenant soin de mettre du papier sulfurisé entre chaque crêpe pour éviter de vous retrouver avec un bloc !!
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Mathie1045 a noté 4/5 la recette Pâte à crêpes légères, il y a 4 ans et 10 mois
Fait qu’avec du lait allégé en lactose et je rajoute un sachet de sucre vanillé.
Bonne recette de crêpes légères -
Mathie1045 a noté 5/5 la recette Tartinade de tomates séchées, il y a 4 ans et 10 mois
Excellent.
C’est mon deuxième essai: Fait avec de l’ail déshydraté car pas de frais.
Je mets 20g d’échalotes seulement et 25g de câpres car nous aimons le goût plus prononcé des câpres en fin de bouche
À faire et refaire -
pseudobidon a noté 5/5 la recette Fond de légumes, il y a 5 ans et 9 mois
Top! Merci pour cette idée!
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On t’il durci au congele ? Car moi non…
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Tous ceux que j’ai mis au congel ne durcissent pas, ils restent « moelleux », un pot dans le frigo et le reste au congel, l’hiver avec les potages et plats en sauce, cela part vite
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A moitié. J’ai démoulé les dès facilement, et mis dans un sachet.ils restent un peu mous…
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Ahhh ça me rassure moi c’est pareil😁
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Je dirais que c’est à cause de la quantité de sel !
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Pas assez d’eau dans le produit final également. Cela empêche le processus complet de congélation. Il se passe la même chose avec le lait concentré sucré.
- M
Combien de temps vous pensez que ça se conserve au congélateur?
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Au frigo en bocal, ils se conserve 6 mois, au congel je ne sais pas trop
- M
Merci 👍
- A
Moi je le mets au congel l’été. Je pense quelques mois. Je n’ai jamais eu de problème.
- C
Du coup si c’est mou on peut mettre au congel et retirer les cuillères directement et facilement ?
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Oui
Comment les faites vous décongeler ?
Je les laisse décongeler à température ambiante
Merci