mixso
Actif il y a 6 jours et 3 heures
mixso a noté 5/5 la recette Velouté de champignons, il y a 4 mois et 1 semaine
Excellent. Parfois je rajoute une dizaine de châtaignes (bocal) et / ou un peu de champignons « forestiers » réhydratés. Un succès familial, merci !
-
mixso a noté 4/5 la recette Cookies américains, il y a 1 an et 11 mois
Je n’ai mis que 100 g de sucre c’est largement suffisant. La prochaine fois, je mettrai 120 g de pépites, comme disent les autres commentaires. J’en avais mis 100 g et je trouve que c’est trop peu. Merci pour la recette !
-
tartinepouki a noté 5/5 la recette Dhal d’épinards et de lentilles corail, il y a 3 ans et 4 mois
Hyper bon… Merci Clemenec et merci les koopines de m’avoir donné envie de faire cette recette… 👍😋😋🥰🥰🥰
Par l’aspect, pas sûr que je me serais laissée tenter !!! 😄😄😄Curry medium pour que ça picote un t’chiot peu comme on aime,
Épinards frais
De la crème fraîche… Pour 2 cuillères à soupe de lait de coco, ouvrir un pack ??? Nooooonnn 😲, résultat parfait avec la crème…
Et cuisson couteaux inversés pour éviter la bouillie, ça aurait pu marcher !!! 🤭😄😄😄
En tout cas, un régal bien calant que je referai vu la simplicité et la rapidité de réalisation… Tip top !!! 👍👍👍
-
mixso a noté 3/5 la recette Îles flottantes, il y a 2 ans et 3 mois
La crème anglaise est parfaite,en goût et en texture (j’avais diminué le sucre d’un tiers et mis les grains d’une gousse de vanille).
En revanche, les œufs en neige, cela ne va pas. Je les ai réservés au frigo durant 8h : après ce laps de temps, leur volume avait diminué de moitié, et dans le fond du plat, c’était du blanc d’œuf cru et liquide… Les œufs en neige ne sont donc pas assez cuits après cette procédure au thermomix. Rallonger le temps ou augmenter la température, peut-être ? Par ailleurs, ils n’ont pas la même saveur que s’ils sont pochés dans le lait vanillé… Goût ou facilité, il faut choisir.-
J’ai monté mes blancs en neige le lendemain matin et ça a fonctionné. Par contre, ils sont restés dans un tupperware à température ambiante toute la nuit.
-
mixso a noté 5/5 la recette Velouté de carottes et poivrons rouges, il y a 3 ans et 4 mois
Excellent. Pas mis de fromage à tartiner, mais ajouté un petit bout de patate douce qui me restait. Une des meilleures recettes de soupes, clairement. Merci à la personne qui la publiée !
-
mixso a noté 5/5 la recette Gratin de ravioles aux courgettes, il y a 4 ans et 4 mois
Super bon, les enfants ont aimé, c’est un bon petit plat végétarien d’hiver, parfait !
-
mixso a noté 5/5 la recette Zopf – Tresse Suisse, il y a 4 ans et 5 mois
Super. Je n’utilise jamais de farine blanche. J’ai mis de de T80, du coup j’ai laissé pousser, une fois tressée, toute la nuit au lieu d’une heure. Badigeonnage avant la pousse et avant la cuisson. Surprise : la tresse était moelleuse, pas du tout compacte. Une réussite, je la referai. J’avais mis 10 g de beurre de plus.
-
mixso a noté 5/5 la recette Velouté de petits pois, il y a 4 ans et 6 mois
J’ai complètement zappé l’étape avec les lardons, car ma fille n’aime pas ça. J’ai légèrement réduit la quantité d’eau et j’ai mixé sur 9 au lieu de 6. Oh mais que c’est bon !!! Hop, dans mes recettes favorites.
-
mixso a noté 5/5 la recette Flan aux asperges et parmesan, il y a 4 ans et 11 mois
Super bon. Je l’ai fait sans ciboulette ni piment, car je n’en avais pas. En revanche, je n’aurais pas dû saler, c’était inutile. Je le referai.
-
mixso a modifié l’image de son profil il y a 5 ans
-
mixso a noté 5/5 la recette Savane au Varoma, il y a 5 ans
Hyper moelleux, délicieux, et pas trop sucré ! Vraiment top.
-
mixso a noté 4/5 la recette Pain brioché au chocolat – Pitch, il y a 5 ans et 6 mois
-
mixso a noté 5/5 la recette Mouliné de lentilles corail à l’indienne, il y a 5 ans et 6 mois
Excellent ! J’ai doublé, voire triplé la quantité de curry (2 à 3 c.c.). La prochaine fois, je mettrai un peu moins d’eau car cela me plairait que ce soit un peu plus épais. A refaire et refaire encore.
-
mixso a noté 5/5 la recette Haricots verts à l’italienne, il y a 5 ans et 6 mois
Sauce tomate avec 400 de tomates concassées en boîte + concentré de tomates + eau. Pour les légumes, des haricots plats et des courgettes, pas de pdt.
Excellent !! Comment est il possible de faire une si bonne sauce tomate si rapidement ? -
mixso a noté 5/5 la recette Velouté de potimarron, il y a 5 ans et 6 mois
Sans lardons, avec moitié potimarron non épluché et moitié butternut.
J’en ai fait, des soupes aux cucurbitacées avant d’avoir mon TM… Mais là, c’est juste incroyablement bon. Tout le monde en a repris, enfants compris. Merci pour la recette ! -
mixso a noté 4/5 la recette Gâteau creusois, il y a 5 ans et 6 mois
Très bon mais trop sucré à mon goût. La prochaine fois, j’enlèverai 25% de sucre.
-
mixso a noté 5/5 la recette Brioche Buchty, il y a 5 ans et 6 mois
J’ai mis 85 g de sucre au lieu de 100. PARFAIT !
-
mixso s'est inscrit il y a 5 ans et 6 mois
Merci pour l’idée crème fraîche car pas trop fan lait de coco
On peut congeler le reste du lait de coco pour une prochaine recette 😋
Merci pour l’info !!! 👍