mixotherm
Actif il y a 1 mois
mixotherm a noté 5/5 la recette Brioche tressée à la mie filante, il y a 3 ans et 6 mois
Je recommande, Réussite totale et cette bonne odeur à la cuisson, un bonheur qui ne laisse pas indifférent.
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mixotherm a noté 5/5 la recette Pain de mie, il y a 3 ans et 7 mois
Testée ce 26/04/2021 et approuvée. Pour la cuisson, j’ai suivi l’astuce donnée par Mumu, au Varoma. Le pain est excellent.
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Le profil de mixotherm a été mis à jour il y a 3 ans et 7 mois
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mixotherm a noté 5/5 la recette Pains hamburger, il y a 3 ans et 7 mois
En suivant les étapes les pains obtenus sont parfaits. Ils sont excellents aussi au petit déjeuner.
Les photos montrent le résultat avant et après cuisson.-
a essayer cette semaine ou trouves tu les graines stp
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J’ai utilisé des graines achetées dans un magasin bio (sésame, lin et tournesol) vendues en vrac et que j’ai mélangées ensuite.
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Ok merci j irais voir
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mixotherm a noté 5/5 la recette Meringues, il y a 3 ans et 8 mois
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Deuxième essai
Toujours au top. La meringue a été utilisée pour garnir une tarte au citron.
Le surplus a été utilisé pour confectionner des petites meringues toutes simples.
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dey a posé une question sur la recette Meringues, il y a 3 ans et 8 mois
Bonjour, Combien d’ingrédients pour 6 blancs d’œuf s’il vous plaît?
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Il faut peser vos blancs d’œufs et mettre le double de sucre.
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Merci pour votre réponse, j’ai 213g de blancs, il faut que je multiplie ce chiffre par 2 c’est ça?
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La recette est pour 4 blancs d’œufs.
Si vous voulez la faire pour 6, vous divisez chaque ingrédient par 4 et multipliez par 6-
Merci beaucoup, je vais faire ça. Bonne journée 😊
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Lisez le petit message avant la recette. Cela explique bien. Il faut le poids des blancs d’œufs en sucre en poudre et le poids en sucre glace. Cela sera plus précis que de faire un calcul savant. 😀
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Désolée je n’avais pas lu. Merci a vous 2 pour votre réponse 🤗
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On attend la photo !!!!
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Malheureusement c’est trop liquide, j’ai du me tromper quelque part, je ne peux rien en faire
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Il faut vraiment mettre les sucres progressivement et surtout quand les blancs sont bien montés. Je me suis déjà trompée et tout était parti à la poubelle. Personnellement j’utilise mon bon vieux batteur
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Fait ce matin avec six blancs, je n’ai pas modifié la quantité de sucre.
Bon résultat. - B
Merci
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mixotherm s'est inscrit il y a 3 ans et 9 mois
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