• Mistie a noté 5/5 la recette Feuilleté saumon et poireaux, il y a 1 an et 11 mois

    Cette recette me tente bien. J’ai envie de la faire en entrée à Noël. Je ferai bien une petite sauce avec, mais je ne sais pas laquelle.

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    • Illustration du profil de nadinemarie
      nadinemarie a répondu il y a 1 an et 11 mois

      pour la sauce je sais pas mais je vous remercie car j’avais pas encore vu cette recette , ça a l’air pas mal du tout .

  • momocho a noté 4/5 la recette Sauce grand veneur, il y a 4 ans et 9 mois

    Je n’ai pas mis 150g de fond de veau et heureusement, cela aurait été trop !

    • A
      audrey87520 a répondu il y a 4 ans

      Oui je ne comprends pas ce dosage ça me paraît vrizmenr énorme il doit y avoir une erreur

    • Mistie a répondu il y a 3 ans et 10 mois

      Dans les quantités annoncées il y a 2 cuillères à café de fond de veau. C’est certain que 150g c’est beaucoup trop !

      • M
        mi37 a répondu il y a 2 ans et 11 mois

        C’est 1c à s de fond de veau et rajouter de l’eau pour que ça fasse au total 150grs

    • assetou67 a répondu il y a 1 an et 11 mois

      C est 2 cuillère de fond de veau et 150gr d eau

  • Mistie a posé une question sur la recette Beurre, il y a 7 ans

    J’ai voulu faire le beurre avec de la crème fleurette entière 30%. Impossible de la faire prendre. J’ai laissé tourner longtemps mais non. Quelle crème utilisez vous ?

    • Marilyne31250 a répondu il y a 7 ans

      Il faut minimum 35 %de matière grasse. ……

      • Gaelle_7 a répondu il y a 5 ans et 8 mois

        Pas forcément, moi ça a marché avec de la 30%😊

    • Gaelle_7 a répondu il y a 5 ans et 8 mois

      C’est de la crème épaisse qu’il faut, comme indiqué sur la recette sinon c’est normal que ça ne fonctionne pas 🙄

  • Mistie s'est inscrit il y a 7 ans et 5 mois