MissPink7
Actif il y a 1 jour et 1 heure
MissPink7 a publié une note il y a 5 ans et 10 mois
Bonjour!
J ai deux questions:
– comment régler le volume de la sonnerie de mon thermomix? (Dernière version)
– comment envoyer les recettes d ici sur ma Cook key?Merci d aider une pauvre novice 😂
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Vivib68 a noté 5/5 la recette Tiramisu aux framboises et spéculoos, il y a 5 ans et 10 mois
Excellent !
Fais hier en quelques minutes avec des framboises surgelées.
3 remarques :
-Le mixage des spéculos doit se faire un peu plus longtemps et à vitesse supérieure avec le Monsieur Cuisine ( du coup ça a fini en poudre mais ce n’est pas grave😂)
– impossible de monter les blancs en neige : j’ai pas osé chauffer, ça m’a semblé trop bizarre. J’ai mis la vitesse maximale tolérée avec le fouet mais rien à faire. Ça prenait pas. Du coup j’ai ressorti mon bon vieux batteur.
-Je n’ai pas fait décongelé les framboises par manque de temps mais heureusement elles ont bien tenu et n’ont pas dégorgé dans la crème.
Il me restait de la poudre de spéculos que j’ai ajouté au mélange beurre/miel /cannelle de la recette Amandes grillées : miam !!
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Pour monter les blancs je mets le
Fouet et je fouette vitesse 4 (5min 5 blancs) avec une pincée de sel et sans le gobelet doseur -
Merci 😊
On est d’accord il ne faut pas chauffer à 37ºC ? C’est pourtant ce que j’ai lu dans la recette 🤔 -
Pour info
Je m’étais gardé une portion pour le lendemain : c’était encore meilleur car la crème avait bien pris et était plus ferme et les framboises ont super bien tenu la décongélation : elle n’étaient même pas « cuites »
Top du top !
Encore merci pour cette excellente et très simple recette 👏 -
Pareil ! J’ai lancé le mcc pour les blancs en neige une première fois comme indiqué 4minutes 30 /vitesse 3 (max) 37° et ça n’a pas pris ! J’ai relancé une deuxième fois avec le programme intégré c’était vitesse 4 sans chauffer et ça à pris même si pour moi c’était pas encore ça !
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clapou a posé une question sur la recette Salidou – Caramel au beurre salé, il y a 5 ans et 11 mois
Bonjour à tous et toutes je voudrais doubler voire tripler la recette est-ce possible, si oui dois je doubler ou tripler le temps de cuisson ?
Merci à celles et ceux qui prendront le temps de me répondre.-
Coucou, je me suis posé la même question car je voulais doubler les quantités. J’ai décidé de respecter le temps indiqué dans la recette. Verdict : caramel trop liquide, du coup j’ai prolongé le temp de cuisson (il faut bien doubler le temps de préparation/cuisson).
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Donc tu cuits deux fois plus longtemps?
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Oui tout en surveillant la consistance au bout d’1h15-30 min de cuisson mais je pense que le mieux est quand même de respecter les quantités et le temps indiqués dans la recette.
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Merci, je n’ai pas voulu prendre de risque du coup j’ai suivi la recette et l’ai refaite 6 fois d’affilée pour mes paniers garnis.
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MissPink7 a noté 5/5 la recette Salidou – Caramel au beurre salé, il y a 5 ans et 11 mois
Facile, rapide et incroyablement délicieux! Avec les quantités de base j ai fais un pot de 340gr
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MissPink7 s'est inscrit il y a 5 ans et 11 mois
impossible d envoyer les recettes de ce site sur la cook key, cookomix n est pas le site officiel de Thermomix.
Pour régler la sonnerie de votre Thermomix, allez sur réglage puis son !
Bonjour
Dans les reglages, son, son de fin, on peut modifier le volume et le nombre de sonneries. Très pratique. J ai decouvert cela il y a peu et cela me sauve car le volume par défaut reveille toute la maison 😉.
Merciiiiiii