missgaco
Actif il y a 2 semaines et 4 jours
missgaco a commenté la recette Brioche Buchty au Thermomix, il y a 2 mois et 1 semaine
Recette suivie à la lettre. Pâte liquide, difficulté à former des boules (bien fariner ses mains). Brioche qui a trop le goût de la levure. Prochaine fois j’en mettrai moins et laisserai lever plus longtemps.
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missgaco a noté 1/5 la recette Gâteau au chocolat et courgettes, il y a 4 ans et 6 mois
Apparemment je suis la seule (avec ma famille) à ne pas avoir aimé ce gâteau. Le goût de la courgette est bien present et la texture est spéciale. Je ne referai pas c’est sûr!
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missgaco a noté 5/5 la recette Poulet coco aux 3 épices, il y a 4 ans et 10 mois
Délicieux je n’ai rien changé à la recette
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missgaco a noté 5/5 la recette Tarte aux fraises, il y a 4 ans et 10 mois
Recette suivie à la lettre, j’ai juste rajouter des framboises et des myrtilles. Tout le monde a adoré et je suis très fière du résultat.
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tsunade a noté 5/5 la recette Tarte aux fraises, il y a 4 ans et 11 mois
Super tarte aux fraises délicieuse
Merci pour la recette!
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Merci les amis pour vos jm !😊
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Bonjour, quelle est la taille de votre moule svp?
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Bonjour, la taille de mon moule est de 27cm c un pyrex en verre 😊
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missgaco a noté 5/5 la recette Velouté de courgettes, il y a 4 ans et 11 mois
J’ai rajouté une pomme de terre, des poireaux et du persil et c’est délicieux
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missgaco a noté 5/5 la recette Cake banane et pépites de chocolat, il y a 4 ans et 11 mois
Délicieux et facile à faire (c’est ma fille de 4 ans qui l’a fait)
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memerepaulette a noté 5/5 la recette Nougat, il y a 7 ans et 4 mois
Merci pour le partage, c’est si facile et surtout si bon 👍
J’ai mis 100 g amandes / 50 g noisettes / 50 g pistaches (Waouh miam-miam) en suivant les conseils Vit 3 sens inverse quelques secondes.
Pour le papier Azyme, j’ai acheté les 100 feuilles sur amazon (Decora 100 Hosties Pan Azyme A4 Fin).J’ai nettoyé le bol en y mettant de l’eau bouillante et j’ai fait tourner 3 min / Varoma / V4 avec le fouet : plus une goutte de nougat dans le bol 😉
Je vais maintenant le remettre au frigo, sinon il ne va plus en rester pour les amies ! 😋
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Tout simplement magnifique 🖒
Ils sont l’air délicieux 😊
Ont dirait les nougat que l’ont achetachete dans le commerce
La taille est nickel 👏 -
Bonjour vous n’avez pas eu de problème de surchauffe? J’ai vu sur un groupe thermomix de Facebook des personnes qui avaient eu des soucis, du coup je n’ose pas me lancer😕
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Bonjour
En lisant les autres commentaires vous auriez su que j’ai eu des problèmes de surchauffe aussi et qu’en laissant le tm se reposer un peu il redémarre sans soucis d’autant que ce problème survient à la fin. -
5mn avant la fin il s est mis en erreur
- A
Oui mon Thermomix a été en surchauffe effectivement, je n’aime pas beaucoup ça ! Sans compter que le résultat n’a pas été à la hauteur. Liquide, brun, ….je n’ai pas aimé du tout
- F
Bonjour le mien n’a pas durci 😩
- B
Bonjour, d’abord bravo il est magnifique. Je me demandais si on était obligé de le conserver au frigo? J’aimerais en mettre dans mes coffrets de noël. Et si vous savez combien de temps on peut le conserver?
Merci d’avance pour votre reponse.
Belle journée à vous.-
Bonjour et merci.
Personnellement j’aime le nougat dur c’est pourquoi je l’ai mis au frigo, je n’ai pas essayé de le conserver à température ambiante.
Quant à la durée de conservation je ne sais pas combien de temps ça dure puisqu’il a été très très rapidement mangé. 😁
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Bonjour avez vous mis des amandes mondees ? Ou avec leur enveloppe ? Est-ce que cela a une importance ? Merci
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Bonjour
J’ai mis des amandes avec leur enveloppe cela n’a aucune importance -
Merci pour votre réponse. Bonne journée
- D
Bjr Vous faite chauffer au four aussi les noisettes et les pistache?
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Non pas au four, dans une poêle éventuellement, mais pas obligatoire.
Si vous le faites ça developpe le goût mais il va falloir « frotter » les fruits pour enlever les peaux qui vont se détacher et qui risquent de se retrouver dans le nougat. - D
Ok merci
- M
Merci pour l’astuce nettoyage ☺️
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Bonjour pour faire 3 minites sens inverse
Cest sens le fouet ?-
Non avec puisque le fouet est encore dans le tm.
- S
Bonjour
J ai eu un petit souci avec mon thermo au bout de 50 mn il s’est mis en surchauffe… il a fallut que je laisse refroidir toutes les 3 mn… Mais au final le nougat est délicieux -
Bonjour
Le mien été délicieux mais il et rester assez collant au dessus…
J’ai suivie les conseil et étaler avec mes mains humide est ce pour ça ? -
Je ne sais pas, je n’ai pas fait avec les mains humides.
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Bonsoir, les amandes, les noisettes et les pistaches vous les faites torifiés ou non? Si je n’est pas de feuille comme celle qui sont conseiller puis-je prendre des feuilles de papiers cuisson ?
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Bonjour,
Si vous avez envie de torréfier vos graines, faites-le ! Le fait de torréfier renforce leur goût.
Quant au papier, il faut prendre le papier azyme puisque vous le mangez avec le nougat… je doute que vous appréciez de manger du papier cuisson ! 😁
- N
Merci pour l info nettoyage!
- T
Je viens d essayer complètement raté !!! Le nougat est liquide!!!
Et pas blanc mais couleur caramel 😤😤😤- L
Idem pour moi grrr !!!!!!
- J
Pareil pour moi… Du coup même au frigo il ne durci pas… Grrrr!!
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Bonjour, quel miel avez vous utilisez svp? Merci…
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Moi je prend du miel crémeux
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J’utilise du miel d’acacia, le moins ‘sucré ‘ et assez neutre en goût
- C
Mais votre miel d’acacia est bien liquide nous sommes d’accord ?!
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Oui oui le miel d’acacia est un miel liquide, qui ne cristallise pas.
- L
Merci pour votre astuce de nettoyage 🙏 c’est magique 😅😅
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Quelle miel prenez-vous pour faire le miel merci
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Bonjour question bete, le fouet a 100 degres fond pas ? Merci
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Bonjour j’ai du miel mais il est liquide je peux quand même faire le nougat avec?
- C
J’ai suivi la recette a la lettre très beau très bons mais au bout de 2 jours ils commencent a fondre! Que faire?
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Je suis pour la réponse
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Merci pour le tuyau du nettoyage du bol 👍
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J’ai fait cette recette aujourd’hui. Bien réussie sans problème mais je trouve qu’il y a trop d’amandes. On ne sent plus trop le nougat. Je la referai en en mettant moins
- A
J’ai essayé faire le nougat avec du miel crémeux mais le nougat n’est pas blanc mais marron clair ….couleur miel !!!
- J
Pareil pour moi…. 1er essai aujourd’hui et 1er raté avec mon monsieur cuisine connect 😭😭😭
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Rajouter du colorant blanc
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Moi ossi miel cremeux et mon nougat et couleur miel pas blanc er liquide je pense que c un rater
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Pour celles qui ont obtenu un nougat bien blanc, quel type de miel avez vous pris, svp ?
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Bonjour j’ai pris du miel crémeux de lavande
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Bonjour premier essai pour moi.
J’ai prit du miel crémeux aux fleurs, mais mon nougat et très collant et de couleur plus marron très très clair que blancem et il n’a pas monté, comme sur des vidéos YouTube que j’ai pu voir.
Pouvez vous me donnez des astuces svp. Merci à vous- M
Bonjour désoler de vous déranger avait vous trouver la solution à votre problème pour le nougat pcq j’ai le même soucis sa fait 2 fois jessai et ces toujours pareil pff j’ai pris du miel crémeux de fleurs mais sa donne pas une couleur blanche pouvais vous me dire comment vous avez fait svp merci
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Il sont super
- B
Bonjour le mien est très très dur
- G
Bonjour à quelle moment ou à quelle étape vous mettez sens inverse vitesse 3 ? Merci
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Bonjour vous le conserver comment cart moi il font a température ambiante cart c’est pour offrir merci beaucoup
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Bonjour, recette excellente au goût, mais le nougat est très coulant, comment faire pour avoir une consistance plus ferme? Merci à tous pour vos conseils… Bonne journée
- N
Tout depend du miel
Utiliser parait il….
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Bonsoir svp vous avez passé au grille les amandes ,noisettes et les pistaches où seulement les amandes.merci de me répondre je voudrais essayer de faire dû nougat.
- N
Bonsoir , passé tous au grille , sa aura plus de saveur . Bon courage
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missgaco a noté 5/5 la recette Muffins aux pépites de chocolat, il y a 5 ans et 6 mois
Je n’ai rien changé à la recette et c’était parfait 👍🏼
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missgaco a noté 5/5 la recette Blanquette de poulet, il y a 6 ans et 4 mois
Une super recette délicieuse et facile à faire!
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missgaco a noté 5/5 la recette Nutella, il y a 6 ans et 4 mois
Un régal!!! J’ai suivi la recette à la lettre et c’est parfait!
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missgaco a noté 5/5 la recette Granité mojito, il y a 6 ans et 9 mois
Une tuerie!!! Testée 2 fois : la 1ère fois comme indiquée sur la recette mais il restait des petits morceaux de feuille de menthe qui se coinçaient dans les dents alors la 2ème fois je n’ai pas mixé les feuilles de menthe je les ai laissé infusé et là c’était parfait. Tout le monde a adoré!
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missgaco a noté 5/5 la recette Meringues, il y a 6 ans et 9 mois
1ère fois que je teste cette recette et c’est un délice. J’ai suivi vos conseils en bloquant la porte du four avec un torchon et la cuisson était top. A refaire très vite…
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missgaco a noté 5/5 la recette Beignets de courgettes, il y a 6 ans et 11 mois
Préparés avec de la menthe et du gruyère et je valide par contre temps de cuisson beaucoup plus long que celui indiqué et difficile de faire qq chose de présentable.
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missgaco a noté 5/5 la recette Mini muffins au chocolat, il y a 6 ans et 11 mois
Recette doublée et avec un petit peu moins de sucre. Facile et rapide je la garde au chaud dans mes favoris.
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missgaco a noté 3/5 la recette Brioche Buchty, il y a 7 ans et 6 mois
Pas assez sucré à mon gout et manque de cuisson également. Je n’ai pas été emballé par cette recette!
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missgaco s'est inscrit il y a 7 ans et 7 mois
Mettez quelques gouttes de citron dans la pâte.. ça gomme l’arrière goût de levure 😉