Evana
Actif il y a 15 heures et 29 minutes
lisafit a noté 5/5 la recette Flan pâtissier sans pâte, il y a 3 ans et 6 mois
Recette parfaite !! Je divise par deux les quantités de sucre et c’est largement suffisant 😍
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Evana a posé une question sur la recette Flan pâtissier sans pâte, il y a 3 ans et 5 mois
Bonjour. J’ai doublé les quantités pour avoir un flan bien épais. Mais j’ai respecté le temps de cuisdon au thermomix et j’ai juste rajouté 10 minutes de cuisdon au four… bin du coup il était pas du tout assez cuit. Pourriez-vous me dire s’il faut que j’augmente le temps de cuisdon au thermomix et de combien de temps ? Et combien de temps dois-je le mettre au four du coup ? Merci…
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Moi je doublerais le temps de cuisson du robot et peut-être 1h au lieu de 40′ au four… Il faut essayer pour voir…
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Je vais essayer comme ça. Merci à vous.
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J’espère que je ne vous dis pas de bêtises… Dans les 2 cas il faut surveiller la texture en fait…
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Evana a posé une question sur la recette Confiture d’abricots, il y a 3 ans et 5 mois
Bonsoir. Faut-il vraiment laisser pendant 12hoo au frigo ?? Et si je mets du confisuc à la place du sucre cristallisé Faut-il mettre les mêmes quantités ?? Merci pour vos réponses..
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Le repos de 12 h permet au sucre de bien pénétrer dans le fruit pour préserver le goût et la texture du fruit.
Quant au confisuc, je sais qu’il faut en mettre moins …ça doit être noter sur le paquet non ?.
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Evana a noté 4/5 la recette Risotto champignons et courgettes, il y a 3 ans et 6 mois
Il est magnifique 🤩
Mercii !! 🥰😍 Je double les quantités pour qu’il soit plus haut, il a toujours un grand succès à la maison !!
Et en diamètre svp ??? Et que faites-vous des blancs. ??? Merci
Des financiers
Je le fais très souvent
Des meringues 😍
Bonjour. Vous doublez les quantités mais est-ce que vous doublez le temps de cuisson dans le thermomix ? Et doublez vous le temps de cuisson au four ??
Vous doublez tt c’est bien ça pour avoir de l’épaisseur ? Merci
Oui 🥰 Pour avoir un flan plus haut
Tu as envoyé dû lourd 😁🙃😉
Il est très bien réalisé bravo
Bravo il est magnifique
Bonjour quel quantité vous mettez pour le doubler merci d’avance
Bonjour, les mêmes quantités ×2
Vous utilisez quel moule ?
Un moule à charnières avec papier cuisson dans le fond pour faciliter le démoulage 🥰
Bonjour, et les temps de cuisson vous les avez aussi modifiés ? Merci pour votre réponse. 👍
Bonjour, désolée je n’avais pas vu votre message !
Je mets le même temps qu’indiqué dans la recette, bien vérifier vers la fin pour la coloration