miss-mounette
Actif il y a 1 mois
Audrey31 a noté 5/5 la recette Mousse au chocolat au jus de pois chiche, il y a 4 ans et 7 mois
J ai testé et niveau goût franchement ça passe bien , par contre j ai fini chez le toubib pour ma fille ! Car ses petits intestins n’ont pas supporté ! Le jus de légumes secs quand on n est pas habitué ça donne pas mal de gaz et très mal au ventre pour les plus petits
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miss-mounette a noté 3/5 la recette Havreflarn (galettes de flocons d’avoine), il y a 5 ans et 1 mois
Bonne recette mais un peu déçue du goût
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miss-mounette a noté 5/5 la recette Lentilles et ses saucisses, il y a 5 ans et 1 mois
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miss-mounette a noté 5/5 la recette Velouté de lentilles corail, il y a 5 ans et 1 mois
Liquide mais j’aime comme ca
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Elle épaissit au repos
- Z
zeboo a posé une question sur la recette Gelée de citrons, il y a 5 ans et 1 mois
Ça m’embête de jeter toutes ces rondelles de citron 😲 avez vous une idée pour une recette ? Merci
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J’en ai mangé quelques unes 😂😂😂 la prochaine fois je vais voir si je peux les confire avec du sucre comme les orangettes.
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J allais dire pareil , faire comme des orangettes
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Moi je m’en sers pour faire infuser du vinaigre blanc pour le ménage
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Bonsoir comment faire avec les reste cuient des citrons pour les confire style orangettes svp merci
Oh mince 😞
@audrey : je vous recommandé d’utiliser des pois chiches bio 😉
C’était le cas !
Même chez moi j’ai déjà tester et j’avais que des gazs pendant 2jr 🙈
Houla merci pour l’info !!
Est ce qu’avec une cuillère de bicarbonate de soude ça n’attenuerait pas les effets ?
Étant atteint de la maladie de Crohn, en effet ca fait très mal aux intestins
Faut le savoir quand-même, merci pour l’info,ça devrait être noté
L’aquafaba c’est la tendance actuelle de ne pas jeter l’eau des légumineuse. Elle n’est pas bonne pour la santé et ne devrait pas être consommée.
Pourquoi serait-elle mauvaise pour la santé ? Quelles sont vos sources svp ? Ça m’intéresse
C’est l’eau de trempage qui n’est pas bonne. L’aquafaba, c’est l’eau de cuisson.
Elle est beaucoup mieux digérée lorsque la peau est enlevée.
Il faut être habitué à consommer des légumes secs en fait
Il ne faut pas confondre eau de trempage (qu il faut jeter) et l eau de cuisson (aquafaba ) qui est parfaitement adapté aux recettes.
Perso j’ai jamais eu de problème de digestion avec cette mousse et tous les gens qui en ont mangé non plus. Pourtant je la fais souvent. En mousse, en Charlotte, en fourrage de chocolat… et elle se conserve super bien.
Mince ! Et en ajoutant de la poudre de charbon végétal ? Ça change qqch ?