Minouchka9
Actif il y a 1 heure et 13 minutes
Minouchka9 a noté 5/5 la recette Foie gras, il y a 3 mois et 3 semaines
J’ai osé me lancer, sans regrets ! 14 min puis 12 min de cuisson.
Merci beaucoup pour cette recette !
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Minouchka9 a noté 5/5 la recette Risotto champignons et courgettes, il y a 6 mois et 1 semaine
Rien à enlever, rien à rajouter ! Excellent !!
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Minouchka9 a noté 5/5 la recette Pain cocotte aux carottes et aux noisettes, il y a 7 mois
Excellente recette ! J’ai mis du vinaigre balsamique à défaut de vinaigre de cidre. Recette dans mes favoris, merci !
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Cuire plus longtemps
9 pots
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Cricri-25 a noté 5/5 la recette Hachis Parmentier, il y a 6 ans et 4 mois
Testé ce midi. Un vrai régal ! J’ai un peu modifié la recette. J ai utilisé de l huile d olive pour rissoler l oignon et mis 250 grs de boeuf haché et 250 grs de chair à saucisse . Pour la purée 1kg 500 de pommes de terre pour 480 grs de lait (j ai réalisée la purée en 2 fois) et à la fin rajouté 3 jaunes d’oeufs. Pas de gruyère sur le dessus mais qqs petits morceaux de beurre
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Votre photo me rappelle vraiment le hachis parmentier de mon enfance. Miam 🙃
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Oh merci ! C’est très gentil 🥰 Ma maman le présentait exactement de la même manière, dans un plat en pyrex, sans gruyère et strié sur le dessus avec les dents d’une fourchette 🤗
- S
Je suis d’accord avec vous sa donne envie sa rappel les enfances 😍
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Je me demandais si on pouvait justement mélanger les deux viandes. J’ai ma réponse ☺️
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Super ! Bonne régalade ! 🙂
Je le fais souvent aussi pour farcir des courgettes ou autres légumes 😉
- M
Bonjour vous mettez les 3 jaunes d’œufs ou svp
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Bonjour
Dans la purée !
- M
Avant de la mettre au four ?
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Avant de la mettre dans le plat à gratin, vous mettez vos jaunes d’œufs dans la purée et vous remuez bien pour les incorporer et vous faites votre montage. Vous pouvez ne mettre qu’un ou deux jaunes d’œufs suivant la quantité de pommes de terre et suivant vos goûts
- C
Exactement la recette de ma maman, hop au fourneaux, ça me rappellera de bon souvenir 😋
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Ma maman également la réalisait de cette manière 🥰 mais sans Momo
Bonne dégustation 😉 -
Bonjour,
Je décore exactement comme vous avec la fourchette.
Par contre le fait de rajouter de la chaire à saucisse, je pense que c’est une bonne idée, ça devrait donner un peu plus de moelleux bœuf haché.
Je vais essayer de la faire comme vous aujourd’hui. Merci. 😘😘😘 -
Bonjour Vitaline
Merci pour votre message 🙏 C’est une façon de faire qui me vient de ma maman 🥰 Le mélange bœuf haché/chair à saucisse est moins sec.
Vous me direz ce que vous en pensez !
Bonne cuisine et bonne régalade !
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Bjr vous l avez vos pommes de terre pour debarrasser l amidon,
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Bonjour christelleb83🧿
Je les lave après les avoir épluchées et je les sèche avant de les couper -
Merci je viens a peine de voir le message j ai coupe en rondelle puis je les ai lavé pour enlever tout l.amidon et franchement parfait
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Minouchka9 a noté 5/5 la recette Crème dessert au deux saveurs, il y a 3 ans
Recette au top, adaptée au vu des commentaires. Je sépare les saveurs pour faire plaisir à tout le monde,j’ai testé également au caramel, c’était bon.
Je ne mets que 130g de sucre en tout, et 25g de Maïzena.
Une fois mes pots de vanille remplis, je rajoute 100g de chocolat dans le bol, et je mis 15 à 20 secondes à vitesse 4. La préparation étant encore chaude, le chocolat fond rapidement. -
Passion59 a noté 5/5 la recette Muffins à la banane, il y a 6 ans et 10 mois
Excellents muffins. Moelleux à souhait. J’ai suivi la recette pas à pas sans rien modifier. 😀😀
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Les miens ne gonflent pas avez vous une astuce svp ?! Merci
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Très jolis, les miens sont restés raplaplas, je n’ai pas mis le sucre. C’est peut-être pour ça. Et un demi-paquet de levure, pas de bicarbonate
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Je vous taquine mais j’adore le sans modifier alors qu’on voit des pépites de chocolat 😜
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Minouchka9 a noté 5/5 la recette Palets bretons au beurre salé, il y a 4 ans
Excellente recette ! Je n’en achète jamais, trop secs, trop sucrés…
J’en referai 🙃-
Miam
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Minouchka9 a noté 5/5 la recette Zimmetkuche – gâteau à la cannelle Alsacien, il y a 4 ans
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Minouchka9 a noté 5/5 la recette Barres de céréales à l’avoine, noisettes, banane et chocolat, il y a 4 ans
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Minouchka9 a noté 5/5 la recette Moelleux au citron, il y a 4 ans et 2 mois
Très bon, je n’ai pas mis le beurre, ni la noix de coco, 130g de sucre et le jus de 3 petits citrons. Délicieux
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Minouchka9 a noté 5/5 la recette Brioche à l’eau gazeuse, il y a 4 ans et 3 mois
Recette déjà testée plusieurs fois, j’adore ! Hier, en rupture de beurre, j’ai mis de la crème fraîche. Top !!
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Refaite, je ne m’en lasse pas, si je veux faire une brioche et que je n’ai pas beaucoup de temps
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Minouchka9 a noté 5/5 la recette Roulés aux pommes et à la cannelle, il y a 4 ans et 4 mois
Excellent !! Je le referai…très vite !!
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ClairDelune a noté 5/5 la recette Cheesecakes au Varoma, il y a 4 ans et 11 mois
Délicieux 🤤😋 Un fabuleux dessert printanier, pas trop lourd, pas trop sucré et fruité. Je referai cette recette! Fait avec du fromage blanc 8%MG, parfait!
- D
Bonjour, vous avez remplacé la totalité du Philadelphia par du fromage blanc ?
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Oui la totalité mais du fromage blanc 8% MG par contre
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Bonne idée ! J’essaierai
- N
Bonsoir, combien de hauteur les verrines font elles? Svp
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Elles faisaient environ 5 cm de hauteur mais 8 de largeur
- N
Merci pour votre réponse 😊. Bonne soirée
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Avec plaisir belle soirée également 😉
- N
Super dessert😊
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Merci ☺️ essayez, vous verrez ca passe bien!
- Z
Bonjour
Svp on peut mettre quoi pour couvrir comment savoir si le film alimentaire résiste à la chaleur ??
Merci- N
Bonjour
J ai utilisé du film alimentaire -
Il faut choisir du film 2 en 1 c’est en général marque sur la boîte!😊
- K
Bonjour vous avez mis fromage blanc ainsi que yahourt nature ?
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Non uniquement du fromage blanc à 8-9% 😉
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Bonjour
Excellente idée le fromage blanc : je vais essayer !
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Et voilà
Cest du boudin