minouche18
Actif il y a 5 heures- M
minouche18 a noté 5/5 la recette Crème de marrons, il y a 1 an et 1 mois
Vraiment trop bon et finalement très facile a réaliser. Faite avec des châtaignes 🌰 fraîchement ramassées, donc je les ai fait cuire 40 min dans l’eau bouillante. Puis j’ai suivi la recette à la lettre en rajoutant plus de vanille . Un délice.
- M
minouche18 a noté 5/5 la recette Gaufres Liégeoises, il y a 4 ans
Alors par où commencer… pour avoir tenté plusieurs recettes de gaufres sur ce même site ,toutes collaient ou étaient ratées ( pensant même réinvestir dans un nouveau gaufrier alors même que le mien ne servait jamais ou que pour des gaufres ratées..) alors cette recette était pour moi le dernier essais avant de jeter mon gaufrier. Et là la magie opéra ( j’ai suivi la recette à la lettre) mais je l’ai doublé.. et vraiment rien ne collait ,c’était la première révélation ( mon gaufrier était opérationnel 😅) mais la deuxième fût les dires de ma famille : « c’est la première fois que je goûte des gaufres aussi bonne « …. Alors merci à la gentille dame qui a pris le temps d’écrire cette recette et de nous la partager dans toute sa générosité. Je crois qu’elle a dû entendre mon cri de détresse . Alors Mille Mercis.
Vraiment faciles a faire et délicieuses !!!!
ktell a posé une question sur la recette Matlouh – Pain tajine, il y a 4 ans et 7 mois
Je n avais pas de semoule fine, j’ai mis de la moyenne ça le fera quand même ?
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julien_75 a noté 4/5 la recette Matlouh – Pain tajine, il y a 4 ans et 8 mois
Pas moyen de faire gonfler les pains ?!
Une astuce ?-
C’est sûrement la pâte qui est un peu dure et empêche la ballon de se former! Du coup rajouter un peu d’eau pour essayer !
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Dans un saladier avec du film transparent bol en céramique avec de l’eau bouillante sur le bas du four ( chaleur 40degre ) laisser poser 40 min min… après la deuxième pousse n’apllatissez pas trop vos pain max 1 cm. Bon courage
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Mathieu-30 a noté 1/5 la recette Matlouh – Pain tajine, il y a 4 ans et 7 mois
Fait à deux reprises avec de la semoule fine car je ne trouve pas de l’extra fine et c’est une catastrophe ça reste plat et ne lève pas du tout ! Et ça ne dore pas du tout au four. Que faire ? Un conseil svp
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Vous faites en petit ou grand pain ?
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J’ai divisé la recette par deux pour faire un grand pain
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Bonjour, pour obtenir de la semoule extra fine, il vous suffit de mixer votre semoule fine ( 10s vitess 10) 😉voilà la ptite astuce .
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bonjour oui la semoule fine nest pas assez legere pour permettre au pain de lever
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cynthia88170 a posé une question sur la recette Petit prince au chocolat, il y a 4 ans et 7 mois
Bonjour es ce que je peux mettre que de la farine svp? Car je n ai trou et ni de poudre de noisette ni d amande
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Bonjour avez-vous obtenu une réponse ? Merci
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Bonjour non pas de reponse
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Car sur internet toutes les autres recettes contiennent de la farine et j’en ai trouvé une sans amandes donc je pense que je vais plutôt essayer une d’internet
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A oui je pense que je vais essayer aussi alors merci pour la recette
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Bonjour avez-vous essayer la recette d internet?
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minouche18 a posé une question sur la recette Petit prince au chocolat, il y a 4 ans et 7 mois
Bonjour peut-on retirer la poudre d’amande?
Par avance merci-
Hello minouche ! Il faudrait la remplacer par de la poudre de noisettes ou de la poudre de coco pour garder les mêmes proportions que la recette originale 🙂
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Olena a noté 5/5 la recette Flan pâtissier sans pâte, il y a 6 ans et 2 mois
Excellentissime ! Même malgré ma bourde : au 4ème œuf je me suis rendue compte qu’il fallait mettre uniquement les jaunes d’œuf… Mais le résultat est nickel. Je l’ai fait dans un moule un peu grand (en silicone), donc il est plus fin que chez certains. Le goût est là et la facilité d’exécution aussi. Je l’ai servi avec un peu de caramel liquide en nappage. Je recommande vivement 👍
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Mdr grâce à toi je me suis rendu compte que j’ai fait comme toi. Heureusement tu dit que c qq mm bon.
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J’ai fais la même erreur mais seulement grâce à vous je viens de m’en rendre compte, peut-être faudrait-il le préciser au niveau des ingrédients ?! En tout cas merci pour votre retour.
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Bonjour. En fait, je continue à faire cette recette avec les œufs complètes 😉 Car ça m’embête toujours de me retrouver avec des blancs 😊 Et franchement, c’est trop bon comme ça : pour moi c’est le même goût qu’à la boulangerie 👌
- S
Je viens de voir en lisant les commentaires qu’il faut que les jaunes, j’allais également me faire avoir 😉. Avez vous des idées pour utiliser les blancs 🤔. Merci d’avance.
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Bonjour. À part les meringues et les financiers, je n’en connais pas trop. C’est pour ça que je mets des œufs entiers dans mon flan, depuis mon erreur 😁
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Bonjour,
quand je fais une recette avec uniquement les jaunes d’oeufs, je congèle les blancs et je m’en sers pour faire des macarons :D.
Je testerai les financiers, c’est une bonne idée aussi -
Bonsoir avec les blancs je fais des financier 😉
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Bonjour, il y a les « visitandines » j’ai testé c’est super bon.
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Super merci car sa m’embête aussi d’avoir autant de blanc
- I
Bonsoir vous avez mis que 4 oeufs entiers au total. Merci
- M
Bonsoir, oui entiers et je ne m’en suis pas rendue compte jusqu’à lire ce commentaire 😉
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On peu congele les blancs ?
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Bonjour vous mettez combien d’oeufs entiers du coup?
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Bonjour. Je mets 4 oeufs entiers. On aime bien et la texture et le goût :même si ce n’est pas la recette d’origine 😉
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Ok merci 🙂
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Pour utiliser les blancs d’une autre recette j’ai fait les langues de chat ,excellentes même si pas la même forme
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Bonjour, avec mes blancs d’oeufs je fais des rochers à la noix de coco , bon 😋 simple et rapide 👍🏾
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Avec mes blancs, une mousse au chocolat
- I
Voilà des idées 😉
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Mince !! Pas vu pour les œufs !!!😳🤨 faudrait qu’ils corrigent !!!
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c’est bien noté : « 5 jaunes » 😉
- M
Moi aussi je viens de me faire avoir. Ça tourne. On verra bien mais il n’y a pas de raison ça sera bon quand même avec un petit peu de rhum. 🥺🥺
- M
Et voilà le travail !!!
- L
Gloooups pas vu non plus…jusqu’au 5ème….c etait une premiere, on verra bien!
- I
Bonjour, mettez vous 4 oeufs entiers au total ? Sans en mettre 5 ou 6. Merci
- L
Bonjour pour ma part 5 oeufs entiers, mais je recommencerais la prochaine fois qu avec les jaunes. Il manquait, avec les œufs entiers, un peu de sucre à mon avis…mais c etait encore meilleur le lendemain car bien refroidi! Bon après-midi
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Je viens de faire pareil 🤣
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Hihi idem pour les œufs
- M
minouche18 a posé une question sur la recette Mayonnaise au citron, il y a 4 ans et 11 mois
Bonjour
Combien de temps se conserve t’elle?-
A consommer dans la journée.Une mayonnaise ne se conserve pas sinon il y a un risque d’intoxication alimentaire
- M
minouche18 a noté 5/5 la recette Flan pâtissier sans pâte, il y a 6 ans et 3 mois
C’était exquis et vraiment facile à faire 👌 par contre le mien était plat comparé à certaines malgré un moule à 20*20 cm.
Je pense pas, ça va certainement faire des grumeaux et se sentir sous la dent. Vous nous direz ?!
Il faudra mixer la semoule 10 sec vitess 10 et cela donnera de la semoule extra fine . Bon courage ..
J’ai fais avec la semoule normale, c était quand même top, alors j imagine avec de la semoule extra fine, je vais essayer la prochaine fois. J’ai fais des kebabs avec. Merci beaucoup 😉
Bravo pour les kebabs je vais tenter 👌
Oui j avais fais la veille un gigot d agneau, du coup je l ai coupé en petites lamelles revenues avec oignons. Sauce blanche, et tout ce qui va avec. Et vraiment ce pain est parfait à garnir, je l ai légèrement toasté avant de le garnir. Voilà voilà. Bonne soirée
😀