Minikem59
Actif il y a 1 jour et 10 heures- J
julie6 a noté 4/5 la recette Amandes grillées à la cannelle et au miel, il y a 2 ans et 11 mois
Déjà, merci pour cette recette. Je mets 4 étoiles car j’ai fait ce matin tel que sur la recette (beurre demi-sel et ensuite fleur de sel), et j’ai utilisé le miel liquide que j’avais à la maison (miel de thym) —> FIASCO total: personne n’a aimé 😔
recommencé ce soir: avec beurre doux, pas de fleur de sel, et du miel des montagnes —> DÉLICIEUX 🤤
Perso, je n’aime pas le sucré-salé, et c’était trop pour moi en suivant la recette.
Je pense également que le miel de thym était une grosse erreur!
✅ quel miel mettez-vous ?
Minikem59 a noté 5/5 la recette Macaronis au thon, il y a 5 ans et 8 mois
Super recette je referai !!! Merci 👍👍👍
-
Minikem59 a posé une question sur la recette Pain brioché au chocolat – Pitch, il y a 6 ans et 1 mois
Bonjour. Tout d’abord merci pour cette recette qui est vraiment trop délicieuse. Pour cette raison je souhaite la refaire mais me demande si la pâte peut être faire la veille pour le lendemain avec une première pousse de 24h? Merci.
-
Bonjour, vous pouvez faire un pousse lente au frigo 🙂
-
J’essaierai. Merci 🙂
-
Minikem59 a noté 5/5 la recette Pain brioché au chocolat – Pitch, il y a 6 ans et 7 mois
Testée et approuvée ! Un vrai régal !!! Brioche moelleuse et aérienne ! Merci pour cette recette .
-
Minikem59 a noté 4/5 la recette Panna Cotta, il y a 6 ans et 7 mois
Pas assez le goût vanillé à mon goût mais sinon très bonne !
-
Minikem59 a noté 5/5 la recette Brioche Buchty, il y a 6 ans et 12 mois
J’ai réalisé cette recette à la lettre en ajoutant la première fois des perles de sucre sur le dessus. Elle était délicieuse et a eu un franc succès ! Je l’ai donc réalisé de nouveau avec perles de sucre et pépites de chocolat en la cuisant un peu moins. Merci pour cette recette délicieuse et digne d’une Boulangerie 🙂
-
Minikem59 a noté 4/5 la recette Granité de citron, il y a 6 ans et 12 mois
-
Minikem59 a noté 5/5 la recette Velouté de butternut, il y a 6 ans et 12 mois
Très bonne soupe. Simple mais efficace. Je l’ai réalisée sans ail avec du bouillon de légume et de la vache qui rit au lieu de la crèment fraîche. Elle était très bonne!
-
Minikem59 a noté 3/5 la recette Quatre-quarts breton, il y a 7 ans
J’ai testé deux fois la recette en mettant 190 g de sucre et un peu de fleur d’oranger. J’ai respecté le temps de cuisson et même prolongé la seconde fois et à chaque fois mon quatre-quarts s’est affaissé après la cuisson et n’était pas cuit à l’intérieur en plus d’être tout compact… je ne comprends pas… je suis très déçue.
- R
Un quatre quarts doit avoir les mêmes proportions pour chaque ingrédient. Peut être qu’il faudrait ajuster la quantité des autres ingrédients si vous diminuez celle du sucre ?
-
J’essaierai de nouveau dans ce cas . Merci du conseil.
- R
De rien et bonne journée
- A
Même avis que rachel2010… Avez vous retenté en modifiant les quantités ? Moi je mets les quantités indiquées mais je fais comme vous : j’ajoute un peu de fleur d’oranger ou de vanille à la fin et refait tourner une vingtaine de secondes et nickel
-
Minikem59 a noté 4/5 la recette Pâte à crêpes, il y a 7 ans et 5 mois
-
Itaa a posé une question sur la recette Pâte à crêpes, il y a 7 ans et 7 mois
Bonjour, par quoi je pourrais remplacer la bière svp ? serait-il possible de remplacer avec autre chose que l’alcool svp ? Merci
-
Bonjour Itaa, rajouter la même quantité de lait à la place 😉
-
Merciii, comme je l’ai réalisé le même jour, j’ai mis de l’eau a la place, elles étaient bonnes, je mettrai du lait a prochaine fois
-
J’ai testé avec du lait à la place de la bierre la pâte était trop épaisse. J’ai donc à nouveau essayé avec de l’eau et la pâte est plus souple mais les crepes sont toujours assez épaisses.
-
Minikem59 s'est inscrit il y a 7 ans et 10 mois
Bonsoir, alors là franchement votre post m’étonne sauf si en effet vous n’appréciez pas le sucré/salé cette recette n’est pas faite pour vous 😉.
J’utilise du Miel « lune de miel » liquide.
Bonne soirée
Bonjour,
Merci pour votre réponse.
Mon commentaire n’était pas méchant, j’ai mis 4 étoiles car il m’a juste manqué de savoir quel type de miel liquide (du coup le soir j’ai hésité entre miel des montagnes, miel de fleurs, miel de sapin… 🤪🤪🤪).
Je sais qu’en effet je suis assez difficile côté nourriture, du coup j’ai fait gouté à 5 autres personnes de ma famille avant d’offrir pour les maîtresses, mais les 5 n’ont pas aimé.
C’est pour cela que je pense vraiment que ça venait d’un mauvais choix de miel 😟
Bonne journée également.
J’ai tenté avec le miel que j’avais à la maison: le miel de châtaigne. Trop fort pour ce type de recette. Nous n’avons pas aimé non plus. Je vais retenter avec un miel plus classique aussi 🙂