Astuce anti-gaspi : je garde le jus de cuisson des poires et le transforme en délicieux sirop poire vanille ! Idéal pour lustrer les tartes ou diluer avec de l’eau.

Très simple à faire.
Que des spéculoos,du mascarpone, complété par un yaourt nature entier et 1/2 yaourt à la grecque.
J’ai réduit le sucre de 15 g(pour me donner bonne conscience !😂).
J’ai fait un coulis de fraises du jardin(trop liquide, comme d’hab!😂).
Voilà, plus qu’à attendre de goûter…
Ah oui, j’ai essayé avant de mettre mes 5 verres(pas sûre que mes fines verrines supportent la chaleur),et 2 ramequins Lidl,dans le varoma,ça marchait impec!
Une fois remplis,plus moyen de mettre les ramequins !😲🤔😠A cause du film alimentaire, peut-être ?!
N’ayant pas le temps de jouer à rush hours ou Tetris,ou puzzle, j’ai cuit au micro-ondes les 2 ramequins(2 mn).On verra bien !🤔

Après dégustation:😛👍👌

Vraiment déçue
J’avais mis mon beurre en petits carrés au congélateur 2h30 avant de faire la recette.
Une fois la pâte sortie du bol et mise sur le plant de travail fariné tout a été de travers. Un vrai calvaire une pâte collante à souhaits (au rouleau et au plan de travail).
Après la galère de la mise en escargot ; je l’ai mise 30 min au congélateur. Et malgré tout à la sortie impossible à façonner….. Toujours aussi collante
Bref je suis vraiment déçue
Comme je n’aime pas rester sur un échec je vais retenter mais avez vous des conseils pour que celle pour dimanche soit réussie ?

Pas de photo il est parti trop vite 😊
Recettes suivis j ais juste rajouter une pâte brisé, tout le monde c est régalé, flan très moelleux à refaire très vite 😋

Très chouette le chinois qd on est très gourmands… Merci pour ce partage mais elle demande qqes ajustements et surtout une attitude zen 😁😇😇😇 au moment du découpage du boudin car là on a vite fait de s’énerver et de sortir de vilaines choses de nos bouches… Vous ne saurez pas quoi mais oui j’ai sorti qqes gros mots à la découpe du boudin…
Pour moi les ajustements pour un prochain test :
1/Faire impérativement la crème pâtissière la veille et vérifier sa texture pour qu’elle ne soit pas trop ‘liquide’👍
2/À voir si ainsi il faut mettre tte la qté de crème car aujourd’hui j’en ai laissé au fond d’un bol, je pense que la qté de base est un chouilla trop  » grande » mais le reste n’ est pas perdu… Soyez rassuré-es…
3/ Faire attention à la taille du rectangle de pâte qu’on roule, ni trop fin, ni trop épais, cela s’affine au fur et à mesure que l’on exécute cette recette
4/ Pour moi, pas assez de raisins… Je pense que cela mérite pas moins de 90/100 gr sinon on cherche un peu les raisins.. 😢😢
5/Cuisson 30 minutes, chaleur tournante, grille 3 ème position et 170 degrés.. selon les fours, la crème n’a pas complètement disparu…
6/Penser à démouler rapidement pour qu’il ne prenne pas l’humidité et le laisser sur une grille..
7/ Je reviens sur le découpage du boudin… Peut-être faudrait il arriver à le placer au congelo qqes instants pour une découpe plus facile ? Pas sûre… Si qq’un à tester… Je veux bien savoir…

Bon voili voilou, il sera mangé qd même d’ici et avec le ptit dej du lundi matin…
Et bin maintenant, c’est l’heure d’une ptiote ronflette 😁😴😴😴😴

Merci Minou pour ce dessert hyper rapide, j’ai utilisé de la semoule extra fine. Ajout d’un caramel au fond des pots. Dégustation ce soir 😋😋😋