minidina
Actif il y a 1 semaine
minidina a noté 5/5 la recette Linguine aux poireaux et aux crevettes, il y a 11 mois et 2 semaines
Un régal qui a fait l’unanimité avec mon conjoint ! En favori directement
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Mes notes perso sur la recette Charlotte poire chocolat, il y a 1 an
Remplace sirop liquide par agave et miel
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+ de morceaux de poires
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minidina a noté 5/5 la recette Gaufres, il y a 1 an
Au top du top ! Avant je faisait avec le gaufrier de Lidl et ça ne marchait pas bien, aujourd’hui j’ai emprunté le vieux Seb de mes parents et ça fonctionne nikel, de + j’ai tamisé la farine, je pense que ça aide a avoir une belle pâte et évidemment faire fondre le beurre légèrement pour ne pas avoir d’amas de beurre!
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+ concentre de tomates et tomates pelés
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+15g de maïzena
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minidina a noté 5/5 la recette Galette des rois à la frangipane, il y a 1 an et 10 mois
Parfait ; faite avec des pâtes feuilletée du commerce par manque de temps mais c’est un régal
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Mes notes perso sur la recette Bavarois au citron, il y a 2 ans
Monter les blancs en neige au batteur !
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Doublé spéculos
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Essayer avec base pâte sablé au lieu des spéculos
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minidina a noté 5/5 la recette Gâteau moelleux aux abricots, il y a 2 ans et 3 mois
Il a fait l’unanimité ! Mériterait juste + d’abricots 🥰
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minidina a noté 4/5 la recette Crumble aux abricots, il y a 2 ans et 3 mois
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minidina a posé une question sur la recette Pain d’épeautre en cocotte, il y a 2 ans et 4 mois
Bonjour, à quoi sert le passage dans le banneton svp ?
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Bonjour. Le banneton sert de « récipient » pour faire lever le pain. Si vous n’en n’avez pas, utiliser un saladier que vous farinez.
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Merci beaucoup
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minidina a noté 5/5 la recette Chou-fleur tikka masala, il y a 2 ans et 5 mois
C’est bon, effectivement ça enlève le goût du choix fleur donc pratique pour que ceux qui n’aime pas ça en mange!
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minidina a noté 5/5 la recette Tarte aux fraises sans cuisson, il y a 2 ans et 6 mois
Suivi à la lettre! Un pur régal!
Édit j’ai réessayé avec des palets bretons, je ne conseil pas trop, on a trouvé ça plus friable et avec moins de goût!
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minidina a noté 5/5 la recette Poulet à la crème de poivrons, il y a 2 ans et 8 mois
Franchement top comme recette! Un vrai régal! Super découverte!!
- F
florence8 a posé une question sur la recette Butter Chicken, il y a 3 ans
Merci, très bonne recette. Cependant j’ai plutôt eu une effilochée de poulet au lieu de morceaux…! malgré les lames à l’envers et la vitesse mijotage. Comment faites vous pour garder les morceaux intacts?
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Jamais essayé mais peut être en faisant des morceaux plus gros?
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Je pensais la même chose que toi Isa
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Mettez le fouet dès l’étape 2 😉
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Oui moi aussi la première fois. Depuis je mets le fouet et c’est top.
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Mes notes perso sur la recette Purée de pommes de terre et patates douces, il y a 4 ans et 9 mois
Plutôt 34 40 min en fonction de la quantité de pdt + de lait aussi et 40g crème fraîche épaisse et un morceau de beurre
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700g patate douce 400g pdt le must
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minidina a noté 3/5 la recette Flan au poulet, il y a 4 ans et 3 mois
Remplacé la courgette par 2 poireaux, c’est pas transcendant mais ça reste une très bonne recette facile a faire
À essayer : ne pas mettre d’huile, là rajouter seulement après au façonnage
Faire sur papier sulfurisé