mimsia
Actif il y a 23 heures et 13 minutes
mimsia a noté 5/5 la recette Confiture de lait, il y a 7 mois et 1 semaine
Confiture réussie avec le MCC mais pour ça plusieurs modifications grâce aux différents commentaires :
– J’ai réduit les doses de moitié et cuit avec le varoma+panier retourné pour éviter les débordements.
– Cuisson en vitesse 3 tout le long + fouet.
– Cuisson selon le commentaire d’antho91300 sauf la dernière où j’ai mis 30minutes à 130. Mais pour le coup, je cherchais une vrai texture ferme, pas liquide.
On verra dans 12h ☺️, en espérant qu’elle ne durcisse pas trop.
- N
Coucou.
Alors, quel résultat après 12h au frigo?
J’ai aussi un MC et j’hésite à me lancer dans la recette du fait de tous les commentaires.
Donc pour vous 1/2l de lait et cuisson 30min à 130. Bicarbonate ??
Et vous mettez le fouet des le départ ?
Merci 🙏
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mimsia a noté 5/5 la recette Sablés de Noël, il y a 2 ans et 11 mois
Ils sont excellents! Tout le monde a adoré!
La pâte semblait un peu friable au sortir du frigo, mais finalement aucun soucis.
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Ils sont plus jolis que les miens ! Avec quel ‘ustencile’ avez vous dessiné avec le glaçage ? Merci d’avance et bonne journée
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C’était pourtant mes premiers. J’ai utilisé une poche à douille avec un embout très petit.
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mimsia a noté 5/5 la recette Brioche Buchty, il y a 3 ans et 1 mois
Excellente! On s’est régalé. Bien moelleuse et pas sèche.
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Trop bonne
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mimsia a noté 5/5 la recette Timbales de courgettes et saumon fumé, il y a 3 ans et 8 mois
Très simple à faire et surtout hyper rapide pour un soir où on est pressé (merci le microonde 😅). J’ai suivi un commentaire et remplacé la crème par de la mascarpone car j’avais que ça. Pas d’aneth fraîche donc remplacée par de la sèche et un peu de persil, un peu d’ail et de poivre, et pas de menthe car on est pas fan ici.
Finalement : parfait pour un soir! -
mimsia a noté 5/5 la recette Pain viennois, il y a 3 ans et 8 mois
Très simple à faire même pour une première fois! Les viennoises sont très aérées et très bonnes. Un régal! Plus qu’à s’entraîner à les façonner!
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mimsia a noté 5/5 la recette Oeufs cocotte poireaux et saumon fumé, il y a 3 ans et 10 mois
Très bon et facile à faire.
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Vous avez acheté où vos petits plats ? Ils sont sympa pour faire ça 🙂
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À IKEA ☺️. Il y a un petit plat en verre avec. C’est les MIXTUR.
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D’accord 🙂 merci
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Je vous en prie!
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mimsia a noté 5/5 la recette Crumble poulet, courgettes et parmesan, il y a 3 ans et 10 mois
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mimsia a noté 4/5 la recette Muffins anglais, il y a 3 ans et 10 mois
Très bon! Moelleux à souhait et juste croquant à l’extérieur.
Dommage qu’on sente un peu trop la levure.-
Bonsoir avez-vous utilisé de la levure sèche ? Si oui, je vous conseille la levure fraîche, il n’y a pas de problème d’odeur de levure avec 😉
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De la levure fraîche pourtant. Et j’ai bien suivi la quantité indiquée. Sinon ils sont très bons 😊
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Étonnant ! Il y a parfois des mystères en cuisine 😁 Tant mieux s’ils étaient bons c’est là le principal
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mimsia a noté 4/5 la recette Muffins courgettes et saumon, il y a 3 ans et 10 mois
Très bon, moelleux. Juste un peu trop d’huile.
Je confirme, il était très bon