mimily974
Actif il y a 1 jour et 16 heuresMes notes perso sur la recette Boulettes de viande à la sauce tomate, il y a 2 ans et 9 mois
Boulettes
Mis 500g de viande de boeuf et 200g farce porc
Ajout de 2 gousses d’ail + piment vegetarien + 1 echalotte + 1 cac origan + 1cac paprika fumé + 1 cac thymmimily974 a noté 5/5 la recette Boulettes de viande à la sauce tomate, il y a 2 ans et 9 mois
Excellent! Nous nous sommes régalés 😋
mimily974 a noté 5/5 la recette Gaufres Liégeoises, il y a 3 ans et 11 mois
Excellente gaufres, nous nous sommes régalés !! J’ai suivi les commentaires 120g de beurre et 100g de sucre perlé pour ma part.
mimily974 a noté 4/5 la recette Brioche tressée à la mie filante, il y a 6 ans et 6 mois
Très belle visuellement, parcontre mie un peu sèche…
mimily974 a noté 5/5 la recette Palets bretons au beurre salé, il y a 6 ans et 10 mois
Utilisé comme base pour une tarte aux fraises, un délice !
- C
Superbe votre tarte !!! A quelle température et combien de temps l avez- vous cuit ?
Je veux bien connaître la réponse aussi merci
Super idée
Trop bonne idée merci de l’avoir partagée
On peut aussi utiliser les palets comme mini tarte individuelle pour un café gourmand 😋
Bonjour, votre tarte est magnifique ! 😍J’aimerai faire la même tarte que vous mais avec des abricots.
Question : avez vous doublé les quantités ?comment avez vous abaissé votre pâte ? Et Pouvez vous nous indiquer le temps de cuisson ? Je vous remercie 😀J’ai aussi utilisé cette recette pour une tarte aux fraises. La quantité me semble suffisante, en mettre plus risquerait de masquer le goût du reste. Pour étaler, j’ai découpé un cercle de papier cuisson de la taille de mon moule puis j’ai étalé la pâte et enlevé ce qui dépassait. Du coup c’était assez fin. J’ai mis ma pâte dans mon moule et avec ce qui restait j’ai fait des boudins que j’ai colles sur les parois pour faire les rebords. J’ai laissé cuire 15 minutes mais c’était un tout petit peu trop (mais j’ai un four qui est difficile, donc je conseille de surveiller la cuisson)
Le résultat était vraiment top en tout cas.- A
Bonjour, vous avez tout de même fait le boudin? Et vous avez étaler la pâte à quel moment pour faire le fond de tarte ? Merci d’avance
J’ai fait un petit boudin avec le surplus de pâte pour faire un rebord. Désolée du retard pour la réponse, j’ai été déconnectée sans m’en rendre compte 😅
J’ai utilisé cette pâte aussi. C’est facile à la découpe pour la tarte aux fraises
Bonjour
Dans quel moule avez vous cuit le palet breton géant ? Et quand on dit « faire un boudin » je dois l’enrouler ? Désolée je suis novice 😂
Bonjour, oui pour le boudin il faut l’enrouler dans du cellophane et le mettre au frigo.
Excellente idée. Je risque de vous copier 😜
mimily974 s'est inscrit il y a 6 ans et 10 mois
Sauce tomate
Ajout 4gousses d’ail + 6 feuilles de basilic + 1 carotte à étape 1
Fait avec 1petite boite de tomate 400g + 200g concentré de tomates + 1cac sucre + fond de sauce panzani basilic
Ajout 1cac origan + thym
Laurier non mis
1poivron entier
20cl vin rouge au lieu du blanc