MIMIDU23
Actif il y a 1 mois et 3 semaines
MIMIDU23 a noté 5/5 la recette Gâteau au yaourt, il y a 1 an et 7 mois
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MIMIDU23 a posé une question sur la recette Napolitain, il y a 3 ans et 2 mois
Bonjou, peut-on préparer le napolitain quelques jours à l’avance en le conservant au frais?
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MIMIDU23 a noté 4/5 la recette Riz au lait, il y a 3 ans et 8 mois
manque un peu de cuisson à mon goût
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MIMIDU23 a noté 5/5 la recette Béchamel, il y a 3 ans et 8 mois
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MIMIDU23 a noté 5/5 la recette Bûche Tiramisu, il y a 3 ans et 8 mois
testé pour la bûche de noël, tout le monde a adoré, j’ai juste ajouté un peu de cacao amer, comme je fais dans le tiramisu classique
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MIMIDU23 a noté 5/5 la recette Meringues, il y a 3 ans et 8 mois
parfait! moi qui n’avais jamais réussi une meringue, cette recette me convient à merveille, tout le monde s’est régalé
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MIMIDU23 a noté 4/5 la recette Brioche aux pralines roses, il y a 3 ans et 8 mois
je l’ai faite pour faire plaisir à mon chéri qui me réclamait une brioche aux pralines, il a bien aimé mais perso, je préfère nature
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MIMIDU23 a noté 5/5 la recette Cookies brownies, il y a 3 ans et 8 mois
Excellent cookies, croquants dessus et moelleux dedans, tout le monde a adoré. J’ai refait une fournée avec du chocolat dessert caramel et tout à disparu en un éclair! merci pour la recette
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angel02 a noté 5/5 la recette Financiers au Nutella, il y a 5 ans et 11 mois
Très facile à faire et très bon!!!
- K
Bonsoir
Peut on doubler la quantité des ingrédients dans le tm31 ?-
Je ne sais pas j’ai pas essayé
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oui, sans problème, je viens de le faire
- C
Bonjour
Comment faites vous pour voir peu le Nutella? Merci-
Je mets une cuillère de nutella avant la cuisson
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susi a noté 5/5 la recette Pain d’épices, il y a 6 ans et 11 mois
Très bon. J’ai fait de mini cake pour offrir au fête de Noel.
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Tres bonne idee les minis pains d épices!
- C
Super joliiiiie
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merci
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Super idée.
Où avez vous trouvé les moules svp ?-
en Allemagne.. ou je réside en ce moment.
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Merci
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Bonjour, j’ai vu des petits moules individuels comme cela au Leclerc mais ils n’étaient pas aussi joli car de couleurs carton
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Très belle idée avec les étiquettes…
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Merci, étiquettes THERMOMIX ® IT YOURSELF (TIY).
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Merci pour le tuyau ! Bonne soirée !
- M
Pouvez-vous m’expliquer en quoi cela consiste svp ?
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Où avez vous trouver le matériel pour faire vos étiquettes personnalisées ?
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Ce sont les étiquettes TIY de Thermomix à imprimer et à remplir soi-même. Chercher dans votre moteur de recherche vous trouverez sûrement. Bonne fête
- R
actuellement on les trouve que sur le site thermomix allemand
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Ouah c’est trop beau ! Mais les petits moules en cartonse brûlent pas dans le four ?
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Non, c’est fait spécialement pour aller au four. Mais je ne sais pas si on en trouve en France.
En Allemagne ça se trouve sans problème. Surtout pendant les fêtes de fin d’année.
- L
Bonjour,
Combien de temps se conserve t il svp?
Merci-
Bonjour, il se garde environ 1 semaine enveloppé dans du papier aluminium ( mais c’est rare qu’il en reste aussi longtemps hihi ) ou bien on peut aussi le congeler.
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Bonjour avez vous changer le temps de cuisson?
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Bonjour, oui j’ai enfourné 30mn à 160°. Bonne fête de Noel
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Bonsoir. Quel temps avec vous cuit les petits ? Merci
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Bonsoir, j’ai enfourné 30mn à 160°. Bonne fête de Noel.
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Pour info J ai acheté ces petits moules en carton qui passent au four à gifi en france
- E
Bonjour vs avez fait 7 petits avec la recette c’est ça ? 😁
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Bonjour, c’est bien ca.
Et les remplir à moitié, si non il déborde.
Bonne fête. - E
merci de votre réponse rapide et de votre conseil bonne fête à vous aussi
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et pour le temps de cuisson? je suppose qu’en petits modèles, ils cuisent pus vite…. vous avez mis combien svp?
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Bonsoir, j’ai enfourné 30mn à 160°.
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Bonsoir. Beurrez vous vos moules en carton ?
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non, car ils ont déjà un film anti-adhésif.
Et de toute façon, au moment des les déguster on écarte le carton pour le démouler (un peu comme les papier des muffins.)
Bonne dégustation et bonne fête.
- B
Bonjour pour faire cuire votre pain d’épices est-ce que vous mettez sur chaleur tournante ? Merci
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oui.
Joyeux Noel
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Bonjour est ce que vous pouvez me dire la dimension de vos barquettes svp. J’en ai trouvé mais elles font 19×8
- N
Bonjour,
Ils sont magnifiques!
Pouvez vous me dire combien de temps vous les faites cuire? Merci-
30min 160° pour 7 minis
- N
Merci!!!
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Très bonne idée ! Et avec un beau oackaging en scrap, encore plus belle idée 👏👏👏
- R
Bonne consistance mais beaucoup trop épicé. A refaire avec uniquement 1 cuillère à café de 4 épices
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moi j’achète le mélange d’épices pour pain d’épices de Vahiné, 2CC et c’est nickel
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Bonjour juste 2 cc à la place de toutes les épices, merci
- S
Bonjour,
Quel temps de cuisson et quel degré pour faire des petits pains d’épices, avez vous mis ?
C’est une très bonne idée, pour offrir 😉 - A
Bonjour,
Très joli vos petits pains d’épices.
Est-ce que vous avez beurré et fariné les petits moules avant de verser la préparation?-
Bonjour,
Non, car l’intérieur a un film du genre d’un papier de cuisson.
Bonne fête. - A
Merci beaucoup.
Bonnes fêtes également
- M
Combien de temps de cuisson svp pour les versions individuelles ?
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Bonjour, environ 30mn à 160°C. mais chaque four est différent.
Bonne fête
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Merci pour votre réponse
Je l’ai fait en grand mais les petits me plaisent bien - P
Bonjour
Cette recette m’intéresse bcp, peut elle être faite en avance ? Le pain d’épices ne va pas sécher si je le fais qqles jours avant de l’offrir ?
Merci pour votre réponse 😃- V
Bonjour, j’ai fait la recette ce weekend, et mon pain d’épices commence à sécher. Mon conseil pour le préparé à l’ancre n’hésitez pas à le congeler. Bonne journée.
- V
Pour le préparer à l’avance, n’hésitez pas à le congeler. Maudites touches !!!😡. Bonne journée
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Bonjour, comme la notée Minou à l’étape 8, le pain d’épice se conserve environ une semaine dans du papier d’aluminiums ou dans une boite hermétique.
Bonne fête
- A
Bonjour,
Peut on remplacer la farine par de la farine de seigle? - K
Excellent !
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Bonjour!
Je n’utilise que du lait de soja… pensez vous que la différence se verra avec le lait écrémé??
Merci
Bonnes fêtes -
Je ne peux pas vous dire, je n’ai jamais utilisé le lait de soja en pâtisserie .
Bonne fête -
Bonjour ! Est-ce que pour la cuisson vous mettez le même temps s’il vous plaît vu qu’ils sont plus petits ? Merci d’avance pour votre réponse bonne fête de fin d’année !!!
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Bonjour, oui j’ai enfourné 30mn à 160°. Bonne fête de Noel
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MIMIDU23 a noté 5/5 la recette Pain d’épices, il y a 4 ans et 11 mois
Merci d’avoir adapté au TM cette recette traditionnelle. Pour nous, c’est toujours une réussite et pour le plaisir de partager, je double les doses (mixage un peu + long et v4). Pour les épices, en début de saison je fais mon bocal d’épices maison, juste comme on l’aime. Pour celles qui seraient intéressées 10g de poivre, 5g clous de girofle, 5g de graines de cardamone décortiquée (15g avant écossage), 50g anis vert, 50g gingembre, 50g muscade, 85g cannelle , je mixe tout dans le TM 1 minute en V10, et je conserve dans un bocal en verre. Pour ma double dose de pâte, je mets 10 cuil à café de cette poudre.
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MIMIDU23 a noté 5/5 la recette Cookies à la lavande, il y a 5 ans et 4 mois
Un goût très fin et original. Je me suis un peu ratée en lisant en diagonale… j’ai mixé mes fleurs de lavande au lieu de les ajouter à la fin, donc couleur un peu plus foncée et uniforme mais le goût est là. Merci pour cette recette.
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C’est comme pour les devoirs il faut bien lire avant commencer ! 😀
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Oui, mais c’est les vacances! 😂😄😎
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anna21 a commenté la recette Glace menthe chocolat au Thermomix, il y a 5 ans et 4 mois
Une cata! Toute la recettes et ses étapes sont à revoir!
*L’étape 1 : chauffer le lait à 100º pendant 5min…au bout de 3min même pas la moitié du lait est sortie du robot
*Même en laissant la menthe infuser avec le lait plus d’une heure le goût mentholé pas du Tout prononcé
*100g de sucre ça fait troooop me suis retrouvée avec une glace au sucre, obligé de rajouter du rhum pour atténuer un peu
Et le pire pour la fin
*Après 14h au frais et mélange avec le blanc d’oeuf = résultat milkshake mousseux
—> après un autre tour au congelo je me retrouve avec une mixture bizarre mi lait/yaourt congelé en bloc qui ressemble plus à un iceberg qu’a une glace…
Pour moi l’étape avec le blanc d’oeuf est complètement inutile en attendant glace complètement ratée et inmeangable surtout quel dommage après avoir passé autant de temps en cuisine
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C est bizar vous été la seule ou sa c mal oassez
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Passer*
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Oui c’est bizarre surtout que j’ai Lu tous les commentaires avant de me lancer… Pour info y a pas non plus 250 commentaires pour dégager vraiment une tendance!!!
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Désolée pour vous que la recette n’est pas marché mais pour l’avoir réalisée plusieurs fois je n’ai eu aucun problème. A voir lorsque plus de personnes l’auront testé ! Peut être vous vous êtes trompé dans une étape ?
Pour le reste, j’ai réalisé la recette selon mes gouts après tout le monde est libre de faire des modifications à leur convenance. Bonne journée à tous. -
La recette de Lala04 a été prévue aussi à la base pour le Thermomix … je n’ai eu aucun problème non plus en la réalisant.
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Il fallait mettre que les jaunes d’oeuf 😂
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Et chauffer à 90 pas à 100 😱
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Idem pour moi, trop long à faire pour résultat très bof…. pas assez onctueux après retour au congelo
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Bonjour alors déjà il faudrait bien lire la recette 😃car il faut chauffer a 90* et non à 100*, c’est normal que cela déborde car
100* c’est l’ébullition la prochaine fois lisez bien avant de critiquer merci 😎-
Si vous savez lire les mises à jour, vous sauriez que la recette a été changée depuis, suite aux commentaires. Donc, évitez de vous mêler de ce qui ne vous regarde pas et gardez vos sales remarques aigries et malveillantes pour une personne dans votre genre
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MIMIDU23 a noté 2/5 la recette Glace menthe chocolat, il y a 5 ans et 4 mois
Beaucoup de préparation sur beaucoup de temps pour un résultat qui n’est pas à la hauteur, je ne renouvellerai pas l’expérience
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LynetteScavo a noté 5/5 la recette Salade piémontaise, il y a 5 ans et 5 mois
Mais quel regal !!!! plus jamais une salade achetee !!! testee et approuvee par mes ogres !!!
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idem! nous n’en achèterons plus! celle là est bien meilleure!
Bonjour, avez vous essayé svp? Merci d’avance
Je l’ai fait la veille, et impeccable