• mimibauer a noté 4/5 la recette Paris-Brest, il y a 6 mois et 1 semaine

    Bonjour premier Paris Brest pas mal mais j ai pas trop aimé la crème trop de beurre peut on réduire le beurre

    J'aime1
    • Illustration du profil de mariepoppins77
      mariepoppins77 a répondu il y a 6 mois et 1 semaine

      Bonsoir,
      Voici d’autres variantes dans la recette de la crème pâtissière 😉

      Que vous pouvez utiliser pour le paris brest

    • mimibauer a répondu il y a 6 mois et 1 semaine

      Merci mais pour la part il y a trop de beurre peut on réduire le beurre pour que ça doit plus aéré

      • Illustration du profil de mariepoppins77
        mariepoppins77 a répondu il y a 6 mois et 1 semaine

        Oui, regardez dans la présentation de la crème pâtissière pour faire une autre crème avec peu ou pas de beurre !!! Il existe plusieurs crèmes pour garnir

        Photo de mariepoppins77
    • Illustration du profil de cynlet
      cynlet a répondu il y a 6 mois et 1 semaine

      J’´en ai fait un hier avec la recette cookidoo 150gr de beurre il était parfait et la crème était onctueuse pour ma part jolie tenue

      Photo de cynlet
  • A

    Annedu74 a noté 5/5 la recette Sablés de Noël, il y a 2 ans et 11 mois

    Farine d épeautre, Sucre complet et huile de coco fondue. Facile à étaler et bonne tenue ( après une heure au frigo ) . Merci pour cette recette.

    Sablés de Noël Thermomix par Annedu74
    J'aimeLoveWow160
    • Illustration du profil de amalianaya
      amalianaya a répondu il y a 2 ans et 11 mois

      Mais c’est génial ce que vous avez fait !!!!!!!! Waow !!!! Bravo !!!! Y a du monde ici je sais pas si vous vous entraînez pour le meilleur pâtissier mais en tout cas faut se lancer !! Bravo 🎉 super 👍

      • A
        Annedu74 a répondu il y a 2 ans et 11 mois

        Oh vous êtes gentille merciii. Il suffit juste d avoir les bons emporte pièces pour maisons en pain d épices, une recette de pâte sablée facile à étaler et ensuite c est à la portée de tout le monde , je vous assure ☺️

      • Illustration du profil de tartinepouki
        tartinepouki a répondu il y a 2 ans et 11 mois

        Merci pour votre soutien, quand on voit votre œuvre, on en a grave besoin !!! 🤣😂😅
        Magnifique… 👍👋👋👋🤩🤩🤩😋😋😋😋😋😋😋😋😋

      • Illustration du profil de Miminefer
        Miminefer a répondu il y a 2 ans et 11 mois

        Je suis d’accord

    • F
      floflo47 a répondu il y a 2 ans et 11 mois

      Superbe 🤩

      • A
        Annedu74 a répondu il y a 2 ans et 11 mois

        😊

    • longuenesse a répondu il y a 2 ans et 11 mois

      Très jolies👍

    • Illustration du profil de sandre44
      sandre44 a répondu il y a 2 ans et 11 mois

      Félicitations c’est super beau 👏👏

    • mimibauer a répondu il y a 2 ans et 11 mois

      C est vraiment super

    • SandrineT a répondu il y a 2 ans et 11 mois

      Superbe !

    • Mimi7627 a répondu il y a 2 ans et 11 mois

      Magnifique une très belle réalisation 👏👏 digne de un grand chef. Bonne journée

    • A
      Annedu74 a répondu il y a 2 ans et 11 mois

      Merci pour toutes ces éloges , je suis flattée 😊 vous pouvez également trouver des patrons de maisons directement sur internet si l idée vous tente 😀 Au plus grand bonheur des enfants qui se feront une joie de décorer la maison 😊

      • A
        Annedu74 a répondu il y a 2 ans et 11 mois

        Pensez juste à multiplier la recette par deux pour avoir suffisamment de pâte sablée 😉

    • G
      gloria68 a répondu il y a 2 ans et 11 mois

      Quelle est belle votre maison, bravo !

    • nat_saf a répondu il y a 2 ans et 11 mois

      Magnifique ! Bravo !

    • cookonad a répondu il y a 2 ans et 11 mois

      Whaou, ça donne envie. Bravo👏👏👏

    • Illustration du profil de Miminefer
      Miminefer a répondu il y a 2 ans et 11 mois

      Superbe 🤩 jamais je n’oserais me lancer dans une telle préparation 👏👏
      Me connaissant…. Je crains que tout passe par le balcon (et en plus, je ferai fuir les mésanges qui nous rendent visite chaque jour)

      • A
        Annedu74 a répondu il y a 2 ans et 11 mois

        Justement il n y a pas énormément de préparation hormis une bonne quantité de pâte sablée donc c est assez simple au final . Je ne me lance jamais dans la préparation de gâteaux de grands pâtissiers qui demandent énormément de préparations entre les crèmes , les mousses, les glaçages , les sirops les biscuits , les croustillants et tous les montages 😱 … ça finirait dans l évier avant la fin de la recette sûrement 😅

      • Illustration du profil de tartinepouki
        tartinepouki a répondu il y a 2 ans et 11 mois

        Comme Miminefer, je n’oserais jamais me lancer dans une telle réalisation… Je connais trop bien ma patience d’😇 et la précision légendaire de mes gestes…
        La « cata » finirai direct aux oiseaux s’ils aiment, ce qui serait un moindre mal !!! 🤭😄😄😄😄
        Je suis béate et en admiration devant, pour moi, ces incroyables réalisations… 😲
        Encore bravo, Annedu !!! 👍🤩👏👏👏

    • N
      ninarcis a répondu il y a 2 ans et 11 mois

      Bonjour
      Quelle quantité d’huile de coco pour remplacer le beurre ?
      Merci

      • A
        Annedu74 a répondu il y a 2 ans et 11 mois

        J ai double la recette et mis 180 grammes d huile de coco ( pour 500 grammes de farine donc ) au lieu du beurre

    • Clarakoada12 a répondu il y a 2 ans et 11 mois

      Bonjour, avec quoi avez vous fait tenir les murs de la maison ? 😅

      • A
        Annedu74 a répondu il y a 2 ans et 11 mois

        Du sucre glace mélangé à un blanc d oeuf ( un peu au pif la quantité de sucre … )

    • J
      jodal a répondu il y a 2 ans et 11 mois

      C’est très beau, bravo.

    • Lisulana a répondu il y a 1 an et 12 mois

      Bonjour, vous avez mis la meme quantité de sucre complet ?

  • Illustration du profil de Dany33

    Dany33 a noté 5/5 la recette Mandises, il y a 7 ans et 2 mois

    Très bon avec un petit expresso !! J’ai acheté un moule à insert qui est toujours au congélateur avec chocolat noir, blanc, lait et Nutella, prêt à servir dans une petite pâtisserie !

    Mandises Thermomix par Dany33
    J'aimeMiam17
    • mimibauer a répondu il y a 7 ans et 2 mois

      C est quoi un moule à insertt

      • Illustration du profil de Dany33
        Dany33 a répondu il y a 7 ans et 2 mois

        C’est un moule avec des cavités demi-spheres permettant de faire des inserts dans une pâtisserie

      • R
        rachel2010 a répondu il y a 7 ans et 1 mois

        Une vraie pro Dany 😉

      • Illustration du profil de Dany33
        Dany33 a répondu il y a 7 ans et 1 mois

        Non, quand je vais dans les magasins spécialisés en pâtisserie j’écoute les conseils des vendeurs qui regardent eux aussi cookomix !

      • Sanilo a répondu il y a 5 ans

        Bonjour vois les avez acheté dans quelle magasin ? Merci

      • Illustration du profil de Dany33
        Dany33 a répondu il y a 5 ans

        Sur Bordeaux

    • Mins a répondu il y a 6 ans et 11 mois

      Très beaux! Comment s’assurer que les pépites ne finissent pas au fond comme avev les muffins…?

    • Karen a répondu il y a 5 ans et 4 mois

      Bonjour,
      10 muffins avec la recette indiqué ?

      • Illustration du profil de Dany33
        Dany33 a répondu il y a 5 ans et 4 mois

        Oui

    • V
      Vanessa87 a répondu il y a 5 ans et 2 mois

      Bonjour, vous faites comment vos inserts ? vous réalisez une recette ou vous mettez simplement du chocolat fondu dans votre moule à insert?

      • Illustration du profil de Dany33
        Dany33 a répondu il y a 5 ans et 2 mois

        Je mets du chocolat ou nutella dans des moules à insert et au congélateur

  • mimibauer s'est inscrit il y a 7 ans et 9 mois