mimi13220
Actif il y a 3 jours et 16 heures
mimi13220 a posé une question sur la recette Muffins anglais, il y a 2 ans
Bonjour,
ça veut dire quoi dégazer et abaisser la pâte ?
Bonne journée merci 🙂
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mimi13220 a noté 5/5 la recette Risotto courgettes et crevettes, il y a 3 ans et 6 mois
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mimi13220 a noté 5/5 la recette Tajine de poulet aux olives, il y a 3 ans et 11 mois
Simple et excellent j’ai d’abord fais doré un peu mes pilons et rajouter pomme de terre et carottes et 360g d’eau sauce parfaite !
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charlene2539 a posé une question sur la recette Tomates farcies, il y a 4 ans et 2 mois
Bonsoir , on peut remplacer le pain rassis par de la chapelure ?
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Bonjour quand j’ai pas de pain je met biscottes à la place
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Malikabibi a noté 5/5 la recette Tajine de poulet aux olives, il y a 4 ans et 2 mois
Recette au top, je trouve la sauce en peu trop épaisse par contre donc un peu d’eau en plus sinon j’ai également rajouté carottes 🥕 et courgettes, beaucoup plus rapide qu’avec mon tajine…🥘 milles merci pour ce partage😊.
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Bonjour à quel moment vous avez rajouté les légumes ? Merci
- M
Bonsoir j’ai rajouté les légumes au moment où j’ai mis le poulet par contre je n’ai pas mis le fouet car inutile, voilà voilou bonne réalisation à vous et au plaisir.👋
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Kethlyne a noté 5/5 la recette Lentilles et ses saucisses, il y a 4 ans et 2 mois
Super bon ! Ajout de pommes de terre, par contre j’ai suivis les conseils des précédents commentaires je n’ai pas rajouter de sel
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Bonjour, a quel moment vous avez rajouter les pommes de terres ? Au varoma ou dans le bol ?
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Les pdt ont étaient coupées en tout petit, et rajouter 15min après (donc 30min restantes de cuisson) et mises dans le bol avec le reste
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𝐌𝐘𝐋𝐄𝐍𝐀 a noté 4/5 la recette Paella, il y a 4 ans et 3 mois
Pour une première paella, je suis fière de moi ! J’appréhendais mais c’était étonnamment simple. Comme conseillé j’ai mis deux sachets d’épices. Mes invités ont adoré !
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Bonjour les sachets font combien de grammes svp ?
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20g (pour un sachet) – Je vous mets la photo pour que vous puissiez avoir la référence du sachet que j’ai utilisé 😊
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Je vous remercie et vous souhaite une bonne soirée 🙂
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djeken13 a posé une question sur la recette Paella, il y a 4 ans et 6 mois
Bonjour !
Je voulais savoir à quoi correspond un sachet d épices pour paella svp ????? (Le nombre de gramme )
Merci d avance pour vos réponses- M
4 grammes
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En regardant sur Internet j’ai trouvé 1 sachet de 20g
- D
Ah … donc faut mettre 4gr ou 20 gr à votre avis ? 🤔 svp merci
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Moi j’ai mis 40g d’épices à paella. C’était trop épicé mais je ne sais pas si ca venait du chorizo ou des épices.
Comme j’avais des épices paella des professionnels elle est peut être plus épicé. - M
désolée pour ma réponse tardive, j’ai des sachets d’épices à paella que j’ai acheté en Espagne et ils font 4g
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Bonsoir j’ai le même soucis je ne sais pas si c’était a cause du chorizo ou de l’épice à paella. Vous l’avez refaite depuis ?
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Bjr je vais la refaire pour la semaine prochaine je vous dirai 😂
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mimi13220 s'est inscrit il y a 5 ans et 1 mois
Bonjour,
Dégazer = retirer l’air de la pâte en donnant un petit coup de poing dedans et abaisser = étaler la pâte 😊
Merci pour votre réponse 🙂