melouts a noté 5/5 la recette Chorba, il y a 2 ans et 7 mois
Pensez à rajouter des carottes et courgettes en petits morceaux pour avoir une vraie chorba 😉
117
M
minouch69 a répondu il y a 2 ans et 1 mois
La vraie chorba n’a pas de courgette ni carotte, sacrilège ! Mais ça peut être sympa aussi 😁
melouts a répondu il y a 2 ans et 1 mois
Heu je pense que ca doit dépendre des régions. Je mange de la chorba depuis 37ans et jai toujours mangé avec carottes et courgettes 😉
N
noub11 a répondu il y a 2 ans
Chez nous aussi c’est sans courgettes ni carottes. Et je n’ai jamais connu autrement. Si j’en met dans la chorba mon mari et mes enfants ne la mangerait jamais
M
myriamouk a répondu il y a 1 an et 11 mois
Pareil carottes en petits morceaux depuis toujours, ma mère est de Chlef peut être pour ça ☺️
A
aichabourou a répondu il y a 1 an et 9 mois
Chez nous aussi il ya courgettes et carottes
M
malikange a répondu il y a 1 an et 8 mois
Proche Maroc et harira
C
cherazad6 a répondu il y a 1 an et 8 mois
Moi aussi 😉
S
shyshy59 a répondu il y a 1 an et 8 mois
Nous aussi on ajoute courgettes et carottes 😊
mima_8 a répondu il y a 8 mois
Exactement
D
duchesse868 a répondu il y a 7 mois et 3 semaines
Oui moi aussi
M
maroua_06 a répondu il y a 7 mois et 2 semaines
Ah siiii elle a raison Melout mes grands l’ont toujours fais comme ça mes tantes
melouts a répondu il y a 7 mois et 2 semaines
En plus c’est tellement meilleur avec !
kenza omri soso ❤️❤️ a répondu il y a 3 mois et 1 semaine
😂😂👌👌👌
E
emeline39 a répondu il y a 2 ans et 1 mois
Pareil ici c’est courgettes et carottes en minis cubes recette de ma belle mere qui vient d algerie
alymac a répondu il y a 1 an et 11 mois
Courgettes et carottes mixées chez nous. En effet ça dépend des régions.
@tatanassoucuisinemix a répondu il y a 1 an et 9 mois
Idem dans notre région la base carottes et courgette 😉☺️
Y
yasminette26 a répondu il y a 1 an et 8 mois
Pareil courgette et carotte soit en petits morceaux soit mixé pour les enfants….je suis d’Alger
I
idesab a répondu il y a 11 mois et 2 semaines
Pareil, on met de la carotte et courgette à Alger
no_10 a répondu il y a 1 an et 8 mois
Sans carotte et courgette ici aussi. Par contre on rajoute de la cannelle et quelques feuilles de menthe . Et ici faite avec du frik
melouts a répondu il y a 1 an et 8 mois
Oui moi aussi j’ajoute menthe cannelle et frik
C
cbrt_ a répondu il y a 1 an et 8 mois
Bonjour, à quel moment ajoutez-vous la carotte et la courgette ? Merci !
melouts a répondu il y a 1 an et 8 mois
Des le début. Avec les oignons
M
malikange a répondu il y a 1 an et 8 mois
Oui j’aime rajouter un peu courgette et carotte quitte à mixer pour donner épaisseur
M
malikange a répondu il y a 1 an et 8 mois
Mais très peu car je fais chorba frik
Oryentalboucle a répondu il y a 1 an et 8 mois
Il y a autant de chorba qu’il ya de région en Algérie et au Maghreb.
N
ninalex16 a répondu il y a 1 an et 8 mois
Oui moi je rajoute des légumes : carottes, pommes de terre et courgette, trop bonne
melouts a répondu il y a 1 an et 8 mois
Ah pommes de terre je ne connais pas mais je vais tester!
melouts a répondu il y a 1 an et 8 mois
Enfin je connais la pomme de terre mais pas dans la chorba 🤣
F
fadila8784 a répondu il y a 1 an et 3 mois
La même plus tomate sel poivre Paprika une pointe de cannelle et après c soit vermicelle soit frik soir langue d’oiseau avec petit morceau soit de poulet soit d agneau. Pas d’autre epice. Jsuis d Alger . A chacune sa cholba 🙂
melouts a répondu il y a 1 an et 2 mois
Tout pareil! Ma famille vient d’alger et de Kabylie 🙂
E
elhindiyadz a répondu il y a 1 an et 8 mois
Courgette et carottes mixées chez nous aussi, du côté d’Alger. Ça dépend des régions.
S
soniasouli90 a répondu il y a 1 an et 8 mois
Jammmmai des légumes !
melouts a répondu il y a 1 an et 8 mois
Toujouuuuuurs des légumes! 😂
nelly_79 a répondu il y a 1 an et 7 mois
Mdr
S
soniasouli90 a répondu il y a 1 an et 7 mois
Mdr c des inventions
Z
zaazazou a répondu il y a 1 an et 4 mois
Tellement la base avec carotte et courgette
F
fadila8784 a répondu il y a 1 an et 3 mois
Le goût de la cholba viennent des légumes en l’occurrence pr moi carottes courgette pommes de terre râpée tomate pr la sauce viande ou poulet fric vermicelle ou langue de chat Paprika cannelle et hop simple et efficace. Après j’aime changer aussi pour varier les repas et les repon ses a la question qu’est ce que l on mange auj lol….
A
andrea4275 a répondu il y a 1 an
Moi je mets des « langues d’oiseaux »
melouts a répondu il y a 1 an
J’adore avec les langues d’oiseaux !
sissi_25 a répondu il y a 10 mois et 3 semaines
A quel moment vous les mettez ? Merci
melouts a répondu il y a 10 mois et 3 semaines
Pour les langues d’oiseaux, je les cuis à part et je les ajoute dans mon bol. Si tu les laisses dans la marmite, elles vont grossir et faire épaissir la chorbav
K
k_5 a répondu il y a 11 mois et 4 semaines
Blasphème !
S
smahhaiat a répondu il y a 10 mois
La vrai chorba sans carottes
A
annicknc a répondu il y a 9 mois et 1 semaine
Bonjour, vous mettez combien de carottes et de courgettes SVP ?
melouts a répondu il y a 9 mois et 1 semaine
Bonjour. Je mets juste une carotte et une courgette (voire 1/2). Les deux doivent être coupées en tous petits dés.
A
annicknc a répondu il y a 9 mois et 1 semaine
Merci pour cette réponse. Bonne soirée
sih a répondu il y a 9 mois
Coucou tout le monde je suis moi même algerienne d alger on met de la courgette et du céleri c tout sa dépend des régions je pense
sarah_1093 a répondu il y a 8 mois et 3 semaines
Cest ske jai fait
A
amso1978 a répondu il y a 8 mois et 3 semaines
À setif pas de courgette
M
Mims a répondu il y a 8 mois et 3 semaines
Pareil chez nous on met 1 carotte & 1 courgette mixée sinon c’est une soupe à la tomate 🤭 nn je lol ça dépend des régions
N
nakama13 a répondu il y a 8 mois et 2 semaines
Tu rajoutes de la semoule et roulement de tambours sa devient un couscous 😂
kenza omri soso ❤️❤️ a répondu il y a 3 mois et 1 semaine
😂😂
S
salhi a répondu il y a 8 mois et 2 semaines
Chez moi on met carottes et courgettes et c’est excellent
S
sasaboba a répondu il y a 8 mois et 2 semaines
Des carottes et des courgettes dans la chorba??!! Jamais vu sa de ma vie! C’est un couscous pas de la chorba
Linaninou a répondu il y a 8 mois et 2 semaines
Il y a une différence entre chorba et hrira
H
Hn a répondu il y a 8 mois et 1 semaine
Idem je connais la chorba avec courgettes et carottes (mixées et cuites des le debut) donc ça donne du goût et non ce n’est donc pas un bouillon de couscous puisque on ne voit pas les légumes entier !et ma mère quelque fois met de la pomme de terre mixée mais pour ma part je trouve que cela épaissit un peu trop . Toutefois je ne mets pas de courgette quand elle n’est pas de saison,sinon ça peut donner un goût un peu fade à la chorba.
Nanamiam a répondu il y a 8 mois et 1 semaine
Ma mère mets aussi de la carotte et de la courgette qu elle râpe et c est délicieux 😋
hakila a répondu il y a 8 mois et 1 semaine
C’est incroyable le nombre de messages négatifs. Chacun a ses propres opinions mais cela serait tellement agréable de s’exprimer avec respect pour la personne qui suggère et aussi pour les autres qui lisent. C’est trop facile de se lâcher derrière un écran et cela serait différent si cela était face à face. Mais heureusement ce n’est pas la majorité. Merci Melouts pour ta suggestion de carottes et courgettes.
melouts a répondu il y a 8 mois et 1 semaine
Oh quel message adorable 😍 Honnêtement ça me fait sourire les messages negatifs qui jugent mes carottes et mes courgettes. Je m’attarde plus sur les messages de personnes qui connaissent cette chorba ou qui souhaitent tester. Je ne connais que cette version et il y a 1an je debutais sur cookomix. Je pensais que c’était uniquement des recettes préenregistrées et non pas des recettes de vraies cuisinières. J’aurais moi meme pas du dure « pour avoir une vraie chorba » mais bon je ne savais pas que ca allait amener tant de débat 😂
kenza omri soso ❤️❤️ a répondu il y a 3 mois et 1 semaine
🤣🤣🤣🤣
kady_3 a répondu il y a 8 mois
Franchement merci beaucoup pour la recette, c’est vrai qu’il manque les carottes et les courgettes mais chacun fait comme il veut. En tout cas merci encore pour la recette. PS j’ai rajouté carottes et courgettes j’ai testé les deux avec, et sans et avec ses meilleures
mima_8 a répondu il y a 8 mois
Alors là pas du tout. Je suis algéroise mais chorba est de chez moi et il n’y a jamais eu de légumes en morceaux. Par contre il manque quelques feuilles de menthe à la recette.
kenza omri soso ❤️❤️ a répondu il y a 3 mois et 1 semaine
Voilà merci mdr 😂 pareil j’ai jamais mis de légumes en morceaux ni même ma grand mère et je suis d oran moi
leslie_168 a répondu il y a 5 mois et 3 semaines
Pas de légume dans la chorba frik mais je met quand même des carottes que je mixe dans ma sauce donc personne ne voit rien
kenza omri soso ❤️❤️ a répondu il y a 3 mois et 1 semaine
Désolé je connais très bien la chorba et ma grand mère n’en a jamais mis et c’est une pur algérienne je suis pas là seul à dire en plus que là chorba il y’a pas de courgette ni carottes mdr 😂
melouts a répondu il y a 3 mois et 1 semaine
On est plusieurs aussi à dire qu’il y en a. Mes parents sont aussi des « purs algériens » et toute ma famille fait de la chorba avec courgettes et carottes. Mais je ne cherche pas à vous convaincre. Moi je connais la recette avec et vous la recette sans. Chacune garde sa recette et basta. Allez ciao.
M
malikange a répondu il y a 3 mois et 1 semaine
Ma mère faisait les 2
M
manel_mg a répondu il y a 3 mois et 1 semaine
Je crois que c’est les kabyles qui font ça et ça m’avait surpris quand je suis arrivé chez ma belle famille car moi Algéroise y’a pas de morceau
La vraie chorba n’a pas de courgette ni carotte, sacrilège ! Mais ça peut être sympa aussi 😁
Heu je pense que ca doit dépendre des régions. Je mange de la chorba depuis 37ans et jai toujours mangé avec carottes et courgettes 😉
Chez nous aussi c’est sans courgettes ni carottes. Et je n’ai jamais connu autrement. Si j’en met dans la chorba mon mari et mes enfants ne la mangerait jamais
Pareil carottes en petits morceaux depuis toujours, ma mère est de Chlef peut être pour ça ☺️
Chez nous aussi il ya courgettes et carottes
Proche Maroc et harira
Moi aussi 😉
Nous aussi on ajoute courgettes et carottes 😊
Exactement
Oui moi aussi
Ah siiii elle a raison Melout mes grands l’ont toujours fais comme ça mes tantes
En plus c’est tellement meilleur avec !
😂😂👌👌👌
Pareil ici c’est courgettes et carottes en minis cubes recette de ma belle mere qui vient d algerie
Courgettes et carottes mixées chez nous. En effet ça dépend des régions.
Idem dans notre région la base carottes et courgette 😉☺️
Pareil courgette et carotte soit en petits morceaux soit mixé pour les enfants….je suis d’Alger
Pareil, on met de la carotte et courgette à Alger
Sans carotte et courgette ici aussi. Par contre on rajoute de la cannelle et quelques feuilles de menthe . Et ici faite avec du frik
Oui moi aussi j’ajoute menthe cannelle et frik
Bonjour, à quel moment ajoutez-vous la carotte et la courgette ?
Merci !
Des le début. Avec les oignons
Oui j’aime rajouter un peu courgette et carotte quitte à mixer pour donner épaisseur
Mais très peu car je fais chorba frik
Il y a autant de chorba qu’il ya de région en Algérie et au Maghreb.
Oui moi je rajoute des légumes : carottes, pommes de terre et courgette, trop bonne
Ah pommes de terre je ne connais pas mais je vais tester!
Enfin je connais la pomme de terre mais pas dans la chorba 🤣
La même plus tomate sel poivre Paprika une pointe de cannelle et après c soit vermicelle soit frik soir langue d’oiseau avec petit morceau soit de poulet soit d agneau. Pas d’autre epice. Jsuis d Alger . A chacune sa cholba 🙂
Tout pareil!
Ma famille vient d’alger et de Kabylie 🙂
Courgette et carottes mixées chez nous aussi, du côté d’Alger. Ça dépend des régions.
Jammmmai des légumes !
Toujouuuuuurs des légumes! 😂
Mdr
Mdr c des inventions
Tellement la base avec carotte et courgette
Le goût de la cholba viennent des légumes en l’occurrence pr moi carottes courgette pommes de terre râpée tomate pr la sauce viande ou poulet fric vermicelle ou langue de chat Paprika cannelle et hop simple et efficace. Après j’aime changer aussi pour varier les repas et les repon ses a la question qu’est ce que l on mange auj lol….
Moi je mets des « langues d’oiseaux »
J’adore avec les langues d’oiseaux !
A quel moment vous les mettez ? Merci
Pour les langues d’oiseaux, je les cuis à part et je les ajoute dans mon bol.
Si tu les laisses dans la marmite, elles vont grossir et faire épaissir la chorbav
Blasphème !
La vrai chorba sans carottes
Bonjour, vous mettez combien de carottes et de courgettes SVP ?
Bonjour. Je mets juste une carotte et une courgette (voire 1/2). Les deux doivent être coupées en tous petits dés.
Merci pour cette réponse. Bonne soirée
Coucou tout le monde je suis moi même algerienne d alger on met de la courgette et du céleri c tout sa dépend des régions je pense
Cest ske jai fait
À setif pas de courgette
Pareil chez nous on met 1 carotte & 1 courgette mixée sinon c’est une soupe à la tomate 🤭 nn je lol ça dépend des régions
Tu rajoutes de la semoule et roulement de tambours sa devient un couscous 😂
😂😂
Chez moi on met carottes et courgettes et c’est excellent
Des carottes et des courgettes dans la chorba??!! Jamais vu sa de ma vie! C’est un couscous pas de la chorba
Il y a une différence entre chorba et hrira
Idem je connais la chorba avec courgettes et carottes (mixées et cuites des le debut) donc ça donne du goût et non ce n’est donc pas un bouillon de couscous puisque on ne voit pas les légumes entier !et ma mère quelque fois met de la pomme de terre mixée mais pour ma part je trouve que cela épaissit un peu trop .
Toutefois je ne mets pas de courgette quand elle n’est pas de saison,sinon ça peut donner un goût un peu fade à la chorba.
Ma mère mets aussi de la carotte et de la courgette qu elle râpe et c est délicieux 😋
C’est incroyable le nombre de messages négatifs. Chacun a ses propres opinions mais cela serait tellement agréable de s’exprimer avec respect pour la personne qui suggère et aussi pour les autres qui lisent.
C’est trop facile de se lâcher derrière un écran et cela serait différent si cela était face à face.
Mais heureusement ce n’est pas la majorité.
Merci Melouts pour ta suggestion de carottes et courgettes.
Oh quel message adorable 😍
Honnêtement ça me fait sourire les messages negatifs qui jugent mes carottes et mes courgettes.
Je m’attarde plus sur les messages de personnes qui connaissent cette chorba ou qui souhaitent tester.
Je ne connais que cette version et il y a 1an je debutais sur cookomix. Je pensais que c’était uniquement des recettes préenregistrées et non pas des recettes de vraies cuisinières.
J’aurais moi meme pas du dure « pour avoir une vraie chorba » mais bon je ne savais pas que ca allait amener tant de débat 😂
🤣🤣🤣🤣
Franchement merci beaucoup pour la recette, c’est vrai qu’il manque les carottes et les courgettes mais chacun fait comme il veut. En tout cas merci encore pour la recette. PS j’ai rajouté carottes et courgettes j’ai testé les deux avec, et sans et avec ses meilleures
Alors là pas du tout. Je suis algéroise mais chorba est de chez moi et il n’y a jamais eu de légumes en morceaux.
Par contre il manque quelques feuilles de menthe à la recette.
Voilà merci mdr 😂 pareil j’ai jamais mis de légumes en morceaux ni même ma grand mère et je suis d oran moi
Pas de légume dans la chorba frik mais je met quand même des carottes que je mixe dans ma sauce donc personne ne voit rien
Désolé je connais très bien la chorba et ma grand mère n’en a jamais mis et c’est une pur algérienne je suis pas là seul à dire en plus que là chorba il y’a pas de courgette ni carottes mdr 😂
On est plusieurs aussi à dire qu’il y en a. Mes parents sont aussi des « purs algériens » et toute ma famille fait de la chorba avec courgettes et carottes. Mais je ne cherche pas à vous convaincre. Moi je connais la recette avec et vous la recette sans. Chacune garde sa recette et basta. Allez ciao.
Ma mère faisait les 2
Je crois que c’est les kabyles qui font ça et ça m’avait surpris quand je suis arrivé chez ma belle famille car moi Algéroise y’a pas de morceau
Ah possible vu que nous sommes kabyles!
Non chorba friki sans carottes ni courgettes
Voilà merci ☺️ 🥰🥰🥰👌👌👌