Bonsoir. Cela fait plusieurs fois que je teste cette recette et chaque fois cela ne fonctionne pas. J’ai mis cela sur le compte de mon four. J’ai refait cette recette hier matin et j’ai mis les 6 œufs entiers au lieu de 4 entiers et 2 jaunes. J’ai mis un caramel au fond du plat, cuit au bain marie. 25 min à 170 °, mon flan est liquide et pas cuit. Je l’ai cuit pendant 50 bonnes minutes dont 10 min à 190 ° et ça y est mon flan est parfait !!! Enfin !!! Au bout de 4 tentatives