• Milie2604 a posé une question sur la recette Filet mignon séché aux herbes, il y a 1 an et 8 mois

    Bonjour,
    Perso, je le faisais déjà sans Thermomix : 12h dans du gros sel puis 4 semaines dans un torchon dans le bas du frigo.
    Dans cette recette, il faut rajouter du sucre dans le sel. A quoi sert-il ? Merci

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    • Illustration du profil de 🦊 VÉRO 🍁
      🦊 VÉRO 🍁 a répondu il y a 12 mois

      Bonjour, quand on dit « bas du frigo » c’est dans le panier à légumes ou pas? Merci

      • Milie2604 a répondu il y a 12 mois

        Oui, c’est mieux.

      • Illustration du profil de 🦊 VÉRO 🍁
        🦊 VÉRO 🍁 a répondu il y a 12 mois

        Ok merci

  • Illustration du profil de Moutonnette

    Moutonnette a noté 5/5 la recette Galette Bressane, il y a 5 ans et 1 mois

    Très facile et très bon. Gustativement cette galette me fait penser a une tarte au sucre.

    Galette Bressane Thermomix par Moutonnette
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    • camillou24 a répondu il y a 4 ans et 8 mois

      Bonjour, on peut mettre de la semi épaisse ?

      • Illustration du profil de Moutonnette
        Moutonnette a répondu il y a 4 ans et 8 mois

        Bonjour Oh oui je pense que cela ira très bien

      • camillou24 a répondu il y a 4 ans et 8 mois

        Merci

    • M
      Mamithermo a répondu il y a 4 ans et 6 mois

      ou à la galette ardennaise

    • galout a répondu il y a 4 ans et 5 mois

      En fait dans l’Ain nous avons 2 galettes la galette au sucre et la galette à la crème, puis la galette à la praline , la galette aux fruits, puis en salé, courge , fromage ou oignons

      • Milie2604 a répondu il y a 3 ans et 9 mois

        Bonjour. Si vous avez, je cherche la recette de la tarte à la crème. Merci

      • Illustration du profil de Moutonnette
        Moutonnette a répondu il y a 3 ans et 9 mois

        Bonjour. Il y a de la crème fraîche dans cette recette

    • G
      gaelle0194 a répondu il y a 2 ans et 6 mois

      Bonjour comment faite vous pour arriver à faire une galette bien ronde comme votre photo car elle est nickel. Merci

      • Illustration du profil de Moutonnette
        Moutonnette a répondu il y a 2 ans et 6 mois

        Bonsoir. Merci 😊 Comme le précise la recette j’ai disposé la pâte sur une plaque de cuisson et elle a gardé sa forme de galette.

    • Illustration du profil de Elo.die.
      Elo.die. a répondu il y a 1 an et 5 mois

      Bonjour est ce que votre pate est comme une pâte à étaler ou plus liquide svp car je crois que la mienne ne se tient pss assez je ne sais pas trop … merci

      • Illustration du profil de Moutonnette
        Moutonnette a répondu il y a 1 an et 5 mois

        Bonjour, de mémoire la pâte était plutôt souple comme la tarte au sucre

  • Milie2604 s'est inscrit il y a 7 ans et 2 mois