mika7676
Actif il y a 2 mois
Fabie95800 a noté 5/5 la recette Savane au Varoma, il y a 6 ans et 10 mois
Un peu long a faire mais ça vaut la peine
Super bon et très moelleux
J ai mis 100 grs de chocolat
-
mika7676 s'est inscrit il y a 4 ans et 6 mois
Je le trouve magnifique 👍👍👍👍👍👍👍
Merci pour le compliment
Merci 😊
Bonjour
mon moule à cake ne touche pas le couvercle
Par contre c est un petit moule 22cm en longueur et 6 cm en hauteur
Le gâteau à gonflé et à touché le couvercle mais que sur la partie centrale
Merci pour les photos 😋😊
Bonjour quel moule utiliser svp
Bonjour
Ç un petit moule à cake qui doit faire environ une vingtaine de cm de long et à peine 10de hauteur
Bonsoir vous le mettez dans quel partie du varoma svp ?
Dans la partie que l on pose sur le bol et sans le plateau
Très beau votre gâteau. Comment faîtes vous pour obtenir ce bel aspect marbré ?
Bonjour
Comme noté sur la recette à l étape 12
Vous verser un peu de pâte en alternant la pâte nature, pate au chocolat, pâte nature, pâte chocolat et cela jusqu à la fin de vos pâtes
Bonsoir
Petite question on née peu pas mettre vitesse 1 en mode vapeur ??
Moi pareil mais je pense que cela ne change rien à la cuisson😉 j’ai réalisé le pain de mie sans croute et aucun probleme de cuisson 😊
Je n’ai pas de soucis de mettre la vitesse 1 avec le mode varoma
Comme noté à l étape 17
Vous l’avez fait cuire combien de temps avec ce type de moule ?
J ai mis le temps indiqué
Une petite question. Je n arrive plus à mettre que je l ai testée. Comment fait on
Bonjour
Je ne comprends pas votre soucis
Je voudrais mettre les recettes que je teste en testees.je l avais déjà fait. Mais je ne peux plus le faire. On peut les mettre dans notre carnet, mais je ne vois pas comment mettre qu on les a testées. Est-ce un problème avec l appli
À côté de « démarrer la recette » appuyer sur le + et ajouter dans mon carnet
J espère que j ai bien répondu à votre question
Ça c’est pour ajouter dans le carnet. En fait c est en notant la recette et mettre un commentaire que l on peut la retrouver dans testé. Merci pour vos réponses 👍
Il suffit de noter la recette pour qu’elle soit dans la catégorie « testées »
Waouh il est beau et a l’air vraiment excellent. J’ai tenter un jour mais je n’ai pas été convaincue il était plein d’eau, toute la condensation était retombée dans le gâteau. Question peut être bête mais est ce qu’il fallait peut être le faire sans mettre le couvercle du varoma ?
Bonjour
Avez avez laissé refroidir le savane dans le varoma ?
Non déjà pendant la cuisson il s’imbibait d’eau à la fin il nageait dedans…. J’ai retenter aujourd’hui en mettant mon thermomix sous la hotte allumé et ça a fonctionner. Hasard où pas je ne sais pas mais pour le coup il n’a pas pris l’eau ^^
Moi pareil. Très déçue
Bonjour peut on le faire la veille pour le lendemain ?
Bonjour
Bien sûr vous pouvez le faire la vieille
Bonne journée
Bonjour est-ce qu’il faut le couvrir ??
Dans la recette ils indiquent 2 fois de mettre le fouet, on es d accord qu il ne faut pas le mettre avec la farine?
Je suis en train de le faire…et j ai mis 2 fois le fouet! On verra bien!
Oui mais vous l avez enlever pour la farine et le Sucre
Est ce qu’on laisse les lames qd on met le fouet?
Oui on pose le fouet dessus
Bonjour gros problème… Je n’ai pas de moule… J’ai fait dans des petites cassolettes en espérant réussir à démouler. Ou avez vous eu vos moules p ? Merci
Verdic au Monsieur Cuisine Connect une CATASTROPHE. Autant je réussissais cette recette à la perfection avec le Thermomix autant là il n’a pas monté et il est tout mouillé, au dessus et en dessous!! immangeable! Je me demande si il n’y a pas une astuce avec du papier Cellophane à mettre sur me gâteau pendant la cuisson pour éviter à l’eau de couler dessus… mais est ce que l’eau venait du couvercle (en retombant) ou de en dessous vu que le couvercle du Varoma MCC et Momo sont pas les mêmes? Pour celles qui l’ont fait au MCC des conseils svp? merci
bonjour, je l ai testé aujourd’hui avec le MC+, il est niquel mais j ai mis du papier sulfurisé entre le couvercle et le moule 😉
Merci je vais essayer alors
fait ce jour avec MC+ et j’ai aussi mis une feulle d’alu entre le moule et le couvercle et impeccable
Bjr je l’ai recouvert de papier alu pour pas avoir de l’eau dans le gâteau ou Mettez une feuille de papier sulfurisé dessus
Bonjour moi je met un papier sulfurisé sur le gâteau pendant la cuisson l eau du couvercle ne tombe pas sur le gateau
Le fouet faut le laisser à chaque étapes?
Bonsoir, pensez vous que je peux remplacer le sucre cristallisé par du sucre en poudre ?
Oui sans pb
Bonjour j’aimerais utiliser un moule en silicone. Est-ce que vous pensez que c’est possible ?
Oui pas de soucis, et recouvrir de papier alu , sans faire toucher la pâte
oui pas de souci moi je le fait avec un moule en silicone
Bonjour, utilisez vous le moule elipse de Guy Demarle ?
Bjr. Mais du coup les trous du couvercle sont bouchés avec le papier d’alu? 🤔
Merci pour votre réponse
Est ce que c normal que la pâte soit très liquide svp
Bonjour, y’a pas de vitesse 1 en mode cuisson vapeur. Je me trompe de mode de cuisson pour un MCC?
Bonjour
Dans le panier vapeur ?
oui
Délicieux
Bonjour on ne met pas le convercle par dessus ?
Si 🙂
Quand ils disent cuire (pour à la fin) vous choisissez quoi sur le digicook? Cuisson vapeur ou comme si vous prépariez une recette ?
Je ne connais pas le digicook
Il faut cuire à la vapeur
Bonjour vous le faite cuire ou le moule o four ou avec le truc prévue du fagor ?
un pur regale ,un moelleux top
Vous mettez du chocolat fondu ? Parce que ça me laisse toujours des morceau de chocolat 2eme fois fait mais toujours aussi bon .. la j’ai fait chocolat blanc et chocolat 😝
J’utilise du chocolat noir en poudre.
Quelqu’un pourrait me dire les blancs nom pas monté en neige quel est la solution merci
Monté avec d’un batteur personnellement
Mettre le fouet, enlever le bouchon du couvercle puis ajouter une pincée de sel, 3 ou 4 blanc d’oeuf, 4mn30, vitesse 4 et je n’ai jamais eu de mauvaises surprises !! j’espère que ça sera pareil pour vous 😉
Bonjour , les blancs d’œufs doivent être monter en neige ?
Oui
Il est magnifique, on a l’impression que vous avez dessiné une fleur au milieu, super joli
Faut aller ds cuisson personnalisée ou cuisson vapeur
Cuisson vapeur
Bonjour moi je met un papier sulfurisé sur le gâteau pendant la cuisson l eau du couvercle ne tombe pas sur le gâteau
Je bats mes blancs à part .. pour gagner 1 peu de temps.. pendant le mélange sucre/jaunes
Allez en cours de cuissons
Magnifique bravo félicitation
Bonsoir petite question faut laisser le fouet pour la farine ? Merci bonne soirée
Bonjour le veroma faut le régler à combien degré svp ? 120? J’utilise le mr cuisine connecté
Bonjour je voudrais savoir si il est bon car j’ai jamais fait ah la vapeur merci 🙏
je l’ai fait il y a quelques petites années et je n’en ai pas refait, mais je me souviens que c’était excellent !
Bonjour Il est assez cuit ? Vous avez suivit la recette à la lettre ? 🙂 j’ai le même moule que vous alors je pense faire pareil 😀😃
bonjour, oui assez cuit, très moelleux et oui j’ai suivi la recette à la lettre ! bonne journée
Bonjour Merci 🙂