Mieming
Actif il y a 11 heures et 50 minutes
MLaure131 a posé une question sur la recette Tartinade carottes et roquette, il y a 1 mois
Je voulais savoir peut-on mettre d’autre salade à la place de la roquette ?
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Mieming a noté 5/5 la recette Apfelstrudel – Strudel aux pommes, il y a 4 ans et 1 mois
Spécialité Autrichienne
- P
Bonjour , avez vous suivi cette recette?
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Bonjour Phinette, Pour répondre à votre question.
OUI, et je vous confirme que c’est l’un de mes gâteau préféré.
J’habite maintenant en Autriche et chaque fois que je randonne, arrivée dans une hutte je commande un Strudel comme on dit ici, avec un café ou un chocolat chaud.
Certes il y a plusieurs façon de le faire, mais c’est un dessert facile, léger et rapide.
Il y a aussi plusieurs déclinaisons Aux abricots, aux prunes, et parfois je le garni aussi avec de la poudre d’amandes ou de graines de pavots.autre précision: Pour le rouler je pose ma pâte sur un grand morceau de tissus, un peu fariné et c’est le tissus qui me permet de le faire rouler. Vous prenez le bord du tissus et vous faites rouler le strudel sur lui-même.( je ne sais pas si je me fais bien comprendre!!)…..Ici il le font comme cela
Je vous souhaite une excellente journée et surtout un bon Strudel.
PS: lorsque je n’ai pas le temps, j’utilise de la pâte feuilleté toute prête…..et c’est vite fait.🤣
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Mieming a noté 5/5 la recette Panettone, il y a 3 mois
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Mieming a noté 5/5 la recette Panettone, il y a 3 mois et 1 semaine
Trop Bon et très facile à réaliser
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Je vous souhaite à Toutes et à Tous de Joyeuses Fêtes . Amusez vous , régalez vous et Aimez vous . Pour une Année de Joie et d’Amour.
Pouvez vous me dire, s’il est possible de le faire le soir et de le laisser monter toute la nuit sans passer au 2 ème pétrissage.
Et si l’on peut utiliser une feuille de cuisson réutilisable style Teflon.
Merci pour votre retour.Merci de nous régaler avec vos belles recettes tant apprécier.
Paix et Bonheur🙏💝👋
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tartinepouki a noté 5/5 la recette Carottes Vichy, il y a 3 ans et 8 mois
Rhô que c’est kro kro bon ces karottes kuites kôôôômme ça… 🤪🙃🔥🎯🥕💯
Moite/moite carottes et patate douce à chair blanche… C’était dans le frigo !
Huile olive à la place du beurre et Boursin à la place de la crème fraîche…
Pas de sucre…
C’est pour ce soir au retour des courses mais j’ai goûté (un tout p’tit peu ! 🤫😘)… Rhô Mamamiaaaaa…
Y’aura plus qu’à réchauffer et déguster avec une bonne tranche de jambon traiteur… Vivement ce soir !!! 👍😄😄😄😋😋😋
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Enfant, manger des carottes vichy était une punition, depuis que je fais cette recette, je ne donne pas ma part 😋
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Moi non plus… C’est une tuerie !!! 👍🤩😋
- M
Ça donne envie de plonger dedans tellement c’est doux, bravo à vous tartinepouki c’est kro génial, bonne dégustation 😋😋🥕🥕
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La sauce est, comment dire ????
Oui, aussi dans la gamelle du chien… Je pourrais (peut-être !!!) aller jusque là tellement elle est trop bonne.!!! 😄😋💯🥕🔥
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A deux… Saucé un max… 🤭🤪👍💯🤩
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C’est le meilleur, ça! 🤪🥳
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A qui le dis-tu !!! 😅😂😋🤣👍
On a hésité à lécher le plat mais finalement, on a pas pu, il était un peu étroit, on touchait pas le fond !!! 🤭😇😗🤣😅 -
C’est tout du tartinette ça🤣🤣🤣👍Génial
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Coucou Mieming… 🤗🤗🤗
On ne se refait pas à mon âge !!!
Et un peu d’humour dans ce monde fou et de fous !!! ☹️
Mais je te rassure, depuis, j’ai changé de plat… C’est mieux !!! 🤭🤭😂😂😂😂😂😂🤪🤪🤪🤪🤪Bonne journée à toi, profite bien… Chaque jour est unique !!! 😉
Bisous à toi… 😘😘😘😘😘 -
Merci Tartinette et je te souhaite de très belles fêtes de fin d’année.
Paix, Amour, Santé, et bonne cuisine avec Momo. -
Merci Mieming…. Je te souhaite tout pareil, auprès de ceux que tu aimes… ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
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Merci Tartinette mais pas cette année 3200 km devient trop difficile à nos âges.
Alors cette année c’est pour momo : mendiants , aiguillettes d’oranges, amandes grillées, panettone pour offrir aux amis.
Momo , ne sera pas au repos pour autant🤣
BISES et belles fêtes .💝💝💝 -
C’est aussi un beau programme, Mieming… 😉👍👍👍
Régalade en vue… 😋😋😋😋Nous, ce sera tranquillou à l’baraque… Juste mon grand loupiot qui vient avec notre petit loupiot… Noël ne se fera qu’à quatre… Séparation oblige !!! ☹️☹️☹️☹️
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Belles Fêtes à vous tous Tartinette de bonheur et plein de bonnes choses🥰.💝
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Petite gourmande…..
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cmllebrb a noté 5/5 la recette Layer cake Kinder Bueno, il y a 3 ans et 11 mois
J’ai un peu adapté la recette à ma façon : génoise nature + sirop d’imbibage pour conserver le moelleux, remplacement du Kinder Bueno par des fraises, et voilà le résultat ! Beau et bon 🎂 Merci beaucoup pour cette super recette ! 👩🏻🍳
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😱magnifique !! 😍 bravo
- D
👏👏👏. Magnifique.
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Incroyable !! 🤩🎈💪🏻👏🏻👏🏻👏🏻
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Waouhh,beau travail 🤩🤩
- J
Vous êtes douée👏
- V
Il est juste sublime 🤩👏🏼
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Superbe. Félicitations
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Magnifique
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Whaooo splendide, félicitations très beau travail 👏
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Bravo😋😋😋
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C’est juste Wahouhou !!!!
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Superbe 👏🏼
- A
Bonjour avez vous mis le bol,fouet.. au frais ou congele? Merci
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Bonjour, non juste mes ingrédients et dès la préparation faite je l’ai remise au frais pour qu’elle prenne avant le montage
- A
Merci a vous
- L
Magnifique 😍👏
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Waouh !!! C’est du travail de pro ! Vous êtes douée, c’est très beau😍 Bonne idée de remplacer les kinder par des fraises. Merci pour le partage.
- J
Bonne idée , Belle décoration bravo !
- E
Bonjour comment faites vous le sirop d’imbibage ?
- C
Vous pouvez juste le faire avec du lait , soit vous faite un sirop de sucre 50gr d eau , 50gr de sucre vous laisser bouillir le tout le sucre doit être bien fondu et voilà attention de pas trop imbibé non plus trop humide votre gâteau va s’affaissé
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Bonjour, magnifique ! Comment faites vous le sirop ? 🙂
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Bonjour, merci ! Pour le sirop d’imbibage j’ai mis dans mon bol 10g de kirsch, 80g d’eau, 125g de sucre et quelques gouttes d’arôme fraise, et j’ai lancé 3 min / 70°C / Vitesse 4 😊
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Bjr ces quoi votre imbibage svp
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Magnifique, très beau travail, Félicitations, il doit être plus léger de cette façon.
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❤️❤️👏👏
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Il n’y a pas plus beau,!!!!!!👏👏👏❤️❤️❤️
Il a l’air incroyable
- M
mathildeade a noté 5/5 la recette Layer cake Kinder Bueno, il y a 4 ans et 3 mois
Après 4 heures de boulot je suis plutôt contente du résultat ☺️
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Superbe 🤩
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Magnifique
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Beau boulot!
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Bonjour vous avez mis combien de disque de génoise ?
- M
Bonjour, j’ai fais qu’une seule fois la pâte à génoise au lieu de deux fois et je m’en suis servi pour le petit et le grand ☺️
Le petit je l’ai coupé en deux, le grand je l’ai coupé en quatre
- L
Bravo 👏 vraiment superbe !!!
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Bonjour vous avez utilisé des moules/cercles de quelles dimensions ?
Très jolie en tout cas 😃 - M
Bonjour,
Diamètre 26 et 24 si je ne me trompes pas 😉
Merci beaucoup -
Bravo il est superbe
- P
Bonjour,
Si je comprends bien vous avez fait une seule génoise coupé en 2, mais vous avez quand même doublé les doses, donc combien de tas de cuisson ? Merci d’avance et bravo pour votre réalisation- M
Bonjour,
J’ai fait qu’une seule fois la recette de la génoise. J’ai mis une bonne partie dans le grand moule, et le reste dans le petit moule (a la louche). J’ai respecté le temps de cuisson qui était indiqué. J’ai coupé la grande génoise en 4 et il me semble la petite en 2 ou 3, cette étape dépend surtout de ce que vous voulez comme résultat, moi personnellement je n’aime pas quand c’est sec du coup j’ai préféré faire plus de séparation pour qu’il y ait plus de fourrage à l’intérieur.
⚠️ Si vous ouvrez le four les génoises auront tendance à redescendre rapidement.
Bon courage à vous et faites-vous confiance ça ne peut être que bon 😉 -
Bonjour quand vous dites ouvrir le four vous parlez pendant la cuisson ou tout à la fin attendre un peu ?et si c’est ça combien de temps avant s’ouvrir svp merci d’avance
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Bonjour, superbe gâteau 😉 avez vous doublé les dose pour la ganache pour l’intérieur et l’extérieur du gâteau ?
- M
Bonjour,
Pour l’extérieur non je n’ai pas le souvenir, mais pour l’intérieur peut-être.. en Kinder c’est sûr ! Nous sommes trop gourmande 🤤
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J’adore ! Je veux aussi le faire à étage.
Des astuces pour la déco? Avez-vous utilisé un plateau tournant ? Je n’en ai pas- M
Bonjour,
Heuu.. des astuces, non aucune ! Et si pour être honnête je n’ai aucun équipement de pâtisserie. Pour faire tourner le gâteau je l’ai posé sur un grand saladier à l’envers ☺️
- A
Trop beau ! J’adore ! Question bête 0,5 gélatine c’est 0,5 gr ?
- B
Bonjour, c’est superbe ! J’ai peur de me lancer, car je n’arrive pas à faire monter mes génoises. Ou alors elle s’affaisse après la cuisson.
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Bonjour, comment avez vous fait pour déplacer le gâteau sur l’assiette de présentation ?
- O
Bonjour, pourquoi mon glaçage était très granuleux ? Qu’ai-je fait qui n’allait pas ?
- N
Bonjour le diamètre des moules ?merci par avance
- O
Super jolie 👍
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Magnifique….Très beau travail, Félicitations.
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Mieming a noté 5/5 la recette Sauce Hollandaise, il y a 11 mois
Un vrai régal et juste parfaite.
Et pourquoi acheter en brique quand ça va si vite à préparer, en plus en s’en lèche les babines pour pas cher .
Merci encore pour cette délicieuse recette qui vient encore s’ajouter dans mes favoris
Bravo Melusinette et Merci -
Mieming a commenté l'article Comment ajouter vos recettes Thermomix, il y a 4 ans et 7 mois
Bonjour, je n’arrive pas à publier la photo de ma recette. Pouvez m’expliquer le processus car je l’ai fait sur d’autres recettes, mais cette fois ci je n’y arrive plus.
Bien cordialement
Jenny.-
Bonjour pareil pour moi. Si vous eu des réponses ou trouver la solution merci de me le dire. Bonne journée
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Bonjour Reneepayne. Oui j’ai trouvé la solution car comme j’avais changé de téléphone ….mes photo était converti en HEIC.
J’ai donc dû les convertir en JPG….et pour cela il faut installer ou télécharger sur l’ordi un convertisseur de photos et le faire photo par photo.
J’espère avoir répondu à votre problème.
Bon courage et bonne journée.
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tartinepouki a noté 5/5 la recette Lapin aux pruneaux, il y a 4 ans et 3 mois
Trop bon, la sauce est à tomber !
Pas de Porto ? Pas grave, j’ai remplacé par du Pineau, pas Charentaise pour rien ! 😂Lardons de bacon à la place des lardons classiques.
1 seule cuiller de miel (commentaires)
Cuisson « inversée », les lardons sont bien restés entiers… 👍
Pas de sel mais un cube volaille.
Et les carottes mises directement plateau du Varoma avec les pruneaux pour qu’elles restent bien présentables en rondelles..
La cuisson du tout était parfaite…
Servi avec du riz, un régal ! 😋-
Voilà les carottes ajouter crues aux pruneaux plateau du Varoma… 😋
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bonjour
pour le miel , je n’aie pas liquide ce n’est pas grave ? merci -
Bonsoir nenette, 😀
Non, ce n’est grave, passez le qques seconde au micro-ondes, c’est ce que je fais et c’est nickel…
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Pineau blanc ?
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Magnifique ton plat Tatinette….il fait drôlement envie😗
On c’est tellement régaler avec cette sauce divine, que j’ai refait la recette avec du poulet, car chez nous, ils ne cuisinent pas souvent de lapins, il est sacré le lapin de Pâques…..🐰
Mais excellent aussi avec le poulet. LA prochaine recette j’essais avec du filet mignon et cette même sauce. 💁♀️🥰.-
Mais super idée, avec du poulet !!! 👍👏👏👏😋😋😋😋😋
Merci Mieming… Je prends !!! 👍😉🥰🥰🥰 -
Prends, prends Tartinette, c’est cadeau🤣🤣🤣🤣
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Mieming a noté 5/5 la recette Tarte aux fraises destructurée, il y a 11 mois et 1 semaine
Frais, léger, simple et rapide…….Et très bon
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Ce dessert est magnifique 🤤 et que dire de la vue ☺️!!!
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Waouhhhh quel paysage magnifique
- M
Waou le dessert est super et la vue est à couper le souffle félicitations
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Photos superbes 🤩
- S
Waouh tout donne envie dessert et paysage 🤩
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Superbe vos coupes 😋😘
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Merci beaucoup🤣😘
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Très beau dessert et très beau paysage. Tout fait envie 😄
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Merci beaucoup Zoé…..Oui je suis consciente chaque jour de ce merveilleux privilège de l’endroit où nous vivons.
C’est pourquoi j’aime en faire profiter les personnes qui apprécient cette superbe nature🥰.
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Je remercie toutes celles qui ont apprécié ….Je ne peux toutes vous répondre car cookomix ne m’affiche pas tous les commentaires , mais merci à vous toutes.💝🥰
- D
Ohhhhh mais vous vivez au paradis ? !!! 😍😍😍, et avec un siblume dessert en plus !! 👏👏👏👏.Merci à vous de nous faire rêver. 🙏❤️
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Un bon dessert, une superbe vue ! Que demander de plus ? 🥰😍
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Rien de plus😍…Car c’est le bonheur Parfait, tout en se faisant plaisir chaque jour avec Momo qui nous régal comme au restaurant sans la facture mais avec la vue ….Le Bonheur Absolu💝 Que nous apprécions chaque jour.
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Comme je comprends ! 🥰❤️
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Sublime! Le dessert et la vue ! Merci 🤩
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Tout le plaisir est pour moi de vous le faire partager….
C’est comme les bons plats, quand on aime, on partage💝 cadeau.
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Je remercie toutes celles et ceux qui m’ont mis un gentille commentaire sur la tarte déstructurée ,
mais désolée de ne pas répondre à tous car Cookomix ne les affiche pas…
Je pense que c’est normal car il y aura trop de commentaires dans les recettes.
Merci à vous et j’espère vous avoir fait plaisir par ce partage💝💝💁♀️
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Mieming a noté 5/5 la recette Lapin aux pruneaux, il y a 11 mois et 1 semaine
Lapin aux pruneaux, SANS les pruneaux 😂..J’en avez pas !!!! alors j’ai mis des carottes et PdT.
D’abord j’ai doré le lapin à la poêle avec des épices, paprika, masala juste un peu thym et romarin
La sauce est excellente, mis du vin blanc et de la moutarde lardons bouillon de légumes….
pas de miel ni de porto.et je ne mettrais pas de sel.La prochaine fois, j’essaie avec du poulet ou un filet mignon avec cette sauce excellente.
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HeleneD75 a noté 5/5 la recette Tarte aux fraises destructurée, il y a 3 ans
Ou plutôt framboises déstructurées 😜
Une fin de repas tout en légèreté 😉 un pur régal 😋 rapide (si comme moi les palets étaient déjà faits), simple et frais.
Je peux vous dire que cette recette va s’inviter régulièrement maintenant sur ma table 🤭-
Très joli 🤩👏🏻👏🏻👏🏻
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Merci Isa 🤩
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Olala tu nous vends du rêve 😍
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Hyper accessible en plus 😉🥰
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Très très jolies coupettes🍧😋🤤, de quoi réconforter par ce dimanche ☔🌧⛈🤭🤭😘😘
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Merci Vero 😘
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C’est joli Hélène 😍😍
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Merci Zozo 😘
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Très joli coupelles……Comme j’adore la framboise, la prochaine fois ce sera AVEC framboises et chocolat fondu pour changer.
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Mieming a noté 5/5 la recette Pâte d’ail, il y a 11 mois et 1 semaine
Très contente de cette recette MERCI, car fini …l’ail qui germe au bout de quelques temps…..
En plus on en a toujours sous la main comme cela.Merci pour l’astuce de les éplucher directement dans le bol
Comment réutiliser les peaux d’ail ?Placez les pelures d’ail dans une bouteille ou un bocal propre et sec et recouvrez-les d’huile d’olive. Laissez infuser pendant quelques semaines. Cette huile infusée à l’ail peut être utilisée dans les vinaigrettes et en cuisine. Mélangez des pelures d’ail séchées et moulues avec du sel pour créer un sel à l’ail maison.
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Mieming a commenté la recette Naans au fromage au Thermomix, il y a 11 mois et 1 semaine
Après avoir fait un restaurant Indien « le Safran » (en Allemagne à Günzburg)) et déguster de Super bons Naans, j’ai voulu faire la recette.
Pas déçue mais je vais améliorer la recette en les faisant plus fin, donc (12) sans les doubler.
Je vais modifier un peu la recette en y incorporant du beurre clarifié et de la pâte d’ail pour un peu plus de goût.
Et je les servirai avec : un mijoté d’ aubergines à la tomate, du poulet Tikka masala et du riz Basmati.-
Il existe la recette des naans a la coriandre…
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Oui, pour la prochaine fois je vais essayer pour voir la différence.
Pourquoi pas de jeunes pousses d’épinards 🤷🏽♀️
J’ai mis des feuilles de chênes car je n’avais pas de roquettes et c’était super bon 😉
J’ai bien envie d’essayer avec des pointes d’orties et ou des feuilles de pissenlits comme la saison revient et au point de vue nutritif bienfaits, cela peut être super……Dites moi si cela vous tente. Je vais le faire et je mettrai une photo dès que je l’aurai fait.