Mickaline
Actif il y a 4 jours et 20 heures
Magwem a noté 5/5 la recette Mascarpone, il y a 1 an et 12 mois
Mais que ferais-je sans Cookomix ? Et bien je mangerai des trucs avec plein de conservateurs 😂.
Réalisé vendredi , recette suivie, pas trop dure !!!!
Fait avec la crème mise en photo.
Ce mascarpone ira très bien pour le fondant de Nanou. Je double les proportions ❤️❤️❤️. On est devenu raides dingues de ce gâteau .
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Mickaline a noté 5/5 la recette Flognarde aux pommes, il y a 1 an et 12 mois
Fait pour la première fois ( sans alcool) et très bon, à refaire 👍😋
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Mickaline a noté 5/5 la recette Tarte aux pommes façon crumble, il y a 3 ans et 7 mois
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patydu67 a posé une question sur la recette Tiramisu aux framboises et spéculoos, il y a 3 ans et 8 mois
Je ne vois pas pour combien de personnes est la recette
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Pour 4 personnes
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Le nombre de personnes est toujours indiqué pour chaque recette sous l’icône « assiette pleine »
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Mickaline a posé une question sur la recette Tarte au citron, il y a 3 ans et 8 mois
Extra comme d’habitude.
Par contre je ne comprends pas pourquoi la meringue se rétracte à chaque fois quand elle refroidie. Cela vous arrive aussi ?
Merci pour vos réponses
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Ça m’est arrivé aussi , mais je ne sais pas pourquoi 🤨😊
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Aprioris ça serait peut être dû à la proposition de blanc d’oeuf et de sucrée. Elle doit être égale.
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Ah ? Je suis la recette à la lettre pourtant à chaque fois. Merci
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Vous utilisez un chalumeau ou le grill du four pour colorer la meringue ?
Dans les astuces de la recette elle préconise le chalumeau pour éviter la rétractation.
Si vous faites au four, essayez 10-15min à 200° au lieu de 5 min à 240° -
J’utilise le four, merci pour l’astuce j’essaierai la prochaine fois.
Merci 👍
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Mickaline a noté 5/5 la recette Cassolettes de champignons aux petits lardons, il y a 3 ans et 8 mois
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Mickaline a noté 5/5 la recette Crémeux pommes spéculoos, il y a 3 ans et 10 mois
Vraiment très bonne recette. Depuis le temps que je voulais tester. J’ai copié la décoration, ça fait son effet !
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yaouen a noté 5/5 la recette Crémeux pommes spéculoos, il y a 3 ans et 10 mois
Recette réalisé au compact cook pour le nouvel an avec nos proches un délice il a eu un franc succès digne d’un bon pâtissier 🥳👨🏻🍳🎄🎅🏻🍀🍸🍾🥂🤗
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Bonjour. Vous avez respecté les doses, en gélatine aussi.? L’avez vous congelé ? Merci pour vos réponses
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Bonjour, oui respect des doses et mis au frais la veille mais pas congelé
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Mickaline a noté 5/5 la recette Filet de cabillaud et sa sauce persillée, il y a 3 ans et 11 mois
Excellente recette. On s’est régalé, je vais congeler le reste de sauce.
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Mickaline a noté 5/5 la recette Bûche glacée mangue et framboise, il y a 3 ans et 11 mois
Très bon. Essai pour Noël et validé.
J’ai sorti les dômes 40 minutes avant de les déguster 😋 -
Mickaline a publié une note il y a 4 ans et 7 mois
Trop bon et facile à faire. Manque un peu de sel à mon goût
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Mickaline a noté 5/5 la recette Gratin de crozets aux courgettes et saumon fumé, il y a 4 ans et 8 mois
Un régal 😜
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Mickaline a noté 5/5 la recette Crème aux oeufs, il y a 4 ans et 9 mois
Une tuerie. J’ai mis une gousse de vanille dans le lait et 35 minutes au bain marie thermostat 160. Caramel au fond des moules. Un vrai régal
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Mickaline a noté 5/5 la recette Cannelés, il y a 4 ans et 9 mois
Très bon. 35 min de cuisson au lieu de 60 car mini cannelés. Cependant je mettrais moins de rhum la prochaine fois
Onctueux ton mascarpone 🤩 bravo 👏🏼
Oui agréablement surprise !!!
Il se prépare un fondant de compétition, je le sens 🤫😘
Oui je l’ai annoncé dans le post. Je double la recette d’Ania !!!!!
Perso, j’essaierai avec une crème fraîche crue 😋😋😋😋
Mimine c’est quoi la différence entre la cru et celle de Françoise ? J’aimerais faire du beurre et je ne sais pas quelle crème prendre si tu as une photo ? 🙏🙏🙏
Heu ..c’est du lait qu’il te faut non ? Donc lait cru pour un goût extra….
Pour la recette du beurre 🧈 de ce site c’est bien de la crème fraîche Mimi 😉
Ah ok..je n’ai pas regardé la recette.
Je l’avais fait quand il y avait eu pénurie de beurre et que, mystérieusement, il y avait toujours de la crème fraîche épaisse. Il est super bon le beurre cookomix, pas du tout le goût industriel que l’on trouve en grande surface.
Bonjour Nini et tu as utilisé quelle crème ?
Très beau mascarpone 👍.
C’est quoi le fondant de Nanou svp ?
Recette : fondant chocolat et mascarpone,
Une dinguerie !!!!
C’est ça
Ah merci je vais tester 🤭
@lefrapper
Ni pasteurisée, ni stérilisée, la crème fraiche crue est le fruit direct de l’écrémage du lait cru après la traite. C’est un délice vraiment mais elle ne se garde que peu de temps.
Celle de Magwen a été pasteurisée.
Le mieux, si tu es près d’une ferme ou d’un fromager digne de ce nom, je te conseille d’acheter le plus petit pot pour goûter. Tu comprendras pourquoi je privilégie le plus possible la crème crue.
Attention, cette crème n’est pas blanche mais elle tire plutôt sur le jaune ….
Quant à la photo aie aie…je ne peux pas t’en poster une 😏😏
Le fromager de notre mimi, le retour…..😜
Ppfftt 😡😡 mais 🤣🤣👍👍
Et je suis passée à côté de cette recette 🧐🤔🤦♀️
Merci Françoise ❤️❤️
Merci pour ce partage 🤩
Quelle belle consistance il a ton mascarpone 👍👌🤩
Il est magnifique ton mascarpone 😋🤤, ma Françoise🥰, hâte de voir ton fondant 🍫😋🤤💋💋💕
Je n’ose pas imaginer le délice que sera le fondant avec ce mascarpone !
Je n’avais pas non plus vu cette recette,ce site regorge de surprises!😀
Bonne journée à toutes ! 🥰🍁
C’est magique pas vrai ? Je l’ai fait également et ça dépanne bien ♥️
Oui j’avais vu que tu j’avais fait et c’est un peu les avis des cookopines qui parfois me donnent l’envie
Moi aussi elles m’inspirent 🥰♥️
Oui ! ça aide à se lancer 😉😃
Est-ce que si je double les proportions le temps de cuisson est le même ?? Merci d’avance pour la réponse 🥰