Un chouille trop sucré mais EXCELLENT !!!! Fait avec de la vanille car pas de fleur d’oranger… les petites pistaches torréfiées, le miel-citron… un délice 😍
À refaire avec moins de sucre

Au top ! Nous adorons cette recette

Excellent 👌🏻 j’ai rajouté du temps de cuisson comme indiqué dans les commentaires (3 min a chaque fois) pour le MCC.
Texture bien crémeuse. J’ai bien mixé les poireaux pour que mes enfants en mangent 😁

1er essai avec le MCC, qui nécessite quelques ajustements : Pas assez de cuisson pour la crème pâtissière, j’ai dû la rattraper à la casserole (15 min ça devrait être mieux) et il serait bien d’augmenter les doses pour un rendu plus gourmand (un peu sec au final).
pour le pétrissage de la pâte, c’est max 2 min avec le robot donc je l’ai fait 4 fois avec 2 min de pause entre pour éviter la surchauffe du moteur (vu sur un commentaire 👍🏻)
Pour le montage, pour éviter de galérer comme je l’ai fait 🙈étaler la pâte directement sur le papier sulfurisé ! D’où le résultat pas très régulier mais qui a quand même eu du succès 😁😁
A refaire !!!

Faits avec 100 g de sucre roux et le reste en miel d’acacia. Quelques smarties au dessus pour la deco des enfants, et à l’intérieur de gros bouts de chocolat noir 🍫
Je les avait fait une 1ère fois mais 15 minutes c’était beaucoup trop ! Cette fois-ci 10 minutes et c’est parfait 👍🏻

Le sucré de la patate douce / coco…
l’association lentilles / cumin…
En un mot PARFAIT !!!

Recette suivie à la lettre (pour une fois…). Réalisée avec du filet mignon. Un régal !

À la base je n’aime vraiment pas les endives cuites mais visiblement cette recette réconcilie avec ce légume, je me suis donc lancée… ! Verdict : bon…mais surtout grâce au duo chèvre / herbes de Provence.😬mes endives étaient encore très amères. Et pourtant j’avais rajouté du sucre… je les ai peut-être mal coupées… à réessayer avec du miel 😋

On s’est régalés… 😋
Je n’ai pas mis de gingembre (parce que nous n’aimons pas), mis un peu plus de beurre de cacahuète ( du crunchy avec des morceaux, miam !).
A partir de l’ajout du lait de coco, j’ai mis le varoma avec tagliatelles de carottes et fleurettes de brocolis…bon fiasco, pas cuits du tout 🙈 (IL m’avait prévenu pourtant 😁) mais poursuite de la cuisson à part, et franchement, les légumes croquants avec c’était délicieux !!! (Et ça fait moins culpabiliser). Avec du super bon riz thaï !
Un petit bémol sur le sel quand même, 1 CS de soja suffirait…

Je n’avais pas tous les ingrédients, notamment pâte de curry donc curry en poudre… cuisson nickel pour les carottes, un peu trop pour le poulet. Mis en position marche à gauche et un peu de maïzena pour épaissir la sauce…

Fait avec carottes et poireau dans le panier vapeur, poissons dans le grand varoma et crevettes / champignons dans le plateau supérieur.
Cuisson nickel autant pour les légumes que pour les poissons 👍🏻
Sauce un peu fade à mon goût : j’ai mis oignons rouge et blanc + échalote / vin blanc / 1 grosse CC de fumet de poisson (pas assez) + 1 grosse CS de maïzena (suffisant) + crème légère a 12%
Je la referai avec + de fumet et peut-être curry 🤔

Je n’avais pas de chèvre frais, juste rajoute du parmesan. Hyper bon, même si j’ai loupé la cuisson, ce n’était pas assez cuit à mon goût, alors j’ai rajouté 10 min… c’est trop. 5 min suffisent 👍🏻

J’ai suivi la recette comme indiquée, mais je n’ai pas mis de fourme d’ambert.
Le poireau est trop présent pour moi et couvre le goût de la butternut et du panais, à tester sans. Texture agréable et la muscade fait son effet (simple muscade moulue)

Réalisée avec du chou chinois (pas l’idéal mais il fallait que je le cuisine), 1 saucisse de morteau et 2 montbéliardes. Miam 😋
Un peu sceptique sur la cuisson vapeur (j’imaginais plutôt du « mijotage »🤔 mais au final tout est bien cuit, bien parfumé, assaisonnement nickel 👍🏻 et les aliments cuits à part on permis que mes enfants mangent « un peu » du plat.
Je recommencerai avec du chou vert.

Fait avec du St Hubert et crème fraîche allégée et déjà comme ça c’est un régal ! Pas de muscade. J’ai rajouté des éminc de lardons pour en faire une soupe « repas ». Par contre pas assez pour en manger un autre soir.. (2 adultes 2 enfants)