Ma vie
Actif il y a 2 ans et 9 mois
Ma vie a noté 5/5 la recette Tarte aux fraises sans cuisson, il y a 3 ans et 5 mois
Recette très bonne !! Ma famille a trouvé ça excellent !!!
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Ma vie a commenté la recette Galettes de pommes de terre au four au Thermomix, il y a 4 ans
Recette faite j ai rajouté courgette et mozzarella ! C’est au four, je suis impatiente de goûter…
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Ma vie a commenté la recette La mare aux cochons au Thermomix, il y a 4 ans
Voici notre marre aux cochons réalisé avec ma fille de 9 ans, y a plus qu’à goûter avec papy et mamie …
Un sacré plaisir à faire -
Le profil de Ma vie a été mis à jour il y a 4 ans et 5 mois
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Ma vie a posé une question sur la recette Gratin de pommes de terre au Boursin, il y a 4 ans et 5 mois
Bonjour, je démarre avec robot, c’est quoi le varoma svp
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C’est le grand panier qui se pose sur le bol
Bonjour a elle été dure direct? La mienne etait toute liquide 🙁
Bonjour, elle n’était pas liquide mais bien molle
Bonsoir elle a l’air très bonne! Petite question peut-être bête, il faut mettre la gousse de vanille en entière ? Car j’ai regardé ce n’est pas donné juste une alors si il faut la mettre entière ça fait cher la glace je trouve
Bonsoir, en fait je mets le sucre vanillé maison (je remplace la totalité du sucre par le fait maison) et il me semble avoir raclé l’intérieur d’une gousse aussi.
Perso je suis très vanillé.
Je ne sais pas où vous vivez mais en Allemagne il existe aussi des sachets de poudre de vanille (j’en avait utilisé pour la crème patissière
Merci par avance 😊
Super merci beaucoup!
De rien
Bonjour possible de remettre au froid si il en reste?
bonjour, oui oui sans problème. Par contre lorsque vous la sortirez il faudra la laisser un peu décongeler comme toute glace
bonjour j ai fait cette glace comment ce fait il qu elle ne reste pas crémeuse pour en faire des boules dès qu elle sort du congélateur comme des glaces du commerce
Idem
Bonjour le fouet papillon ne casse pas avec la glace congelé ?
Je me poser la même questions justement
Je me pose la même question
Très belle !! Et les 6 blancs en neige vous en faites quoi ?
Un pour cette glace (je mets toujours un blanc quand je mélange avzc le fouet. Sinon macarons, meringues ou autres
Une bonne mousse au chocolat ou des ils flottante un régale
Ou un gâteau Creusois
des financiers
Meringues ou financiers
Des meringue 😉
Je congèle mes blancs d’œuf et les utilise en les décongelant au moment où j’en ai besoin !
Merciiii !
Excellente glace,remplacée la crème par de la mascarpone !!
Est ce que la glace se tient mieux quand on la bat?
Petite astuce, sachez qu’une gousse de vanille peut être utilisée jusqu’à 4 fois. Il suffit de bien la rincer, la sécher et de bien l’envelopper ensuite dans un endroit sec, hermétique à l’abri de la lumière 🤩
Merci pour votre conseil. Pour ma part je la mets dans ma boîte à sucre en attendant la prochaine utilisation
Comment faites vous pour qu’il n’y ai pas de cristaux dans vos glaces? La mienne était délicieuse mais remplie de cristaux et ça gâche le goût…
Pareil pour moi 😕
Bonjour, j’avais entendu que pour éviter les cristaux il fallait mettre du glucose mais je n’ai jamais testé. Info à vérifier
J’ai une question pour cette étape , ils disent mélangez et qu’on peut s’aider de la spatule sauf qu’à vitesse 6 si j’utilise la spatule elle va s’abîmer
Pouvez vous me dire comment vous avez fais exactement à cette étape merci
Bonjour, j’avais attendu la fin. Ou sinon vous pouvez le faire en 2 temps (2fois 30sec)
Elle a l’air excellente. La mienne est bonne mais pas aussi crémeuse. Avez-vous une astuce?
Bonjour moi quans je la pasE au thermomix elle est hyper liquide