menou
Actif il y a 4 heures et 2 minutes
Cha10 a posé une question sur la recette Purée d’amandes, il y a 1 an et 4 mois
Bonjour,
Je me suis lancée dans la confection de la purée. J’ai émondées mes amandes mais je ne l’ai pas fait torréfiées. Je n’arrive pas du tout à obtenir une purée malgré plusieurs mixage. J’obtiens cette texture 👆🏼Avez vous des idées ?
- D
Delou57 a posé une question sur la recette Crème façon Mont Blanc Praliné, il y a 3 ans et 7 mois
Bonjour
Je fais mon lait concentré au Thermomix mais c’est le sucré
Est ce que je peux le faire sans sucre ou je dois l’acheter?-
Il existe des recettes de lait concentré non sucré au Thermomix sur internet mais je n’ai pas encore essayé. Pour cette recette,je l’ai achetécar c’était pour tester et je ne voulais pas foirer quoi que ce soit 😉
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Je vais essayer 1 recette de lait concentré non sucré que j’ai trouvé sur internet
- S
Nan mais le lait concentre non sucré sera trop liquide.
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Parfait car après la texture devient assez compacte
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Et bien si vous le faite vous avez juste à ne pas mettre de Sucre car moi j’ai la même recette avec le Sucre mais je n’en met pas
- M
Je peux l’utiliser directement après l’avoir fait pour faire la crème ou faut un temps de prise au froid?
- Z
Je ne comprends pas la recette de lait concentré, auriez vous les proportions svp ?
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La recette est sur l’appli.
- Z
Non, je parle de la recette de lait concentré non sucré
- M
Milie a posé une question sur la recette Crème façon Mont Blanc Praliné, il y a 3 ans et 7 mois
Bonjour,
Je n’ai que du lait concentré sucré. Pensez-vous que ça peut le faire ?
Merci.- V
Bonjour
Je pense que la texture n’aura rien à voir
Le lait concentré non sucré permet d’obtenir une préparation plus liquide. Après vous pouvez toujours tester -
Vous pouvez faire votre lait concentré là recette et sur cookomix
- F
Fait avec du lait concentré sucré et texture trop épaisse.
- M
Merci pour vos réponses.
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menou s'est inscrit il y a 5 ans et 5 mois
Mixez d’avantage
J’ai mixer au moins 8 min
Il faut le faire plusieurs fois
Vous avez fini par réussir ou pas?