Meliyouush
Actif il y a 2 jours
Meliyouush a noté 5/5 la recette Carottes Vichy, il y a 1 mois et 2 semaines
Top ! Une première pour moi et c’était un régal! J’ai remplacé le beurre par de l’huile d’olive.
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Meliyouush a noté 5/5 la recette Tajine de poulet aux olives, il y a 1 an et 9 mois
Top top et top
Mon plat a fait très bonne impression
J’ai ajouté + d’olives et du ras en hanout
J’ai également remplacé l’arôme magie par un cube.J’ai finalisé par la mise au four de la viande afin d’apporter un effet plus doré !
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Meliyouush a noté 5/5 la recette Tiramisù, l’original, il y a 2 ans et 1 mois
Top, j’ai suivie la recette
Peut être mettre moins de café car je trouve que c’est fort en goût.
Pour le reste c’est un perfect ! (Je n’ai pas mis de rhum)
Fait avec le MCC
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Nanie🍫 a noté 5/5 la recette Panna Cotta, il y a 4 ans et 8 mois
Très bonne, avec une feuille de gélatine en moin pour la prochaine fois , un peu trop compacte, mais bonne quant même !
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Très jolie présentation
- M
Bonjour !
La panna Cotta ne se mélange pas avec le coulis quand vous versez dans la verrine ?-
Bonjour, il faut verser doucement, et avec un coulis pas trop liquide ☺👍
- L
Bonjour c est super beau comment faites vous pour que la présentation soit pencher ?
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Je les ai calé dans une boîte à oeuf mes verrines et hop au frigo ! 😄
- L
Super merci
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Votre présentation est ma préférée 👏🏼👏🏼👏🏼
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Merci beaucoup ! ☺
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Magnifique..je vais essayer, et la présentation juste sublime !!!!
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Merci beaucoup ! 😊
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Trop compact aussi à mon goût 😕. La prochaine fois j’essaye avec juste 1 feuille de gélatine
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Oui c’est bien plus crémeux avec 1 feuille je vous le confirme😄
- C
Bonjour, 1 seule feuille au lieu de 3?
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Oui 1 seule c’est trop compact avec 3 je trouve …
- C
Merci beaucoup 😊
- P
Après tout dépend du poids des feuiles de gélatine ; certaines font 1g et d’autres 2g…
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Ah super alors.. Merci beaucoup
- N
Bonjour vous mettez également de la
Gélatine dans votre coulis pour que la couche du dessous ne se mélange pas avec la seconde ?-
Non non pas de gélatine dans le coulis, il faut juste verser doucement la crème dessus ! ☺
- N
Merci beaucoup ! Je vais tenter !!!!
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Nanie rime avec magie.😇
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Adorable ☺
- M
C’est super joli !!
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Merci beaucoup !! ☺
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Ah oui effectivement je l ai faite hier soir et j ai trouver trop trop compacte la prochaine fois je lève une feuille ou même je mettrai une feuille et demi
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J’ai vécu la meme expérience 😉👍
- T
Je veux tenter la recette mais le dessert serait pour demain est ce mieux de le préparer la veille ou le jourJ
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La veille c’est encore mieux !! 😉👌
- T
Merci beaucoup j ai fait la base hier je vais faire le coulis maintenant
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Génial ! Hâte de voir votre publication! 😉
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Belle panacotta je viens de faire mon coulis pourquoi il et pas bien rouge le votre et bien rouge je vous met la photos
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Bonjour, 😊 oui effectivement !! Avec quel fruit l’avez vous réalisé ?
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Avec des framboise surgeler
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Je comprend pas pourquoi la couleur est différente…
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Dedant j ai mis du citron peut-être que ct ça vous avez des framboise surgeler
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Oui avec des framboises surg aussi, bizarre…
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Coucou c’est des feuilles de combien de grammes que tu as utilisé ?
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2 c’est bien !!! 3 c’est de trop à mon goût…
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T’es feuilles de gelatine pèsent 2 grammes ? Donc au total tu mets 4 grammes ? Psk les miennes font 3 grammes donc si j’en mets 2 ça fait 6 grammes
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Oui 2 grammes !😉
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Ok super alors j’utiliserais une feuille et demi 👍🏾👍🏾👍🏾 merci beaucoup ‘!!!
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Ohhhhh purée merci du conseil Nanie la texture était sublime ! J’ai ajouté des graines de chia avant de couler dans mon verre . Un régal je referais sans modération !!!!!!
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Super !!! Contente pour vous que le conseil soit utile ☺ c’est très réussi !!!
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PS : j’ai mis toute la dose de sucre uniquement en sucre vanillé
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Magnifique !!! 😁👌
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Bonjour par quoi je pourrais remplacer la gélatine svp car je présume que c’est du porc ? Très beau en tout cas et ça a l’Air très bon. Merci
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Peut être de l’agar-agar mais pour les doses aucune idée… merci du compliment !!! ☺
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Merci d’avoir répondu j’essaierai comme ça ☺️ bonne journée
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J’achète de la gélatine halal de bœuf si ça vous intéresse je vous donne le tuyau pour l’acheter
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Ha bah super l’idée, nickel merciii
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Ah oui 👍
- L
Il existe de la gélatine à base de boeuf. J’habite au Maroc et on ne trouve que cette là ici. Elle fonctionne très bien.
- Q
Il existe de la gélatine halal ! J’en trouve sur Amazon, chez alice delice, ou… En Algérie!😋
- P
Il en existe des halal sur Ama…on…….je ne veux pas faire de pub😜
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Bonjour j’ai besoin d’un petit conseil
Vous mettez votre coulis que 4 h plus tard sur la panna cotta ?-
Bonjour ! Oui absolument il faut attendre qu’elle soit prise !! 😊
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Top merci 😉
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Super jolie votre présentation – comment avez vous fait?
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Merci, il faut tenir vos verrines en biais afin de verser le coulis puis la crème 😉
- B
Bonjour super le côté décalé…. petite question une fois le coulis versé peut-on repasser au frigo ? Ou non celui ci doit être mis au dernier moment ?
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Oui, il est tout à fait possible de le conserver ainsi au frigo ! 😊
- L
Bonjour, quand je vois tout vos commentaire je me demande ce qui a raté chez moi, c’était super bon mais avec trois feuilles de gélatine c’était loin d’être compact au contraire il faudrai que j’en rajoute au moins 2 je pense la prochaine fois, savez vous a quoi cela peu être du ?
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Ha mince ! Après complet refroidissement ? ( 1 nuit au moin)
- A
Bonjour j’ai testées les panna cotta mais dedans il y’a des morceaux de gélatine savais vous Pourysoi svp ? Bonne soirée à vous
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Elle n’a pas fondu complètement !
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Bonjour, petite question vous effectuez dans un premier temps la base. Ensuite vous mettez au frigo afin que ça soit compact plusieurs heures et après plusieurs heures vous mettez le coulis ?
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Oui tout à fait !! Désolé du retard !! 😄
- T
Moi je fais la base et le coulis la veille !!! Et le jour J je coule le coulis avant de servir
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Combien avez vous pu faire de verrine avec la recette svp merci
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Bonsoir 😊 j’ai fait 4 verrines pour 1 recette !
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Merci bcp 🙏
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Avec plaisir ! ☺️
- N
Bonjour, combien de gramme doivent faire une feuille de gélatine ?
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Magnifique élégance 👍👏👏👏👏👏
- C
Bonsoir, mes feuilles de gélatine ne fondent pas c’est normal?
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Ha non pas normal !!!
- C
J’ai tout suivi comme indiqué 😩
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Il faut qq minutes dans l’eau pour qu’elles ramolissent !
- F
Bonjour comment poster une photo svp?
- F
Mon cheesecake façon panna cotta
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Superbe !!! Beau travail !!! 👏👏👏
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Bonjour
Moi j’ai toujours le dessus qui fait comme une pellicule quand elle refroidi et c’est désagréable quand on la mange
Vous aussi ?-
Bonjour, non je n’ai pas cette pellicule sur la panna cotta !! C’est étrange !! 🤔
- F
Non pas du tout peut être l’effet gélatine ?
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Nanie très jolie présentation
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Merci beaucoup ! ☺️
- A
Bonjour combien de jour en avance pensez vous qu’on puisse les faire??merci
- I
Bonsoir comment vous allez fait le dressage svpl
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Bonsoir, c’est expliqué dans les premiers commentaires ! 😉
- C
Bonjour j’ai suivie vos conseils en mettant 2 feuilles de gélatine au lieu de 3 et ma panna cotta était liquide.
Avez vous mis le mélangeur ? Car ce n’est pas indiqué merci bonne journée-
Mince alors 🤔 la gélatine n’a pas le même grammage d’une marque à l’autre à vérifier, sinon le procédé de la recette reste la même !
- C
Oui je vais vérifier combien de grammes fait la feuille de gélatine si c’est 1g ou 2 g. Oui c’est vraiment dommage car mon mari adore la pana cotta ☹️
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A renouveler !!! 🤪
- C
Ouiiii 😄 effectivement ma feuille de gélatine fait 2g j en mettrai 3 la prochaine fois
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Magnifiques. Elles donnent envie. Bravo👏😋🤪
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Merci beaucoup ! 😄
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Meliyouush a noté 4/5 la recette Brownies, il y a 3 ans
J’ai diminué la quantité de sucre.
Le temps de cuisson serait à réduire. -
Meliyouush a noté 4/5 la recette Riz cantonais, il y a 3 ans et 1 mois
Recette plutôt sympa.
Fait au MCC (j’ai augmenté le temps de cuisson car l’omelette n’était pas assez cuite) -
Meliyouush a noté 5/5 la recette Velouté de butternut, il y a 3 ans et 1 mois
Super recette
Fait avec le MCC
Un délice -
Meliyouush a noté 5/5 la recette Muffins aux pépites de chocolat, il y a 3 ans et 1 mois
Fait avec le MCC. Super recette j’ai diminué le sucre. J’ai également mis un sachet complet de levure chimique car je n’avais pas de bicarbonate. J’ai également mis 100g de pépites de chocolat et non 200 g.
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Meliyouush a noté 5/5 la recette Flan pâtissier sans pâte, il y a 3 ans et 1 mois
Super recette faites avec le MCC.
J’ai réduis les quantités de sucre et augmenté de 10 minutes le temps de cuisson. -
Cricri-25 a noté 5/5 la recette Gratin de courgettes au chèvre, il y a 3 ans et 3 mois
Super gratin ! Ma courgette faisait 750gr (j ai tout utilisé pour la recette). Pareil ici, une fine couche de semoule dans le fond du plat. J ai rajouté un tiers de paquet de mozzarella râpée, qui s s’ennuyait au réfrigérateur, dans l appareil oeuf/crème, et 2 bonnes cuillères à café de muscade. Sur le dessus, emmental râpé et bûche de chèvre. Par contre au niveau cuisson, 35 minutes à 180 ° pour avoir un dessus bien gratiné
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Bonjour, Petite question qui peut paraître bête la semoule vous la faites cuir ?
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Bonsoir ! Votre question n est pas bête du tout !
Non ! A la cuisson, votre courgette va rendre de l eau qui sera absorbée par la semoule et cuira en même temps
Super ❤ merci beaucoup pour votre retour d’expérience 🙏🙏
Je vous en prie 🙂
Du coup vitesse 4 sans fouet pour la crème ?